和食 和魂たつ (にきたまたつ) 赤坂

旬の味覚を気軽にお楽しみいただける、和魂たつのスタンダードコース。 季節の前菜、椀物、お造り、焼物、国産牛ほほ肉の味噌煮込み、揚物、土鍋ご飯、甘味まで、職人が一品一品丁寧に仕上げます。接待や会食はもちろん、記念日や大切な方とのお食事にもおすすめです。ご予約限定で、うなぎ・ふぐ刺し・宮崎牛ステーキなどの追加メニューもご用意しております。

【コース内容】

【先付】　・蓮根饅頭　【蒸物】　・天然鯛と松茸の土瓶蒸し　【造里】　・カツオの藁焼き　・厳選四種盛り　... 続きを見る

和魂たつ名物「葱鮪(ねぎま)鍋」を主役にした人気のコース。 旬の前菜、天然鮪のお造り、甘鯛の松笠焼き、鮪の海苔巻き天婦羅など、季節の味覚を味わった後は、厳選した鮪と白葱を特製出汁で楽しむ名物・葱鮪鍋をご堪能いただけます。締めは鍋の旨みが溶け込んだ出汁で味わう〆蕎麦をご用意。接待や会食、記念日など、大切な方とのお食事にもおすすめのコースです。

【コース内容】

【先付】　・蓮根饅頭　【蒸物】　・天然鯛と松茸の土瓶蒸し　【造里】　・対馬産天然本鮪（まぐろ）　【焼　... 続きを見る

上質なとらふぐを存分に味わう、贅沢なフルコース。 前菜から始まり、繊細な食感のふぐ刺、濃厚な白子焼き、香ばしい唐揚げ、旨みあふれるふぐ鍋、締めのふぐ雑炊まで、とらふぐの魅力を余すことなくご堪能いただけます。接待やご会食、記念日など、大切な日のお食事におすすめです。ご予約限定で、うなぎ一本焼きや宮崎牛ランプステーキなどの追加メニューもお選びいただけます。

【コース内容】

【先付】　・本日の一品　【造里】　・とらふぐの刺身　【焼物】　・とらふぐの白子焼き　【揚物】　・とら　... 続きを見る

旬の味覚と2時間飲み放題が付いた、和魂たつでお得なコースです。 季節の前菜、お造り、伊佐木の西京焼き、国産牛ほほ肉の味噌煮込み、揚物、土鍋白御飯、甘味まで、職人が丁寧に仕上げる和食をご堪能いただけます。ご友人とのお食事やご宴会、会社のご会食にもおすすめです。ご予約限定で、うなぎ一本焼き・ふぐ刺し・宮崎牛ランプステーキなどの追加メニューもご用意しております。

【コース内容】

【先付】　・蓮根饅頭　【造里】　・厳選三種盛り　【焼物】　・本日の焼魚　・季節野菜の炭火焼き　鉄火味　... 続きを見る