美くに お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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ゆったり寛げる和モダンな掘りごたつ個室空間をご用意
店内には、木の温もりを感じる和モダンな掘りごたつ個室を完備しております。足を伸ばしてリラックスできるお席は、デートやご夫婦での記念日、接待など、大切な方とのひとときに最適です。周囲を気にすることなく、プライベートな空間で当店自慢の和食と鉄板料理、そして厳選されたお酒を心ゆくまでご堪能ください。
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多彩なシーンに寄り添う和の情緒あふれるくつろぎ空間
お客様の多様なニーズにお応えできるよう、臨場感あふれるカウンター席から大小様々な掘りごたつ個室まで、多彩なお席をご用意しております。和の情緒を感じる落ち着いた設えは、どのような用途でご利用いただいても、ご満足いただけるはずです。心を込めたおもてなしと居心地の良い空間で、至福のひとときをご提供いたします。
サービスへのこだわり
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福井の海が育んだ新鮮な海の幸を厳選してご提供します
毎朝、福井中央市場の朝採れ2番競りの魚を店主自らの目で確かめ、納得のいくものだけを買い付けています。さらに、地元の一本釣り漁師から直接仕入れる活魚もご用意。のどぐろや活アワビなど、四季折々の旬の海鮮を、お造りはもちろん、素材の旨味を引き出す鉄板焼きなど、一番美味しい調理法で皆様のテーブルへお届けします。
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厳選素材の旨味を引き出す極厚鉄板で焼き上げる絶品料理
極厚鉄板で仕上げる当店の鉄板焼きは、素材の旨味を最大限に引き出した最高の逸品です。当店一番人気の黒毛和牛美味しい所三種(ヒレ、サーロイン、ミスジ)をはじめ 、生簀から揚げる活けオマール海老や越前産の活アワビなど 、厳選された海の幸と山の幸をご用意しております。極上の味わいを心ゆくまでご堪能ください。













