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心斎橋OPEN！極上あか牛しゃぶしゃぶ専門店

あか牛/しゃぶしゃぶ/すき焼/ステーキ/ひつまぶし/会席/個室/接待/会食/デート/ランチ

【7/3 OPEN予定】

熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅クオーツ心斎橋店

口コミ0件

予算

4001～5000円 2001～3000円
ジャンル
和食
エリア
心斎橋駅・東心斎橋
- 心斎橋駅・東心斎橋 × 和食
- 心斎橋駅・東心斎橋 × しゃぶしゃぶ・すき焼き
（大阪）
- 大阪 × 和食
- 大阪 × しゃぶしゃぶ・すき焼き

旨味豊かなあか牛しゃぶしゃぶを堪能。個室完備でランチ・会食・接待に。車椅子対応◎

月～日、祝日、祝前日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

定休日：※クオーツ心斎橋の営業スケジュールに準ずる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

あか牛の旨味を堪能

厳選した上質な赤身肉の美味しさを、しゃぶしゃぶ・すき焼き・鉄板ステーキで心ゆくまでご堪能ください。

落ち着いた空間でお食事

個室やテーブル席を完備。ランチから大切な方とのデート・特別なお食事まで、快適にゆっくり過ごせます。

贅沢なすき焼きに舌鼓

日本料理の技術を活かした特製のタレや厳選した薬味で、こだわりの一皿を丁寧にご提供いたします！

【極上の赤身】熊本あか牛しゃぶしゃぶ◆職人技で切り分ける逸品は必食！

熊本の雄大な自然で育まれた上質な肉質を贅沢に味わう一品です。専門の職人が部位ごとに最適な厚みへ切り分けてご提供いたします。日本料理の技術を注ぎ込んで仕上げた特製の出汁やタレ、厳選された薬味が一体となり、口に含むと豊かな風味が広がります。こだわり抜いた最良の食べ方でその深い味わいをご堪能ください。

雅：25000円(税込)

【出汁の旨味】あか牛すき焼き◆こだわりのタレと薬味で味わう、お肉本来の旨み

職人が丁寧に仕込みを行う特製のタレでお召し上がりいただく特別なすき焼きです。あか牛ならではの上質な部位を厳選し、それぞれの味わいを引き立てる最適な調理法で仕上げています。日本料理の伝統を踏襲した味付けが、肉本来の美味しさをより一層際立たせます。贅沢なひとときを彩る洗練された品々をお楽しみください。

桜：25000円(税込)

【上品な仕上がり】牛ひつまぶし◆和の伝統を感じる贅沢なランチ

丁寧な仕事が光る名物料理を盛り込んだ内容です。確かな技を持つ職人が趣向を凝らし、厳選された食材の良さを引き出します。お祝いの席や大切な会食にもふさわしい華やかな構成となっており、一口ごとに繊細な味わいが広がります。心斎橋の落ち着いた席で、美味しいあか牛の旨みをじっくりと満喫できるメニューです。

極：8000円(税込)

雅みやび [肉約250g]

・前菜4種・野菜薬味一式・あか牛 2種盛り合わせ（リブロース・内モモ）・旬菜の逸品・あか牛ヒレの網焼き燻製の香りと共に・あか牛 5種盛り合わせ（サーロイン・イチボ・三角バラ・ミスジ・ザブトン）・飯物選択（飯物・香の物・味噌汁又は冷製熊本県産ゆきやぎ素麺）・甘味 ※2名様より承ります。

25,000円（税込）

桜さくら [肉約300g]

・前菜4種・野菜一式・あか牛 2種盛り合わせ（リブロース・ミスジ）・旬菜の逸品・あか牛ヒレの網焼き燻製の香りと共に・あか牛 3種盛り合わせ（サーロイン・イチボ・ザブトン）・飯物・香の物・味噌汁・甘味 ※2名様より承ります。

25,000円（税込）

しゃぶ膳 [肉約150g]

