日本料理にのまえ(居酒屋)のメニュー

日本料理にのまえ料理 2026/03/26 更新

日本料理にのまえ料理のこだわり

旬の恵みを最大限に引き出す料理への情熱

厳選された旬の素材を活かし、一皿ごとに丁寧な仕立てを施します◎名物の鯛茶漬けを中心としたコースの構成には、食材そのものの旨味を存分に味わってもらいたいという店主の想いが込められています♪素材本来の持ち味を損なわない調理法を採用し、見た目にも美しい料理の数々で、訪れるお客様の心を魅了します◎
バランスと調和を大切にしたおまかせコース

5500円(税込)からのおまかせコースは、旬の食材をテーマにした約7品の構成です♪主役となる鯛茶漬けをはじめ、各料理は互いに補い合いながら極上の味覚のハーモニーを奏でます◎季節感を大切にし、一品一品に心を込めた調理を徹底♪和の魅力を心ゆくまで堪能していただけるよう、献立全体の完成度を高めています◎

日本料理にのまえおすすめ料理

【名物】鯛茶漬けを愉しむ◎旬の味覚おまかせコース

旬の厳選食材をふんだんに取り入れたおまかせコースは、名物の鯛茶漬けを中心に日本料理ならではの繊細な味わいを存分に楽しめます♪約7品の構成で、バランスを考え抜いた献立が魅力。価格は5500円(税込)からご用意しており、特別な日のお食事にふさわしい内容です◎一品一品に心を込め、素材の旨味を丁寧に引き出します。

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【香ばしさが堪らない】素材の旨味を閉じ込める炭火焼

炭火調理により食材の旨味をぎゅっと閉じ込めた料理は、独特の香ばしさとふっくらとした柔らかさが特徴です◎旬の魚介や厳選したお肉を、職人が絶妙な火入れで丁寧に焼き上げます♪おまかせコース5500円(税込)からの中でも、炭火の風味が際立つ逸品は主役級の存在感。丁寧に仕上げた一皿が、特別な夜を華やかに演出します◎

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【地元の銘酒】料理の旨味をより一層引き立てる諏訪の酒

諏訪の豊かな風土が育んだ地酒は、芳醇な香りとキレのある旨味を持ち、繊細な和食との相性が抜群です◎冷酒から熱燗まで、お料理の温度や味わいに合わせて最適な一杯をご提案いたします♪コースと一緒に楽しめる充実のラインナップは、お酒好きの方にもおすすめ◎詳細な価格については、お気軽にスタッフにお尋ねください。

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