グルメ検索

フリーワード検索

エリア

ジャンル

居酒屋

前のページへ戻る

三軒茶屋の隠れ家で味わう鉄板焼きと旬野菜

三軒茶屋/鉄板焼き/居酒屋/野菜/和食/日本茶/デート/カウンター/隠れ家

アズミスチール

口コミ0件

空席確認・予約する

電話番号を表示する

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
土、祝日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日: 16:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

【大人の隠れ家デート】

古材の温もり溢れるカウンター席は、大切な方と肩を並べて語り合うプライベートなひとときに最適です。

【気の置けない女子会】

彩り豊かな旬の伝統野菜と、ハーブやスパイス香る美しい日本茶ハイは、美食を楽しむ大人の女子会に。

【五感を満たす特等席】

目の前で焼き上がる鉄板の音や香りが五感を刺激。料理人の繊細な手捌きを眺めながら美食に酔いしれます。

【四季の味覚を堪能】生産者が手塩にかけて栽培した無農薬野菜の鉄板焼き

生産者が手塩にかけて栽培した、滋味深い味わいの在来野菜を鉄板焼きで。その土地の気候や土壌でしか育たない稀少な品種を用い、食感や甘味、旨味といった食材の個性を最大限に引き出します。春は山菜、夏は涼味野菜など、四季の巡りと共に訪れる旬の味わいをお届け。自然の息吹を吹き込んだ一皿をご堪能ください。

660円（税込）～

【2時間飲み放題付き】- OMAKASEコース - 季節のお料理全9品

日本料理店で礎を築いた料理人が腕を振るうお任せコース。在来野菜やオーガニック野菜など、素材の味を堪能できる小粋な一皿をお楽しみいただけます。日本料理の伝統を昇華させ、異国の嗜みを取り入れた新世代が紡ぐ新たな和食の様相。四季の移ろいと共に訪れるひと時の旬をすくい取る滋味深き全9品です。

5,500円（税込）

【アラカルトも充実】ジャンルの垣根を越えた独創的なお肉料理や一品料理

繊細な火入れで旨味を閉じ込めたお肉料理も絶品です。たとえ低廉であっても食材選びから一切の妥協を許さず、日本料理の伝統に異国の食文化を取り入れた独創的な仕上がり。繊細な手捌きでフランス陶器に盛られる美しい一皿は、若き感性で表現する美味の極地。お酒との相性も抜群です。

770円（税込）～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

世代を越えて受け継がれる伝統野菜

奈良時代から日本古来の在来野菜は、その土地の気候や土壌でしか育たない品種が多く、固定種の栽培は難儀を極めます。当店では、生産者が手塩にかけて栽培した無農薬野菜を使用。食感や甘味、香りなど食材の個性を大切にしながら、自然の息吹を吹き込んだ一皿に仕上げます。四季の巡りと共に訪れる旬の味覚をご堪能ください。

和食の新たなる装いを器にのせて

日本料理店で礎を築いた若き料理人が、日本料理の伝統を昇華させ、異国の食文化を取り入れた独創的な料理を提供します。繊細な手捌きでフランス陶器に盛られるお料理は、ジャンルの垣根を越えた仕上がり。食材に耳を傾け、素材の個性を大切にしながら旬をすくい出す和の一皿は、若き感性で表現する美味の極地です。

メニュー詳細をチェック！

古材を用いたカウンターが目を引く、臨場感に満ちた空間。戦後に賑わいを魅せた三軒茶屋の面影を色濃く残す、古色蒼然とした町工場のような雰囲気が広がります。木の温もりの中に燦然と輝く「スチール」が美しく、ノスタルジックな空間で躍動する料理人の姿はまるで工匠のよう。郷愁へと誘う大人の隠れ家です。

広々としたカウンター席は、お一人様はもちろん、カップルでのデートやご友人との語らいに最適です。オープンキッチンならではの臨場感を味わいながら、目の前で仕上がる料理の音や香りに五感が刺激されます。日常の喧騒から離れ、ゆったりと流れる時間の中で美食と美酒に酔いしれる至福のひとときを。

20名様からの貸切にも対応しており、歓送迎会や同窓会など、大人数での特別なご宴会にもご利用いただけます。和の伝統と異国の嗜みが交差する洗練された空間は、お祝い事やサプライズにもぴったり。バースデープレートのご用意も可能です。大切な方々との思い出に残る特別な夜を演出いたします。

古き良き昭和の香りが漂う空間

かつて茶屋が軒を連ね、食文化が花開いた江戸の憩いの地「三軒茶屋」。当店は当時の面影を色濃く残し、古色蒼然とした町工場のような扉を開けると臨場感に満ちた空間が広がります。幾重にも時を重ねた古材のカウンターと、燦然と輝くスチールが調和。ノスタルジックな雰囲気が、訪れる人々を郷愁へと誘います。

20名様～貸切OK

ノスタルジックで臨場感あふれる空間を貸切って、プライベートなご宴会はいかがでしょうか。20名様から最大50名様まで対応可能で、歓送迎会や季節のお集まりに最適です。飲み放題付きのコースと共に、周囲を気にせずゆったりと美食と美酒をお楽しみいただけます。ご予算やご要望はお気軽にご相談ください。

メニュー詳細をチェック！

ハーブやスパイスが香る日本茶ハイ

静岡県富士市の茶葉を用いた日本茶に、国境の垣根を越えてハーブやスパイスをブレンド。エルダーフラワーと和ハッカの煎茶ハイや、ローズマリーのジャスミン茶ハイなど、華やかで上品な味わいの中に日本茶の奥深さが迸る一杯をお楽しみいただけます。ここでしか味わえない、新しいお茶の魅力をご体感ください。

料理に華を添える厳選酒とワイン

ソムリエが厳選するクラフトサケやワインは、季節の果物と野菜を汲み入れた四季折々の味わいに変化します。全国から取り寄せた稀少な日本酒から、チリや日本産のワインまで幅広く取り揃えており、お料理とのマリアージュは絶品。その時季だからこそ出会える一杯を求め、料理と共に至福のひとときをお過ごしください。