裏難波 魚屋 ひでぞう 松山店 おすすめ料理
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【種類豊富なお造り】本まぐろ赤身や活〆平目など！圧倒的な鮮度と美味しさが詰まったお造り♪
魚屋直営の当店だからこそ実現できる圧倒的な鮮度の魚介料理をご提供いたします！市場から仕入れたばかりの旬の魚を、職人が丁寧にさばいてお皿へと美しく盛り付けます♪本まぐろ赤身の濃厚な旨味や、活〆平目のコリコリとした歯ごたえなど、素材本来の美味しさを日本酒と共に心ゆくまでご堪能ください！
528円(税込)～
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【自慢の海の幸を網羅】カジュアル懐石風♪職人が腕を振るう新鮮魚介を堪能できるお得なおまかせコース◎
ひでぞうの人気メニューをたっぷりと盛り込んだ、カジュアル懐石のようなお得なコース料理をご用意いたしました！職人が丁寧に仕上げるお造りをはじめ、素材の旨味を最大限に活かした一皿がバランスよく楽しめます♪各種ご宴会や会社でのお集まりなど、特別な日のご宴席を華やかに彩る大満足を誇るプランです◎
5,500円（税込）
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【贅沢な海のコラボ】生湯葉の滑らかな食感とウニの濃厚なコクが絶妙♪職人の技が光る温かい一品料理♪
滑らかな生湯葉と濃厚なウニを組み合わせた「生湯葉ウニ蒸し」は、職人のこだわりが詰まった贅沢な一品料理です！口の中でとろけるウニの豊かな旨味と生湯葉の上品な風味が絶妙に調和し、温かく優しい美味しさが広がります♪お酒のおつまみにも最適ですので、自慢の日本酒と共に贅沢なひとときをゆっくりお過ごしください◎
858円（税込）
