じっくりホロホロになるまで煮込んだ絶品「豚肩ロースビール煮」
信州ポークの肩ロースを、ビールでじっくりと時間をかけて煮込みました。お肉はスプーンでほぐれるほど柔らかく、奥深いコクと旨味がたまりません。ワインやウイスキーと一緒にゆったりと味わいたい一皿です。
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ぶたとレモン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
信州ポークの絶品料理とレモンサワーで至福の乾杯。
飲み会後の2次会やもう1軒に最適です。
カウンター席で気兼ねなく美味しい豚肉料理を…
地元・信州ポークの旨味を最大限に引き出した、こだわりの手作りソーセージです。パリッとした皮を一口噛めば、熱々の肉汁が口いっぱいに広がります。生ビールや特製レモンサワーとの相性も抜群の逸品です!
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信州ポークの肩ロースを、ビールでじっくりと時間をかけて煮込みました。お肉はスプーンでほぐれるほど柔らかく、奥深いコクと旨味がたまりません。ワインやウイスキーと一緒にゆったりと味わいたい一皿です。
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まずはこれ!通常よりも大きく食べ応え抜群のシューマイです。熱々でジューシーな肉の旨味がぎゅっと詰まっており、こだわりの自家製・金熟レモンサワーで流し込めば、至福のひとときをお楽しみいただけます。
770円(税込)
770円(税込)
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2026/06/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

国産レモンをたっぷり使い焼酎で熟成させた「金熟レモンサワー」がおすすめ!さらに他では珍しい「レモンチェロ」も。イタリア地中海で親しまれる、レモンの皮を使用した香りと甘みが楽しめる至福のリキュールです。
当店一押しは天然のひつじの腸を使用した無添加の手作りソーセージ!その時々に合わせた3種類の味わいをセットでご提供します。パリッとした食感とジュワッと溢れる肉汁の旨味は、お酒のお供に最高の逸品です。
お一人様でもふらりと気軽に立ち寄れる、居心地の良いカウンター席を完備。仕事帰りのサク飲みや、大切な方とのデートなど、少人数でゆったりと自分たちのペースで美味しいお酒と料理を楽しめる特等席です。
ご友人同士の飲み会や職場の同僚とのお食事など、グループ利用にぴったりのテーブル席をご用意しております。絶品の信州ポーク料理と種類豊富な自家製レモンサワーを囲みながら、ワイワイ楽しいひとときを。
夕方からの1次会はもちろん、「もう1軒寄って帰ろう」という2次会・3次会のご利用も大歓迎!深夜26時まで元気に営業しているため、時間を気にせず最後までゆっくりとくつろげるアットホームな空間です。
| 店名 | ぶたとレモン |
|---|---|
| 住所 | 長野県松本市中央1-5-23 |
| アクセス | 松本電鉄上高地線,JR松本駅お城口より徒歩約3分 |
| 電話 |
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| 営業時間 |
火~土、祝日、祝前日: 18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30) 日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌1時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 月 |
| 予算詳細 | 2001~3000円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | お通し代 300円 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 16席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~23時 |
| 備考 | - |
2026/06/18 更新