和食と鉄板料理 美くに

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  特別な日を華やかに♪厳選素材を用いた自慢の海鮮料理

  選び抜かれた四季折々の新鮮な食材をふんだんに使用し、華やかで美しい盛り付けでお客様の特別な一日を彩ります 。一口食べるごとに広がる素材本来の深い旨みと上品な味わいは、まさに至福のひととき。記憶に深く刻まれる心温まるおもてなしと、目を見張るような極上の美食体験を心ゆくまで存分にお楽しみくださいませ。

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  鮮度の高さが自慢！厳選された旬の魚介を心ゆくまで堪能

  当店では、食材の仕入れからご提供まで徹底的にこだわっております 。独自のルートで地元漁師から直接仕入れるピチピチの活物や、市場で厳選した旬の魚介類は、どれも目を見張るほどの鮮度の良さが自慢です。海の香りと豊かな旨みが織りなすハーモニーを、和の風情漂う落ち着いた大人の隠れ家空間でたっぷりとご堪能あれ。

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  【職人の技が光る繊細な和食を堪能！】特別な日のディナーに♪圧倒的な鮮度を誇る絶品海鮮料理の数々

  当店はお魚へのこだわりが自慢です。店主が自ら買い付ける福井中央市場の魚介や、地元漁師から直接仕入れる旬の海の幸を、一番美味しい状態でお客様にお届けいたします。豊富に取り揃えた福井の地酒やこだわりのワインなどのお酒と共に、至福の美食体験をゆったりと心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  【記念日のお祝いにもぴったりな一品♪】極厚鉄板で一気に焼き上げる！やわらかフィレステーキ 50g～

  和食と鉄板料理の両方が楽しめる当店では、厳選された黒毛和牛を使用した極上の鉄板焼きをご提供しております。やわらかフィレステーキ 50g～は、きめ細やかな肉質と口の中でとろけるような至福の食感が自慢の逸品です。カウンター席では、目の前で焼き上がる臨場感を肌で感じながら味わうことができます◎

  1800円(税込)～

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  【透き通るような美しさが鮮度の証！】店主自らが市場で厳選した極上のお刺身等、旬の海の幸を堪能！

  お魚へのこだわりが強い当店では、毎朝福井中央市場の朝採れ2番競りの魚を買い付けています。さらに地元漁師から直接仕入れる活魚を生け簀で管理し、美味しい状態でご提供いたします。職人の包丁捌きが光るお造りなど、目でも舌でも楽しめる極上の海鮮料理を、種類豊富なお酒と共にたっぷりとご堪能ください。

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【季節の一品】

• バイ貝ぬた和え

  1,380円（税込）

• 岩牡蠣ポン酢

  2,580円（税込）

• 自家製 岩もずく酢

  550円（税込）

• 白海老からあげ

  1,080円（税込）

• タコのからし酢味噌

  980円（税込）

【サラダ】

• きのことベーコンのサラダ（醤油ドレッシング）

  1,380円（税込）

• カリカリ豚バラ目玉焼きサラダ（シーザードレ）

  1,500円（税込）

• グリーンサラダ（醤油ドレッシング）

  980円（税込）

• 甘いフルーツトマト（塩・マヨ）

  1,320円（税込）

【揚げ物】

• カツオのレアフライ ～香草パン粉～

  1,080円（税込）

• 穴子の天ぷら

  1,280円（税込）

• 稚鮎の天ぷら(1尾)

  740円（税込）

• とうもろこし天

  580円（税込）

• 桜えびのかき揚げ

  1,180円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  2,180円（税込）

【焚き物・温物】

• のど黒煮付け

  時価

• タコの柔らか煮

  880円（税込）

• 極太グリーンアスパラ塩茹で

  1,280円（税込）

• カツオの岩海苔しゃぶしゃぶ

  1,180円（税込）

• 特製茶わん蒸し

  880円（税込）

【厳選 お造り】

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  旬のお魚おまかせ 五種盛り合わせ

  3,280円（税込）

• 旬のお魚おまかせ 三種盛り合わせ

  2,180円（税込）

• お造り単品各種

  本マグロ/ヤリイカ/かつお/甘海老/生うに など

  1380円(税込)～

• 【活物】アワビ お造り

  ※活魚はご注文後にご用意いたしますので多少お時間を頂戴いたします。入荷が無い場合もございます、ご了承ください。

  時価

• 【活物】赤バイ貝 お造り

  ※活魚はご注文後にご用意いたしますので多少お時間を頂戴いたします。入荷が無い場合もございます、ご了承ください。

  1,800円（税込）

• 【活物】特大サザエ お造り

  ※活魚はご注文後にご用意いたしますので多少お時間を頂戴いたします。入荷が無い場合もございます、ご了承ください。

  3,080円（税込）

【焼き物】

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  のどぐろ塩焼き(半身、又は1尾)

  時価

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  稚鮎の塩焼き(1尾)

  740円（税込）

• 穴子の白焼き

  1,280円（税込）

• 地鶏塩焼き

  1,050円（税込）

• 特大サザエのつぼ焼き

  3,080円（税込）

【酒肴】

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  超貴重！！ 三国産汐雲丹

  1,800円（税込）

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  へしこ炙り

  1,200円（税込）

• だし巻き

  750円（税込）

• 自家製カラスミ

  2,180円（税込）

【鉄板焼き料理】

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  【黒毛和牛】柔らかフィレステーキ(100g～)

  ※A4ランク 産地は変わります。

  4,300円（税込）

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  【黒毛和牛】希少シャトーブリアン(100g～)

  フィレ肉の希少部位※A4ランク 産地は変わります。

  4,600円（税込）

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  【黒毛和牛】サーロインステーキ(100g～)

  ※A4ランク 産地は変わります。

  4,000円（税込）

• 【黒毛和牛】美味しいところ三種（フィレ/サーロイン/ミスジ各50g）

  ※A4ランク 産地は変わります。

  4,800円（税込）

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  【黒毛和牛】サイコロステーキ(100g～)

  ※A4ランク 産地は変わります。

  1,980円（税込）

• 【黒毛和牛】牛タンサイコロステーキ (100g～)

  ※A4ランク 産地は変わります。

  2,080円（税込）

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  【海鮮】活オマール海老鉄板焼き(特製アメリケーヌソース)

  ※現在高騰中の為、時価とさせて頂きます。

  時価

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  【海鮮】活アワビバター焼き

  8000円(税込)～

• 【一品】イカ下足バター焼き

  1,280円（税込）

【お食事】

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  手打ち辛味大根おろし蕎麦

  850円（税込）

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  【〆の鉄板焼き】人気のシンプルガーリックピラフ

  950円（税込）

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  【〆の鉄板焼き】正統派関西風お好み焼

  1,400円（税込）

• お茶漬け（梅/明太子/へしこ）

  780円(税込)～

• 巻物各種

  （鉄火/トロたく/穴きゅう/カッパ/梅しそ）

  800円(税込)～

• ご飯一式

  500円（税込）

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  【〆の鉄板焼き】オリジナル平麺焼きそば

  1,400円（税込）

• 【甘味】バニラアイス/シャーベット

  各450円(税込)

• 【甘味】本日のケーキ

  800円（税込）

• 【甘味】季節のフルーツ

  900円(税込)～