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旬の味覚と和の趣を楽しむ和食処

旬の食材を活かした和食と豊富な日本酒を落ち着いた個室で堪能できる味処高崎

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

年末年始。営業三連休の場合、土曜・日曜営業、月曜休みになります

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

旬を彩る和の逸品

八寸や刺身など、季節の食材を丁寧に仕上げた料理が並びます。口に広がる旨みをお楽しみください♪

豊富な日本酒と共に...

日本酒は20種類以上を取り揃え、料理との相性を考えたラインナップ。和食との調和を感じてください★

和の安心感溢れる個室空間

和の安心感溢れる個室をご用意。周囲を気にせず、ゆったりとした時間を心ゆくまで楽しめます◎

店長のおすすめ料理

旨み広がるのどぐろ焼き

コースの中でも注目の一品「のどぐろ焼き」は、脂のりの良い切り身を香ばしく焼き上げ、素材の旨みを引き出しています。皮目の香ばしさと身の柔らかさが絶妙で、日本酒との相性も抜群。旬の味覚を堪能できるこの料理は、和食の醍醐味を感じさせる逸品です。会席コースでしか味わえない特別な一皿を、ぜひご賞味ください☆

3700円(税込)前後

能登天然岩牡蠣

日本海・能登の豊かな海で育った天然岩牡蠣。濃厚でクリーミーな旨みと、ぷりっと弾ける食感が魅力です。ひと口頬張れば、磯の香りと深い甘みが口いっぱいに広がります。素材本来の美味しさをぜひご堪能ください。

時価3200円

料理を引き立てる日本酒の数々

日本酒は20種類以上を取り揃え、料理とのペアリングを楽しめます。辛口から芳醇なタイプまで幅広く、季節に合わせた銘柄もご用意。和食の繊細な味わいを引き立てる一杯を見つけてください。お好みに合わせた提案も可能で、食事の時間をより豊かに演出します♪

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アラカルト料理

料理メニュー写真 ホタルイカ石焼き(時価)

ホタルイカ石焼き(時価)

1,870円(税込)

料理メニュー写真 白ガスエビ刺身(時価)

白ガスエビ刺身(時価)

2,640円(税込)

料理メニュー写真 石川県産毛ガニ(時価)

石川県産毛ガニ(時価)

5,100円(税込)

料理メニュー写真 のどぐろ刺身(時価)

のどぐろ刺身(時価)

3,190円(税込)

2026/05/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

旬の食材を活かした和食へのこだわり

当店では、季節ごとの旬の食材を厳選し、その持ち味を最大限に引き出す調理を心がけています。八寸や刺身、冶部煮など、和の技法を駆使した料理は、見た目にも美しく、味わい深い仕上がり。素材の鮮度と調理の丁寧さが生み出す一皿一皿を、ぜひご堪能ください。単品メニューも100種類以上取り揃え、幅広いニーズにお応えします☆

贅沢な会席コースで味わう和の真髄

「のどぐろ会席 極み」は、9900円で全9品を楽しめる贅沢なコース。のどぐろ焼きや刺身、雑炊など、旬の味覚をふんだんに取り入れた内容です。特に、のどぐろの刺身と焼きの食べ比べは、素材の魅力を存分に感じられるポイント。1人から34人まで対応可能で、会食や宴会にも最適。和食の奥深さを堪能できるコースをぜひお試しください♪

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

活気あふれる店内は、笑い声と美味しい香りに包まれた居心地抜群の空間。気軽な飲み会から仲間との宴会まで、お席は使いやすく仕切れるレイアウトで、周りを気にせずゆったりお過ごしいただけます。個室も完備しているので、各種ご宴会にもぴったり!楽しいひとときをぜひ当店でお過ごしください。

  • 雰囲気自慢

広々とした宴会席の他、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席をご用意。和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気が漂う空間は、様々なシーンに最適です。座席はゆったりと配置されており、長時間のご利用でも快適にお過ごしいただけます。周囲を気にせず、料理と会話を楽しみながらゆったりとした時間をお過ごしください。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

和の趣漂う上品な佇まいの当店は、観光やビジネスにも便利な好立地。仕切りでプライベート感を確保した落ち着いた空間で、周りを気にせずお食事を楽しめます。個室も完備し、宴会には一体感のあるレイアウトをご提案。スタッフの丁寧な対応で安心のひとときを。日常を忘れる贅沢な時間を、ぜひ当店で。お待ちしております。

お席

広々とした宴会席としてもご利用いただけるお席です。大人数でも一体感を感じられるレイアウトとなっており、会社の宴会などにも最適です。和の趣を大切にした店内で、料理と会話を楽しむ時間をサポートします★