・前菜3種野菜薬味一式・あか牛 4種盛り合わせ（サーロイン・リブロース・イチボ・内モモ）・旬菜の逸品・飯物選択（飯物、香の物、味噌汁又は冷製熊本県産ゆきやぎ素麺）・甘味

8,000円（税込）

ひつまぶし極ヒレ・しぐれ煮 [約120g]

前菜2種・薬味一式・味噌汁・香の物・甘味がつきます。

8,000円（税込）

お子様ランチ

・2段重・肉巻き包み・チキンライスの錦糸包み・ゆきやぎ素麺・デザート

3,000円（税込）

2026/06/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

素材本来の美味しさを引き出す丁寧な仕込み

専門の料理人が部位ごとの特徴を見極めながら美しい切り分けを行います。かみしめるたびに口いっぱいに広がる上質な赤身の旨味と豊かな風味は、徹底した品質管理と確かな技術があるからこそ生み出されるものです。魅力を最良の状態で味わっていただくために、細部にまで尽力した品々をご提供いたします。

和食の技が息づく独自の味付けと薬味の調和

お肉の魅力をより一層高めるために、伝統的な日本料理の技術を取り入れた出汁や特製のタレをご用意しております。ひとつひとつの調味料に至るまで徹底的にこだわり、絶妙なバランスを追求いたしました。料理人が提案する最良の食べ方によって、深い満足感を得られる素晴らしいひとときをお届けいたします。

メニュー詳細をチェック！

凛とした美しさが漂う洗練された和の空間で、日常を忘れてゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。プライベート感を重視した個室は、周りを気にすることなく会話を弾ませたい大切な記念日やデートに最適です。職人が手掛けるしゃぶしゃぶを味わいながら、穏やかに流れる贅沢な時間を心ゆくまでご堪能ください。

広々としたテーブル席は、お隣との距離を適度に保ちながらゆったりと寛げるレイアウトとなっております。シックな色調で統一されたモダンな内観は、ビジネスシーンにおける重要な接待や会食の場としても高い信頼を得ています。落ち着いた照明が演出する心地よい雰囲気の中で、上質なあか牛の旨味と真摯に向き合えます。

すべてのお客様に安心してお食事の時間を楽しんでいただけるよう、車椅子対応の設備を整えております。店内への移動からお席へのご案内まで、スタッフが丁寧に対応いたします。段差を気にすることなく寛げる環境づくりを徹底しており、ご高齢の方を交えたご家族でのお祝いや、大切な会食の際にも安心してご利用頂けます。

メニュー詳細をチェック！

甲梅クオーツ心斎橋店詳細情報

お店情報

店名	熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅クオーツ心斎橋店
住所	大阪府大阪市中央区南船場３丁目12-14QUARTZ SHINSAIBASHI(クオーツ心斎橋)５F
アクセス	大阪メトロ御堂筋線・大阪メトロ長堀鶴見緑地線【心斎橋駅】3出口より徒歩3分クオーツ心斎橋5階
電話	非公開
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
お問い合わせ時間	営業時間内にお願いいたします。NET予約は24時間承ります。
定休日	※クオーツ心斎橋の営業スケジュールに準ずる
予算詳細	ランチ：2500円(税込)　ディナー4500円(税込)
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、支付宝（Alipay）
料金備考	※個室ご利用に関しては料金設定がございます。

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙詳細はお問い合わせください
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	40席(ご宴会など承ります。ご予約はお早めに)
最大宴会収容人数	31人
個室	あり：完備
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし：テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。
貸切	貸切不可：申し訳ございませんが貸切の対応は承っておりません。
夜景がきれいなお席	あり

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり：車椅子対応可能
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	人数に合わせてご案内いたします。不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし：一品一品真心込めてご提供いたします♪
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～9人、来店ピーク時間：～19時
備考	予算、人数、日程など、些細なことでもご相談下さい。