食と酒　華

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  鮮度抜群の鮮魚が自慢◎マグロづくし！

  当店は「その日一番の鮮度」に徹底的にこだわった魚料理が自慢です。毎朝市場で厳選する魚たちは、どれも身が引き締まり、脂のノリも抜群。口に入れた瞬間に濃厚な旨味と甘みがとろけるように広がります。隠れ家だからこそ味わえる極上の味を、今宵じっくりとご堪能ください。

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  下野牛すき焼き！

  旨味がぎゅっと詰まった柔らかな下野牛を、こだわりの割下で贅沢に。絶妙な火入れでとろけるような食感と芳醇な香りが口いっぱいに広がる、特別な夜にふさわしい至福のすき焼きです。

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  新鮮な本マグロを召し上がれ♪

  暖簾をくぐった方だけの贅沢。宮城県産塩釜港の本マグロをご堪能くださいませ。朝獲れのマグロの濃厚な旨みと食感、その鮮やかさをお愉しみいただけます。この濃厚なマグロの旨味には、キリッと冷えた辛口の純米吟醸酒や赤ワインが相性抜群◎より一層満足いただけると思いますので、ペアリングもぜひお試しください。

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  料理に合う日本酒もご用意しています◎

  季節によって変わるおすすめの日本酒は、全国から選りすぐりの銘酒を取り揃えています◎福島の「会津娘 花さくら」や栃木の「惣誉 シグネチャー」、宮城「阿部勘 黒・翠潮」、新潟「至 (いたる) 」など。辛さも幅広いラインナップですので、お好みやお料理に合わせてお楽しみください。

  各1000円(税込)

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  目にも美しいコース料理をご提供◎

  当店ではご予算やシーンに応じてコース料理を6000円(税込)～ご用意。各種ご宴会はもちろん、特別な日やビジネスの接待まで、幅広いシーンにてご利用いただける内容となっております。●お食事付6品6000円(税込)/しゃぶしゃぶ6品7000円(税込)/すき焼き6品7000円(税込)/すっぽん料理8品13000円(税込) ※詳細はコース頁へ

  6000円(税込)～

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  麦冠 情け嶋 グラス

  麦焼酎

  600円（税込）

お料理6,000円より

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  お料理6,000円より

  前菜：5種/造里：本マグロ・その他/温物：本日の煮物/炭焼：焼八寸/進肴：揚げ物等/食事 ※+2000円ですき焼き又はしゃぶしゃぶに変更※+2000円で鰻蒲焼に変更※+500円でヒレカツに変更※+500円で土鍋飯に変更(2人前より)※+1500円でお寿司に変更

  6000円(税込)～

おまかせ3品

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  御造り・焼物煮物

  350円（税込）

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  お食事付きのコース(6品)

  6000円(税込)～

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  カラスミ

  カラスミこれから仕込んで、干します。早い者勝ちになります♪

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  塩釜港の本マグロ

  本マグロならではの深いコクと甘みが広がる自慢の味わい。数に限りがございますのでお早めにどうぞ。

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その他お料理 (要予約)

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  すき焼き6品

  下野牛すき焼きです。しゃぶしゃぶにもできますのでお好みをお申し付けください♪※ご予約は当日15時までにお願いします。

  7,000円（税込）

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  すっぽん料理8品

  1人前(3名様より)※二日前までに

  13,000円（税込）

• しゃぶしゃぶ6品

  ※当日15時までに

  7,000円（税込）