美食酒場 No.19

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  【旬を贅沢に】厳選食材にひと手間加えた至高の創作和食

  厳選食材を使用し、料理人が「ひと手間二手間」と腕によりをかけてお作りします。素材本来の旨味を引き出しつつ、驚きのある一皿に仕上げるのが当店のこだわり。季節ごとの「旬」を五感で楽しめるお料理は、大切な方をもてなす歓送迎会や記念日に最適です。真心を込めた逸品の数々を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

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  【五感を刺激する看板メニュー】鰹節香る！若鶏の唐揚げ

  当店の唐揚げは一味違います！秘伝のタレに漬け込んだ若鶏を、外はサクサク、中は肉汁が溢れ出すほどジューシーに揚げ上げました。仕上げにふりかける鰹節の華やかな香りが、食欲を一層かき立てます。飲み会や女子会でも注文率NO.1の人気メニュー！ビール片手についつい手が伸びてしまう、揚げたての美味しさをどうぞ。

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  【濃厚な海の幸せ】一度食べたら忘れられない！リピーター続出の「蟹味噌茶碗蒸し」はまさに絶品◎

  蓋を開けた瞬間に広がる磯の香りに、食欲がそそられます。とろけるような滑らかな口当たりの茶碗蒸しに、濃厚でコク深い蟹味噌を贅沢に合わせました。口の中でじゅわっと広がる蟹の旨味は、まさに「食べたら分かる」至福の味わい。お酒のアテにもぴったりな、当店が誇る自慢の逸品をぜひ一度ご賞味ください！

  800円（税込）

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  【香りと食感の共演】芳醇な鯖燻製の薫香が鼻を抜ける！究極の「自家製ポテトサラダ 鯖燻製仕立て」

  運ばれてきた瞬間に広がる、燻製の芳醇でスモーキーな香りに心が躍ります！ホクホクとしたジャガイモの優しい甘みに、脂の乗った鯖燻製の凝縮された旨味と程よい塩気が絶妙にマッチ。鯖の身のしっとり感と、時折感じる具材のシャキシャキとした食感がアクセントになり、お酒を誘う至極の逸品です。当店の自信作をぜひ◎

  900円（税込）

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  【群馬の至宝を堪能】上州和牛の網焼き～滴る肉汁と香ばしい炭の香りが五感を刺激する贅沢なひと時～

  厳選された「上州和牛」を豪快に網焼きにしました！外は香ばしく焼き上げ、中は驚くほどジューシー。噛みしめるたびに、和牛特有の上質な脂の甘みと濃厚な旨味が口いっぱいに溢れ出します。サクッとした歯ごたえと柔らかさのバランスが絶妙な、お肉好きにはたまらない看板メニュー。特別な日のディナーにも最適です。

  2,400円（税込）

刺身

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  本日のお造り3種盛り1人前

  内容はスタッフまで

  1,500円（税込）

• 本日のお造り4種盛り1人前

  内容はスタッフまで

  2,000円（税込）

• 即席お任せなめろう

  絶対外しません

  1,000円（税込）

焼き魚

• ししゃも 5本

  700円（税込）

• 鯖の塩焼き

  半身

  900円（税込）

• 銀鱈西京焼き

  切り身

  1,200円（税込）

• トロほっけ一夜干し

  半身

  1,500円（税込）

• 金目鯛一夜干し

  半身

  1,000円（税込）

• 金目鯛一夜干し

  1枚

  1,900円（税込）

焼き野菜

• ズッキーニ素焼き なまら塩添え

  600円（税込）

• 炙りミニトマト8個付け

  箸休めにいかがですか、、

  600円（税込）

• 万願寺とうがらしの焼き浸し 鰹節と、、、

  800円（税込）

• 椎茸肉詰め

  そのままお召し上がりください

  700円（税込）

• エリンギホイル焼き バター醤油

  700円（税込）

• レンコンステーキ トリュフ塩添え

  800円（税込）

肉

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  上州和牛の網焼き

  当店オススメ大人気商品です！！

  2,400円（税込）

• 特選牛サガリステーキ 100g

  1,700円（税込）

• 特選牛サガリステーキ 150g

  2,400円（税込）

• 自家製チキン南蛮

  当店大人気商品

  1,400円（税込）

• 上州和牛の牛すじポン酢

  シンプルに美味い

  1,100円（税込）

• 肩ロースの西京焼き

  日本酒に合います

  900円（税込）

揚げ物

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  鰹節香る若鶏の唐揚げ

  一口噛むと鰹の香り4個

  1,100円（税込）

• 自家製海老入りクリームコロッケ

  1個

  500円（税込）

• ハーブ香る自家製チーズ in コロッケ

  1個

  500円（税込）

• 自家製牡蠣フライ

  1個

  300円（税込）

逸品

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  蟹味噌茶碗蒸し

  食べたら分かる当店大人気商品、絶品です

  800円（税込）

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  自家製ポテトサラダ、鯖燻製仕立て

  900円（税込）

• 彩りお任せ8種盛り合わせ

  色々摘みたい方にはもってこい

  2,800円（税込）

• 豚の冷しゃぶと夏野菜の冷し鉢

  料理長オススメ

  900円（税込）

• 浅漬け

  箸休めにいかがですか、、、

  600円（税込）

• 季節の野菜と若鶏のお浸し

  700円（税込）

• 牡蠣と海老のアヒージョ

  どんなお酒とも合います

  1,200円（税込）

• アサリの酒蒸し

  出汁が旨い

  900円（税込）

• 職人技のだし巻き卵

  プルップル

  900円（税込）

• 季節のサラダ、自家製ソースで

  900円（税込）

• 蛤の酒蒸し 出汁が旨い

  当店人気商品

  1,200円（税込）

• 厚切り炙り焼豚2枚付 煮卵付

  豪快にいちゃって

  1,200円（税込）

酒のあて

• 紋甲イカの西京焼き

  当店一押し、どんな酒にも合うに決まってる

  900円（税込）

• 鯖のへしこ焼き

  日本酒との相性バッチリ

  900円（税込）

• イカの丸干し

  旨みが凝縮、肝がたまらん

  900円（税込）

• すじこ醤油漬け

  シンプルに旨い

  900円（税込）

• イカの塩辛

  なんの酒にも合います

  700円（税込）

〆 汁物

• 魚介のあら汁

  魚介の旨みが広がります

  500円（税込）

• ブイヨンベース仕立てのスープ

  口の中に野菜の旨味が広がります

  500円（税込）

〆 麺類

• 豚の冷しゃぶと夏野菜の冷し信州蕎麦 並盛

  ビジュ良し、味良し、喉越し良し。食べたら分かる当店一推し季節の〆蕎麦

  1,400円（税込）

• 豚の冷しゃぶと夏野菜の冷し信州蕎麦 大盛

  ビジュ良し、味良し、喉越し良し。食べたら分かる当店一推し季節の〆蕎麦

  1,700円（税込）

〆 ご飯物

• 焼きおにぎり茶漬け

  700円（税込）

• 贅沢あおさたっぷり焼きおにぎり茶漬け

  900円（税込）

• トマトの土鍋ご飯たっぷり400g

  40分から50分程お時間頂きます、ご注文はお早めに、食べきれなければお持ち帰りおにぎり可

  1,500円（税込）

• 桜エビと梅の土鍋ご飯たっぷり400g

  40分から50分程お時間頂きます、ご注文はお早めに、食べきれなければお持ち帰りおにぎり可

  1,700円（税込）