ニューベイブ京都店

インテリアへのこだわり

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  木の温もりを感じる洗練されたモダン空間

  店内は木の質感を活かしたナチュラルなデザインで統一されており、訪れる人を優しく迎え入れます。テーブルの配置にはゆとりを持たせ、プライベートな時間を大切にできる環境を作りました。落ち着いた色調のインテリアが、食事の時間をより豊かなものに変えてくれます。日常を離れて、ゆっくりと寛いでください。

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  お客様の用途に合わせた多彩な座席構成

  お一人様でも気軽に利用できるカウンター席から、グループでの集まりに適したテーブル席まで、幅広いシーンに対応可能です。どの席からも清潔感溢れる調理場の様子が垣間見え、安心感と期待感を高めてくれます。貸切の相談も受け付けており、周囲を気にせず過ごせる空間作りをスタッフ一同で心掛けています。

サービスへのこだわり

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  一卓ごとに炊き上げる釜炊き銀シャリが自慢◎

  お客様からご注文を承ってから、一釜ずつ丁寧に炊き上げるスタイルを貫いています。コシヒカリを中心にブレンドしたオリジナルのこだわり米は、蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと美しいツヤが特徴。常に炊きたての状態で提供することで、主役のとんかつを最高に引き立てる、贅沢な食体験をお届けします。

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  旨味を逃さない！最高の状態で揚げたてとんかつをご提供

  ニューベイブのこだわりは、緻密に計算された温度管理。高温と低温を巧みに使い分けることで、衣は黄金色のサクッとした食感に、中はお肉本来の旨みと肉汁を逃さずジューシーに仕上げます。熟練の技が生み出す、外サク中ふわの「至福のとんかつ」。専門店だからこそ辿り着いた唯一無二の味わいを、ぜひご堪能ください。

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  4人掛けのテーブル席を完備した店内は、家族での食事や友人との集まりに最適な広さを備えています。隣り合う座席との間隔を十分に確保しているため、周囲を気にせず会話に集中できるのが魅力です。木の温もりが漂う洗練された空間で、揚げたてのカツを囲みながら穏やかな時間をお過ごしください。

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  全7席のカウンター席は、お一人様やデートでも気兼ねなく利用できる特等席◎目の前で調理が進む臨場感を味わいながら、職人が丁寧に仕上げる逸品を最高の状態で楽しめます。清潔感溢れるモダンな内装は、日常を忘れて食事に没頭できる心地よい静けさを提供し、特別なランチを彩ります。

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  店内は貸切での利用も可能で、親睦会や季節の行事など、まとまった人数での集まりに柔軟に対応いたします。周囲を気にすることなく、仲間内だけで上質な豚肉料理を堪能できるのが最大の醍醐味です。貸切ご利用の際にはお電話にてご相談ください♪

テーブル

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  テーブル4名様×3

  4人掛けのテーブル席は、家族での利用や友人同士のランチに最適な広さを持っています。ゆったりとした椅子を配置しており、長時間の滞在でも疲れにくい工夫を凝らしました。隣り合う席との間隔を十分に確保しているため、プライベートな会話も気兼ねなく楽しめます。清潔感のある空間で寛げます。

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  テーブル2名様×2

  窓からの光が差し込む明るい雰囲気で、開放感のある食事が楽しめます。木のテーブルが持つ優しい手触りが、和やかな空気を作り出します。カジュアルな女子会やビジネスの会食など、様々な場面で活用できる汎用性の高さが魅力。落ち着いた環境で上質な豚肉をどうぞ。

カウンター

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  カウンター1名様×7

  7名まで利用可能なカウンター席は、お一人様でも気兼ねなく過ごせる特等席です。目の前で調理が進むライブ感を楽しみながら、揚げたての逸品を最良の状態で味わえます。職人の無駄のない動きを眺めつつ、自分だけの時間を満喫できるのが醍醐味。仕事帰りの夕食や、デートでの利用にもおすすめします。

貸切

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  貸切23名様×1

  店舗全体を貸切ることで、最大人数での宴会やパーティーにも対応いたします。周囲を気にすることなく、仲間内だけで賑やかな時間を過ごせるのが最大の特徴です。レイアウトの調整も可能で、目的や人数に合わせた最適な空間を提供します。大切な集まりや季節の行事に、ぜひ当店のフロアを活用ください。

お席一覧

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  当店では、車椅子のまま安心してご入店いただけます。通路の確保やテーブル席へのご案内など、スタッフができる限りサポートさせていただきます。お手伝いが必要な際は、お気軽にお声掛けください。

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  お客様に最高のとんかつを最高の状態で味わっていただくため、店内は終日全席禁煙とさせていただいております。お肉の揚がる芳醇な香りと、銘柄豚本来の繊細な風味を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

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  専用駐車場はございませんが、店舗のすぐ近くに複数のコインパーキングがございます。お車でお越しの際もスムーズにご来店いただけます。詳しい場所がご不明な場合は、お電話にてお気軽にお問い合わせください。

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  お子様連れのお客様も大歓迎です。ご家族皆様で「至福のとんかつ」を楽しんでいただけるよう、温かくお迎えいたします。ベビーカーの入店や取り皿のご用意など、ご希望がございましたら遠慮なくお申し付けください。