座敷

1名様

広々とした宴会席としてもご利用いただけるお席です。大人数でも一体感を感じられるレイアウトとなっており、会社の宴会などにも最適です。和の趣を大切にした店内で、料理と会話を楽しむ時間をサポートします★

椅子を備えたお座敷席をご用意しております。和の趣を感じる落ち着いた空間は、長時間の利用でも快適にお過ごしいただけます。会社の宴会や大切な集まりに最適です。様々なシーンでご利用ください♪

座敷

1名様

椅子を備えたお座敷席をご用意しております。和の趣を感じる落ち着いた空間は、長時間の利用でも快適にお過ごしいただけます。会社の宴会や大切な集まりに最適です。様々なシーンでご利用ください♪

和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気のカウンター席をご用意しております。座席はゆったりと配置され、長時間のご利用でも快適に過ごせます。板前の手仕事を間近に望む特等席で、お食事をごゆっくりお楽しみください◎

カウンター

1名様

和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気のカウンター席をご用意しております。座席はゆったりと配置され、長時間のご利用でも快適に過ごせます。板前の手仕事を間近に望む特等席で、お食事をごゆっくりお楽しみください◎

ロールスクリーンで仕切れるお席は、周りを気にせず気軽に楽しめる人気空間。仲間との飲み会や女子会、会社宴会にもぴったりです。にぎやかで居心地の良い店内は、ついつい会話もお酒も進む雰囲気。絶品の加賀料理を囲みながら、楽しいひとときをお過ごしください。

掘りごたつ

2名様

ロールスクリーンで仕切れるお席は、周りを気にせず気軽に楽しめる人気空間。仲間との飲み会や女子会、会社宴会にもぴったりです。にぎやかで居心地の良い店内は、ついつい会話もお酒も進む雰囲気。絶品の加賀料理を囲みながら、楽しいひとときをお過ごしください。

総席数50席の店内は、活気あふれるにぎやかな空間。ゆったりくつろげる掘りごたつ席をご用意しており、仲間との飲み会や宴会にもぴったりです。最大26名様まで対応可能なので、会社宴会や打ち上げ、大人数での集まりにもおすすめ!美味しい料理とお酒を囲みながら、楽しい時間をお過ごしください。

掘りごたつ

4名様

総席数50席の店内は、活気あふれるにぎやかな空間。ゆったりくつろげる掘りごたつ席をご用意しており、仲間との飲み会や宴会にもぴったりです。最大26名様まで対応可能なので、会社宴会や打ち上げ、大人数での集まりにもおすすめ!美味しい料理とお酒を囲みながら、楽しい時間をお過ごしください。

和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気の店内には、隣のお席と空間を仕切ることができるお席をご用意しております。周囲を気にせず、プライベートな時間をゆっくりと過ごせますので、デートにもおすすめです。シーンに合わせて選べます◎

個室

8名様

和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気の店内には、隣のお席と空間を仕切ることができるお席をご用意しております。周囲を気にせず、プライベートな時間をゆっくりと過ごせますので、デートにもおすすめです。シーンに合わせて選べます◎

少人数での利用に最適なお席をご用意しております。和の趣を大切にした空間で、プライベートな時間をゆっくりと過ごせます。周囲を気にせず、料理と会話を楽しめる環境です。ご家族での集りや接待にもおすすめのお席です◎

個室

12名様

少人数での利用に最適なお席をご用意しております。和の趣を大切にした空間で、プライベートな時間をゆっくりと過ごせます。周囲を気にせず、料理と会話を楽しめる環境です。ご家族での集りや接待にもおすすめのお席です◎

貸切は最大26名様までご利用いただけます。落ち着いた和の雰囲気が漂う空間は、会社の宴会や大切な集まりに最適です。一体感を感じられるレイアウトで、料理と会話を楽しみながら思い出のひとときをお過ごしください。

貸切

26名様

貸切は最大26名様までご利用いただけます。落ち着いた和の雰囲気が漂う空間は、会社の宴会や大切な集まりに最適です。一体感を感じられるレイアウトで、料理と会話を楽しみながら思い出のひとときをお過ごしください。

設備

お子様のハレの日を、情緒あふれる和の空間で。全館禁煙の清々しい空気と、周囲を気にせず寛げる個室が、ご家族の団らんを優しく包みます。椅子で座れる座敷風のお席もあり、三世代での集いもご安心いただけます。心を込めたおもてなしで。

お子様のハレの日を、情緒あふれる和の空間で。全館禁煙の清々しい空気と、周囲を気にせず寛げる個室が、ご家族の団らんを優しく包みます。椅子で座れる座敷風のお席もあり、三世代での集いもご安心いただけます。心を込めたおもてなしで。

