博多肉蔵 裏こうし コース詳細 2026/05/20 更新
一番出汁から丁寧にとったスープと肉の脂、野菜の旨味が一体となったスープをぜひ一度ご賞味ください。九州産黒毛和牛のサーロインすき焼き、シャトーブリアンのヒレカツサンドまでお楽しみいただけます
| 料金 | 12,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年5月2日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
季節によってメニューの内容が変わる可能性がございます。
【口上】
裏の八寸 もつの茶碗蒸し 和牛と鯛の紅白巻き 季節の白和え ミノのぬた合え
【肉刺し】
熊本産 生馬刺し ヒレ肉とタテガミ
【酒を奪う逸品】
牛テールおでん大根のから揚げ
【椀物】
蓮根餅と和牛の白味噌仕立ての肉吸い
【裏の名物】
シャトーブリアンのヒレカツサンド
【裏の直焼き】
菊脂と鮮度抜群のハツとレバーを銅鍋焼きで
【真打】
九州産黒毛和牛のサーロインすき焼き
季節のお野菜と
【結〆】
天草大王の土鍋ご飯
【余韻】
ほうじ茶と本日のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/20
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1名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
