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香りまで愉しむ炭火焼きを。

大阪/梅田/西天満/焼き鳥/炭火焼き/日本酒/居酒屋/飲み会/ランチ/ディナー/コース

炭火焼料理勝

予算

5001～6000円 1001～1500円
ジャンル
居酒屋
エリア
西天満
- 西天満 × 居酒屋
- 西天満 × 和風
（大阪）
- 大阪 × 居酒屋
- 大阪 × 和風
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

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月～土、祝日、祝前日: 11:30～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日: 11:30～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）

定休日：なし

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

料理に寄り添う至福の一杯

多種多様な日本酒をご用意。お料理との最高のペアリングを心を込めてご提案します！

東梅田駅からすぐ。

アクセス抜群の東梅田駅至近。お仕事帰りなどにお気軽にお立ち寄りいただけます。

東梅田の大人な隠れ家

上質で落ち着きのある店内。大切な方との特別なお食事や、ゆったりと語り合う夜に最適です。

【当店の絶対的看板】鮮度と旬に一切妥協なし。素材の旨味を極限まで引き出す絶品焼鳥と炭焼き料理

「本当に美味しいものを食べてほしい」その想いから、鮮度と旬の素材に一切の妥協を許しません！その時期一番美味しい厳選素材を使用し、備長炭の強火で一気に焼き上げる焼鳥と炭焼き料理は当店の看板メニュー。外はパリッと香ばしく、噛めば口いっぱいに熱々の肉汁と旨味が溢れ出します。ぜひその舌でご体感ください！

280円(税込)～

【圧巻の品揃え】種類豊富な絶品おつまみ！至福の晩酌タイムをどうぞ

お酒好きにはたまらない、充実の「あて」をご用意！エイヒレ、梅水晶、明太子など、海の幸を中心とした絶品おつまみを種類豊富に取り揃えました。ちびちびとつまみながら銘酒を傾ければ、まさに至福のひととき。その日の気分に合わせて、あなた好みのお酒の席をお楽しみください。

450円(税込)～

【鮮度抜群】朝一番で厳選した極上鰹の藁焼き。芳醇な香りと、とろける赤身の旨味がたまらない至福の逸品！

朝一番の市場で選び抜いた極上の鰹。その鮮度を活かし、高温の藁の炎で表面を一気に焼き上げました。食欲をそそる藁の香ばしい匂いと、とろけるような赤身の旨味が口の中で見事に溶け合います。一度食べたら虜になること間違いなし！鮮度と香りにこだわり抜いた、至福のひと皿をぜひご堪能ください。

1,480円（税込）

伊勢赤鶏のたたき

1,380円（税込）

ももの藁焼き

1,380円（税込）

せせりの藁焼き

1,380円（税込）

鰹の藁焼き

1,380円（税込）

2026/05/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

極上炭火と厳選素材。一本入魂の本格焼き鳥

【新店オープン】当店の焼き鳥は、厳選された高品質な鶏肉のみを使用。炭火の香ばしい煙を纏わせ、職人が一本一本丁寧に焼き上げます。希少部位から定番まで、多彩な種類をご用意。炭火の遠赤外線効果で外はパリッと、中はジューシーな仕上がりです。今宵は極上の焼き鳥と美味しいお酒で、至福のひとときを。

鮮度抜群！極上炭火焼と厳選銘酒に酔いしれる

【新規開店】鮮度に絶対の自信あり！その日仕入れた新鮮な鶏肉を、熟練の技で一本ずつ丁寧に炭火焼きに。旨味を閉じ込めたジューシーで多彩な焼き鳥は、全国から取り寄せたこだわりの日本酒や焼酎と相性抜群です。美味しいお酒と極上串の最高のマリアージュを、新しくできたピカピカの店舗でぜひご堪能ください！

メニュー詳細をチェック！

カウンター

1名様

東梅田駅のすぐそばに佇む、都会の喧騒を遮断した上質な和み空間。あえて無駄を省いたミニマルな内装が、絶品料理の味わいと、大切な方と過ごすひとときをより一層際立たせます。ふらりと立ち寄る夜から、外せない特別な日のお食事まで。周囲を忘れて心ほどける、大人のための心地よい時間をお約束します。

【洗練された大人の隠れ家】寛ぎを生むシンプルな空間

東梅田の喧騒を忘れさせる、シックで落ち着きのある店内。あえて装飾を抑えたシンプルな空間設計は、妥協のない絶品料理と、大切な方との語らいを主役にしていただくための工夫です。お仕事帰りの一杯から特別な日のディナーまで、周りを気にせずゆったりとくつろげる、居心地の良さを追求した大人のための特等席です。

【五感で味わう特等席】臨場感溢れるカウンターの演出

シンプルで落ち着いた大人の空間の中で、ひときわ目を引くのが臨場感溢れるカウンター席です。目の前で繰り広げられる豪快な藁焼きや、炭火でじっくりと焼き上げる職人技はまさに圧巻のライブパフォーマンス。パチパチと爆ぜる音や立ち昇る香ばしい匂いが五感を刺激し、美味しいお酒とお食事をさらに引き立てます。

メニュー詳細をチェック！

【妥協なき鮮度と旬】一品ずつ丁寧に仕上げる炭焼き

料理の要となる「鮮度」と「旬」には一切妥協しません。選び抜かれた極上の食材のみを使用し、その持ち味を最大限に引き出します。看板メニューの炭焼き料理は、職人が火入れを見極め、一つひとつ丁寧に焼き上げるのがこだわり。外は香ばしく、中は素材の旨味がギュッと詰まった至福の一皿をお約束します。

【至福のペアリング】一品ごとに寄り添う厳選日本酒

こだわりの料理をさらに深く味わっていただくため、お酒の品質にも徹底的にこだわっています。特に日本酒は、繊細な海鮮のあてや香ばしい炭焼きなど、お料理一つひとつに合わせて最高のペアリングができるよう、全国各地から銘酒を厳選。その日の気分や料理にぴったりの、極上の一杯をご提案いたします。