各種ご宴会に嬉しい飲み放題コースをご用意しております。最大26名まで対応可能な広々とした宴会席をご用意しており、大人数でも一体感を感じられるレイアウトです。和の空間で、料理と会話を楽しむ時間をサポートします。

各種ご宴会に嬉しい飲み放題コースをご用意しております。最大26名まで対応可能な広々とした宴会席をご用意しており、大人数でも一体感を感じられるレイアウトです。和の空間で、料理と会話を楽しむ時間をサポートします。

専用駐車場はございませんが、近隣駐車場の1時間サービス券をご用意しておりますので、お車でも気兼ねなくお越しください。和の趣漂う落ち着いた空間で、自慢の料理と心を込めたおもてなしで皆様をお迎えいたします。

専用駐車場はございませんが、近隣駐車場の1時間サービス券をご用意しておりますので、お車でも気兼ねなくお越しください。和の趣漂う落ち着いた空間で、自慢の料理と心を込めたおもてなしで皆様をお迎えいたします。

自慢の加賀料理や旬を彩る会席は、八寸や刺身など季節の食材を丁寧に仕上げた逸品揃い。和の技法が光る料理を引き立てるお酒も幅広くご用意しております。落ち着いた和の空間で、美食と美酒が織りなす至福のひとときを。

自慢の加賀料理や旬を彩る会席は、八寸や刺身など季節の食材を丁寧に仕上げた逸品揃い。和の技法が光る料理を引き立てるお酒も幅広くご用意しております。落ち着いた和の空間で、美食と美酒が織りなす至福のひとときを。

お席のみのご予約も承っております。少人数での利用にぴったりな個室も完備しております。カウンター席や掘りごたつ席もあり、シーンに合わせて選べるのが魅力です。和の趣を大切にした落ち着いた空間で、周囲を気にせず料理と会話を心ゆくまでお楽しみくださいませ◎

お席のみのご予約も承っております。少人数での利用にぴったりな個室も完備しております。カウンター席や掘りごたつ席もあり、シーンに合わせて選べるのが魅力です。和の趣を大切にした落ち着いた空間で、周囲を気にせず料理と会話を心ゆくまでお楽しみくださいませ◎

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

古都・金沢の情緒に浸る。凛とした和の空間で美食を堪能

暖簾をくぐれば、そこは古都・金沢の情緒が漂う和の空間。柔らかな灯りに照らされた店内は、高級店ながら笑小屋と美味しい香りが漂う活気のある雰囲気です。お席を細やかに仕切るロールスクリーンや個室空間など、プライベートを大切にした設計。洗練された和の意匠に包まれて、極上の美食時間を心ゆくまで。

少人数での利用に最適な個室や広々とした宴会席をご用意

最大26名まで対応可能な広々とした宴会席をご用意しております。足を伸ばして寛げる掘りごたつ席のほか、お座敷に椅子を備えたお席もございます。会社の宴会や大切な集まりに最適な空間です。大人数でも一体感を感じられるレイアウトで、ゆったりと料理と会話を楽しむ時間をご提供いたします。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

旬の食材を活かした和食と日本酒を個室で堪能

季節の食材を丁寧に仕上げた八寸や刺身など、旬の食材を活かした和食の数々をご用意しております。「のどぐろ会席 極み」などのコース料理も充実の内容です。日本酒は約20種類以上を取り揃え、料理との相性を考えたラインナップをご提供します。個室空間やテーブル席で、こだわりの料理と日本酒を心ゆくまでお楽しみください。

和の技法を駆使した料理と日本酒を活気ある店内で堪能

和の技法が光る逸品を、板前の手仕事を間近に望む特等席で。脂の乗った『のどぐろ焼き』や鴨肉と生麩を使用した『鴨治部煮』など、金沢の郷土料理を単品から気軽にお楽しみいただけます。厳選した日本酒も豊富に揃い、お料理に合わせた一杯のご提案も。和の趣漂うカウンター席で、自分だけの贅沢なひとときを心ゆくまでご堪能ください

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

味処 高崎 詳細情報

お店情報

店名 味処 高崎
住所
石川県金沢市長町1-2-22
アクセス JR北陸本線 金沢駅 車10分/北陸鉄道石川線野町駅出口より徒歩約26分
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 17:00~22:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日

年末年始。営業三連休の場合、土曜・日曜営業、月曜休みになります

予算詳細 13000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :WAON
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い
料金備考 チャージ料一人220円 付き出し792円

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 50席
最大宴会収容人数 26人(着席時)
個室 あり
座敷 あり
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :~26名様

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :近辺駐車場の一時間サービス券あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK :ご要望に応じてお子様メニューもご対応致します。
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/05/27 更新

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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