料理メニュー | 金沢炉端蔵 璃然 りぜん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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能登の恵みを炉端で味わう大人の隠れ家
金沢炉端蔵 璃然 りぜん 料理 2026/10/09 更新
蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りも魅力の土鍋ご飯。具材の旨みをお米一粒一粒にじっくりと染み込ませ、ふっくらと炊き上げます。炉端料理やお酒を楽しんだあとの〆にもおすすめ。最後のひと口まで満足感あふれる、璃然こだわりの味わいをぜひご堪能ください。
目の前の炭火でじっくりと焼き上げる炉端料理。魚介をはじめ、素材それぞれの持ち味を活かしながら香ばしく仕上げます。炭火ならではの香りと焼き上がるライブ感もご馳走のひとつ。素材の旨みを存分に味わえる、璃然ならではの炉端の醍醐味をお楽しみください。
炉端料理や旬の魚介、上質なお肉を味わえる多彩な宴会コースをご用意。飲み放題付きコースに加え、6名様から利用できる「蔵貸切コース」もございます。会社宴会や接待、ご家族・ご友人との集まりなど幅広いシーンにおすすめ。蔵貸切コースはネット予約不可、お電話でのご予約限定です。
6600円(税込)～
丁寧に引いた黄金色のスープが、車麩や大根、ひろずといった伝統的な具材の奥までしっかりと染み込んでいます。熱々の状態で頬張れば、優しい旨味が口の中に優しく広がり、心も体もホッと温まる温もり溢れる一品です。お好きな具材を選んで楽しめるのも嬉しいポイントとなっております。
200円(税込)～
じっくりと火を通すことで、お肉のようにジューシーな油脂と深いコクが口いっぱいに広がります。一口食べるごとに上品な甘みが溢れ出し、お酒との相性も申し分ありません。金沢の豊かな海が生んだ至高の味わいを、ゆったりとした時間の流れと共に心ゆくまでじっくりとご堪能ください。
5,500円（税込）
じっくりと火を通すことで引き立つ、のどぐろの濃厚な旨味と上品な甘み。ふっくらとした身と脂の美味しさを存分に楽しめる、金沢の夜にぜひ味わっていただきたい自慢の逸品です
5,500円（税込）
脂の旨味を楽しめるトロいわしを、炭火焼ならではの香ばしさとともに。お酒のお供にもぴったりな一品です。炉端料理を楽しむなら、ぜひ味わっていただきたいおすすめメニュー。
980円（税込）
銀鱈を楽しめる、璃然おすすめの一品。北陸の美酒とともに、ゆったりとした大人の時間をお楽しみください。素材の美味しさを楽しみたい方にもおすすめです。
1,680円（税込）
1,480円（税込）
2,000円（税込）
2,200円（税込）
1,200円（税込）
600円（税込）
180円（税込）
能登牛三角バラステーキ (100g)：4500円(税込)
6,000円（税込）
能登牛モモステーキ (100g)：4200円(税込)きめ細やかな肉質と上質な脂、しっかりとした旨味を楽しめる能登牛。じっくり焼き上げることで素材本来の美味しさを引き出した、特別な夜やご会食にもおすすめの贅沢な逸品です
5,500円（税込）
3,800円（税込）
4,200円（税込）
180円（税込）
300円（税込）
250円（税込）
200円（税込）
450円（税込）
250円（税込）
300円（税込）
じんわりと出汁の旨味が染み込んだ、金沢おでんを6種盛り合わせで。炉端料理や地酒とともに楽しみたい、金沢ならではの味覚です。旅先でのお食事はもちろん、ご宴会の一品にもぜひどうぞ。
1,580円（税込）
内容はスタッフへ
2,500円（税込）
お任せで楽しめるお造り五種盛り。4人前なので、ご宴会やグループでのお食事にもおすすめです。内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。北陸の美酒とともにお楽しみいただきたい一皿です。※内容はスタッフお問い合わせください。
4,800円（税込）
700円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
780円（税込）
1,200円（税込）
1,180円（税込）
550円（税込）
680円（税込）
580円（税込）
580円（税込）
650円（税込）
1,100円（税込）
580円（税込）
980円（税込）
600円（税込）
980円（税込）
700円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
850円（税込）
580円（税込）
1,180円（税込）
店舗にてご確認ください。
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店舗にてご確認ください。
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680円（税込）
250円（税込）
各680円(税込)
650円（税込）
720円（税込）
1,200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/09
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 休 | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 休 |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 休 |
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