炭と藁信州ダイキリ 口コミ
40代後半/女性・投稿日：2026/10/12・2回の投稿
全てにおいて残念。事前に席についてお願いしたことが
反映されてない。料理コスパ最悪。メニュー少ない。食事系なし。油っぽくて若い人以外はもたれる。店員（人によるけど）若いアルバイト態度悪い。混んでいるからと早々にオーダーストップされた。QRオーダーの画面使いづらく、オーダー内容確認できず、余計に料理注文になっていた。（←なぜかこちらが店員に怒られる）会計時ネット操作がうまくいかないのか待たされる。大事な人との会食だったのに、2度と行かない。
反映されてない。料理コスパ最悪。メニュー少ない。食事系なし。油っぽくて若い人以外はもたれる。店員（人によるけど）若いアルバイト態度悪い。混んでいるからと早々にオーダーストップされた。QRオーダーの画面使いづらく、オーダー内容確認できず、余計に料理注文になっていた。（←なぜかこちらが店員に怒られる）会計時ネット操作がうまくいかないのか待たされる。大事な人との会食だったのに、2度と行かない。
来店シーン：友人・知人と
40代後半/女性・来店日：2026/10/11・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
なぜ評価が高いのかわからない。料理のコスパ良くない。店員の対応悪い。時間制限で早く追い出された。事前にリクエストしたこと、何も対応してもらえてない。もう行かない。
ディナー | 4人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：会社の宴会
予約コース：お席のみのご予約
30代前半/女性・投稿日：2026/10/09
1棟すべてがお店になっているとのことで、3階建てです。
宴会で利用し、3階が会場になっていましたが、まず階段が居酒屋にしてはかなり急です。ここで酔っ払ったら、帰りに怪我をしそうだな……なんて考えながら登り、絶妙に息切れしつつ3階へ。
乾杯前に驚いたのが、ソフトドリンクの種類の少なさ。烏龍茶、緑茶、ジャスミン茶、コーラの4種類のみ。オレンジジュースなど、普通のジュース系はないのでしょうか…？ 炭酸が苦手な人もいるので、そうなると強制的にお茶ですね。
しかも、使いかけのペットボトルが1本ずつ置いてあり、セルフで注ぐスタイル。使いかけなので、みんなが頼みがちな烏龍茶は最初の1杯で終了でした。
ホームページのメニューには梅酒が載っていませんでしたが、机に置いてあるQRコードを読み込むと、梅酒があるようでした。ちょうど店員さんがいらしたので「梅酒ってありますか？」と聞くと、あるとのこと。お湯割りをお願いしたところ、「うちはお湯割りはなくて、水割りかソーダ割りかロックになります」と言われました。
お湯を沸かせばいいのでは……？ 飲食店なんだから、キッチンもあるでしょうに。と思いつつ、水割りを注文。ところが数分後、店員さんが戻ってきて「すみません、梅酒は売り切れでした」とのこと。結局ないんかい…。
がっつりお酒を飲めるわけではないので、お茶を飲んだり、たまにビールを飲んだりしながら過ごしました。
お料理は若干の冷めているものもありましたが、串焼きやもつ煮、ポテトサラダがとても美味しかったです。特に串焼きの中にタケノコがあり珍しいなと思いました。多少好き嫌いの分かれる部位かもしれませんが、私はコリコリ系が大好きなので嬉しかったですし、美味しくいただきました。
途中、焼き鳥を運んできた店員さんが私のスカートの上に焼き鳥を落としました。どうでもいい服を着ていたので別によかったのですが、落とした本人はオロオロ。すると、近くにいた別のスタッフさん（上の立場の方でしょうか）が、すぐに「申し訳ございません」と対応してくださいました。
アルバイトの方でしょうか。大丈夫だから、まずは落ち着いて……と思いつつ、君も謝ったらどうかね、とは思いました。そのあたりは、オープンしてまだ日が浅いお店なので、これからに期待ですかね。
今回、宴会での利用でしたので、個人利用の場合は分かりませんが、個人的には階段の怖さとドリンクの少なさが残念でした。
がっつりお酒が飲める方にはいいかもしれません。(お酒も種類豊富というわけではありませんが)
おしゃれな外観ですが、店内は気取らない雰囲気なので、ふらっと飲みに行くのにもよさそうですね。
今後もしドリンクの種類が増えたらまた行こうかなという感じです。
宴会で利用し、3階が会場になっていましたが、まず階段が居酒屋にしてはかなり急です。ここで酔っ払ったら、帰りに怪我をしそうだな……なんて考えながら登り、絶妙に息切れしつつ3階へ。
乾杯前に驚いたのが、ソフトドリンクの種類の少なさ。烏龍茶、緑茶、ジャスミン茶、コーラの4種類のみ。オレンジジュースなど、普通のジュース系はないのでしょうか…？ 炭酸が苦手な人もいるので、そうなると強制的にお茶ですね。
しかも、使いかけのペットボトルが1本ずつ置いてあり、セルフで注ぐスタイル。使いかけなので、みんなが頼みがちな烏龍茶は最初の1杯で終了でした。
ホームページのメニューには梅酒が載っていませんでしたが、机に置いてあるQRコードを読み込むと、梅酒があるようでした。ちょうど店員さんがいらしたので「梅酒ってありますか？」と聞くと、あるとのこと。お湯割りをお願いしたところ、「うちはお湯割りはなくて、水割りかソーダ割りかロックになります」と言われました。
お湯を沸かせばいいのでは……？ 飲食店なんだから、キッチンもあるでしょうに。と思いつつ、水割りを注文。ところが数分後、店員さんが戻ってきて「すみません、梅酒は売り切れでした」とのこと。結局ないんかい…。
がっつりお酒を飲めるわけではないので、お茶を飲んだり、たまにビールを飲んだりしながら過ごしました。
お料理は若干の冷めているものもありましたが、串焼きやもつ煮、ポテトサラダがとても美味しかったです。特に串焼きの中にタケノコがあり珍しいなと思いました。多少好き嫌いの分かれる部位かもしれませんが、私はコリコリ系が大好きなので嬉しかったですし、美味しくいただきました。
途中、焼き鳥を運んできた店員さんが私のスカートの上に焼き鳥を落としました。どうでもいい服を着ていたので別によかったのですが、落とした本人はオロオロ。すると、近くにいた別のスタッフさん（上の立場の方でしょうか）が、すぐに「申し訳ございません」と対応してくださいました。
アルバイトの方でしょうか。大丈夫だから、まずは落ち着いて……と思いつつ、君も謝ったらどうかね、とは思いました。そのあたりは、オープンしてまだ日が浅いお店なので、これからに期待ですかね。
今回、宴会での利用でしたので、個人利用の場合は分かりませんが、個人的には階段の怖さとドリンクの少なさが残念でした。
がっつりお酒が飲める方にはいいかもしれません。(お酒も種類豊富というわけではありませんが)
おしゃれな外観ですが、店内は気取らない雰囲気なので、ふらっと飲みに行くのにもよさそうですね。
今後もしドリンクの種類が増えたらまた行こうかなという感じです。
ディナー
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：会社の宴会
50代前半/男性・来店日：2026/09/20
ホットペッパーグルメで予約
ディナー | 2人
会計：3,001～4,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
