阿波旬彩 たいのたい

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  地元食材への感謝の気持ちを込めて。

  地元食材への感謝と人のつながりを大切にする場所。また帰ってきたくなうような温もりを感じていただけるよう、お料理と空間に心を込めています。

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  鯛を中心に、自由な発想で。

  一日の終わりに、うまい酒をほっとするお料理を。気取らず、でも丁寧に。そんなたいのたいらしい時間をお楽しみください。

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  【コース料理】各種5,500円～

  各種コース料理は、鯛の旨味を最大限に引き出した逸品料理がございます。当店にお越しの際は、ぜひ一度こだわりの味をご賞味くださいませ！

  各コース5,500円～

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  【コース料理】各種5,500円～

  大将お任せのコースは、仕入れたばかりの食材を使用した特別なコースです。その日一番の肴、肉、野菜を使用したお料理をお楽しみください。

  各コース5,500円～

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  【単品料理】阿波尾鶏の岩塩焼き/わさび胡麻豆腐/海老蓮根はさみ揚げ他

  徳島の野菜、阿波尾鶏、阿波牛など、徳島の素材を使用した逸品料理をご提供いたします。

  単品各種400円～

一品料理

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  わさび胡麻豆腐

  600円（税込）

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  生蛸のこがし葱だれ

  1,000円（税込）

• 鳴門金時蜜和え

  600円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ 鯛酒盗掛け

  800円（税込）

• 炙り鯛すだち塩ユッケ

  850円（税込）

• 出し巻き卵

  800円（税込）

• 生ハムチーズと季節の果実の一皿

  900円（税込）

サラダ

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  カリカリジャコと豆腐の和風サラダ

  850円（税込）

• 徳島トマトと生ハムのゴマハニーサラダ

  980円（税込）

煮

• 阿波番茶煮豚

  1,000円（税込）

• 真鯛切り身煮付け

  1,800円（税込）

• 真鯛地酒兜蒸し

  1,200円（税込）

• 阿波すだち香る蛤と豆腐の浜煮

  1,250円（税込）

焼き物

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  阿波尾鶏岩塩焼き

  1,000円（税込）

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  阿波牛赤身炙りたたき

  2500円(税込)～

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  真鯛 カブト焼き

  1,000円（税込）

• 生麩の鯛味噌田楽

  880円（税込）

• 阿波尾鶏くわ焼き 徳島仕立て

  1,200円（税込）

• 炙り明太子

  800円（税込）

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  京揚げと釜しらすのモチモチチーズ焼き

  750円（税込）

揚げ物

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  インカのめざめ

  800円（税込）

• わさび胡麻豆腐揚げ出し

  680円（税込）

• 徳島野菜天ぷら

  800円（税込）

• 海老蓮根はさみ揚げ

  980円（税込）

• 海老マヨ 洋酒仕立て

  1,200円（税込）

御飯

• 鯛炙り押し寿司8貫

  1,600円（税込）

• 鳴門鯛茶漬け

  900円（税込）

釜飯

• 名物 鳴門鯛すだちバター仕立て

  1,480円（税込）

• 釜飯はお席でお造りいたします。

  30分ほどで火は消えますが、3-5分ほど蒸らしてから、お召し上がりください。火が消えるまでは蓋を開けずにお待ちください。

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デザート

• 名物 阿波番茶濃厚プリン

  540円（税込）

• 阿波和三盆 濃厚チョコチーズケーキ

  580円（税込）