花ichi ハナイチ 料理のこだわり
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和出汁が薫る黄金色のだし巻き◆和食の技が引き立つ逸品
職人が丁寧に引いた出汁をたっぷりと含ませてふんわりと焼き上げる当店の看板メニューです。お口の中で溢れ出す優しい風味が口いっぱいに広がり、心まで温まる味わいに仕上げております。明太ソースやぼれイクラなど豊富なトッピングも用意しており、好みの一皿を見つける楽しみも魅力です。お酒のアテにも最適で宴を彩ります。
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厳選した新鮮魚介を彩り豊かに仕上げ◆お刺身
市場から直接仕入れる新鮮な魚介を贅沢に使用した一品です。旬の素材が持つ本来の甘みや引き締まった身の食感を存分にお楽しみください。色鮮やかな盛り付けが卓上を華やかに演出し、視覚的にも満足していただけます。すっきりとした味わいの日本酒やワインと合わせてお楽しみください。



