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しゃぶしゃぶ・旬野菜・厳選肉・個室
【7/9 OPEN】
定休日：日
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
選び抜いた肉はとろける柔らかさ。秘伝出汁で旨味が際立ち、旬の地場野菜と贅沢に味わえる。
旬の地場野菜は彩り豊かで食感も楽しい。素材の甘みと香りを活かし、食事の満足度を高めます。
2名や4名で利用できる個室は、周囲を気にせずゆったり過ごせます。デートや記念日に最適です。
しゃぶしゃぶを引き立てる旬の地場野菜は、季節ごとに異なる風味と食感が楽しめます。自然な甘みを活かすために余計な手を加えず、秘伝出汁との調和を重視。鮮やかな盛り付けで食卓を華やかにし、栄養豊富で満足感のある一品です。見た目にも美しく、素材の持ち味をそのまま味わえます。食べ飽きない仕上がり。
7,000円/12,000円
独自基準で選び抜いた肉は、脂の甘みと赤身の旨味が調和。黄金色の秘伝出汁が素材の味を引き立てます。旬の地場野菜を合わせ、季節感ある味わいに。しゃぶしゃぶの醍醐味を堪能でき、特別な日や宴会にも適したコースです。香り高い出汁と相性が良く、口当たりもやさしい仕上がり。満足感のある内容です。
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地元で採れた新鮮な野菜を厳選し、しゃぶしゃぶに最適なカットで提供。秘伝出汁に軽くくぐらせるだけで甘みと香りが際立ちます。彩りも美しく、食感の違いも魅力。肉との相性が良く、ヘルシーさと満足感を両立した一品です。素材の良さを生かす仕立てで、見た目にも華やかに食卓を彩ります。
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※鍋野菜(笹ネギ、紅心大根、レタス、人参千切り)がセットで付きます。
2,200円（税込）
※鍋野菜(笹ネギ、紅心大根、レタス、人参千切り)がセットで付きます。
2,200円（税込）
※鍋野菜(笹ネギ、紅心大根、レタス、人参千切り)がセットで付きます。
2,750円（税込）
事前予約のみ/各2人前～承ります。/※鍋野菜(笹ネギ、紅心大根、レタス、人参千切り)がセットで付きます。
4,400円（税込）
2026/07/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
しゃぶしゃぶの主役である肉は、独自の基準で選び抜いたものを使用。脂の甘みと赤身の旨味が調和し、秘伝の黄金出汁にくぐらせることで、さらに深い味わいが広がります。旬の地場野菜は素材の甘みと香りを活かし、丁寧に仕上げ、彩りでも季節を感じられます。見た目にも美しく、食事の満足感を高めます。香りも豊か。
コースでは、選び抜かれた肉と香り高い秘伝出汁、旬の地場野菜を組み合わせ、しゃぶしゃぶの魅力を存分に楽しめます。肉は柔らかく脂の甘みが際立ち、出汁にくぐらせるほど旨味が引き立つ。野菜は季節で味わいが変わり、彩りも華やかで特別な日や宴会に好適。内容のバランスが良く、満足感のある構成です。香りも豊か。
最大50名まで収容可能な広い空間は、宴会や大人数の集まりに最適。20名で貸切できるスペースもあり、プライベート感を重視した利用も可能。テーブル席は40名対応でレイアウト変更にも柔軟に対応し、お祝い対応で特別な演出もできます。
2名や4名で使える個室は、周囲を気にせず過ごせる落ち着いた空間。デートや記念日、少人数での食事に最適です。カウンター席ではスタッフとの会話を楽しめ、テーブル席は広々。ゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめのプライベート重視の席構成。静かに会話を楽しみたい時にも向いています。
店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じるインテリアが心地よさを演出。貸切や個室利用などシーンに合わせた柔軟な対応が魅力です。お祝い対応もでき、記念日や誕生日の食事にも好適。広々とした空間で、居心地の良さを重視した設計。落ち着いて過ごしたい方にも向いており、ゆったり食事を楽しめます。
| 店名 | しゃぶしゃぶ専家 ENGA |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦３丁目6-20佳豊ビル２階 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄、空港バス栄(名古屋)駅10Ａ出口より徒歩約2分/名古屋市営地下鉄桜通線久屋大通駅4Ｂ出口より徒歩約4分 |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 | 月～土: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 |
17:30～23:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 5500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | 個室はルームチャージとして2000円(税込)頂戴しております。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 40席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：※近隣にコインパーキングをご用意しております。 |
| TV・プロジェクタ | あり |
| その他設備 | プロジェクターご用意しております。歓送迎会・宴会・貸切パーティ・会議などに |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | あり |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/08/05 更新
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