銀座 四海 -よつみ-　極上海鮮ビュッフェダイニング

インテリアへのこだわり

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  銀座の夜景を望む、洗練されたラグジュアリー空間

  銀座ベルビア館9階に位置する当店。大きな窓から銀座の街並みや夜景を見下ろせる、開放感と高級感にあふれた洗練空間です。ゆったりと寛げるテーブル席やソファ席をご用意しており、デートや記念日、ご家族での特別なお食事、ワンランク上のご宴会まで、あらゆるシーンを華やかに彩ります。

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  A5和牛・極上海鮮など約200種以上が食べ放題

  厳選されたA5ランク和牛や、ズワイ蟹・タラバ蟹などの極上海鮮をはじめ、職人が握る本格寿司など約200種類以上の豪華メニューが食べ放題！一口食べれば素材の良さと確かな腕前を感じていただけます。銀座のど真ん中で、心ゆくまで美食を堪能する至福の時間をお約束いたします。

サービスへのこだわり

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  大切な記念日や誕生日に。心に残るサプライズ演出

  お誕生日やご結婚記念日など、特別なお祝いでのご利用に際して、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。洗練された空間と美味しいお食事とともに、記憶に残る素敵なひとときをお過ごしいただけるよう、きめ細やかなサービスを心がけております。ご要望等がございましたらお気軽にご相談ください。

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  職人の技を目の前で。出来立てを味わう贅沢ビュッフェ

  当店のビュッフェは、ただお料理を並べるだけではありません。お寿司はその場で職人が握り、温かいお料理は一番美味しい状態でご提供できるよう、スタッフが常に目を配っております。高級食材の魅力を最大限に引き出した、出来立て・握りたての逸品を心ゆくまでお楽しみください

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  銀座の街を望む、洗練された高級感あふれるダイニング空間。広々とした店内は、少人数のお食事から大人数でのご宴会まで幅広くご利用いただけます。非日常の贅沢な時間をお過ごしください。

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  ゆったりと寛いでお食事ができる上質なお席をご用意しております。落ち着いた照明が灯る優雅な空間は、大切な方とのデートや記念日、ご家族での会食など、特別な日のご利用にぴったりです。

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  大きな窓から景色を望む開放的なお席。銀座の街並みを眺めながら極上の海鮮ビュッフェをご堪能いただけます。ご友人との女子会やご家族での会食にもおすすめの特等席です。

テーブル

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  テーブル2名様×4

  隣のお席との間隔をゆったりと設けたテーブル席。周囲の視線や喧騒を気にすることなく、プライベートな空間でお食事をお楽しみいただけます。じっくりと語り合いたい夜にも最適な、上質な空間です。

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  テーブル10名様×4

  歓送迎会や同窓会など、大人数でのご宴会にも対応可能なゆったりとしたテーブル席。人数に合わせてテーブルのレイアウト変更も可能です。広々とした空間で、皆様でワイワイと楽しい時間をお過ごしください。

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  テーブル10名様×4

  大切な方とのデートや記念日のお祝いにぴったりの、落ち着いた雰囲気のテーブル席。洗練されたモダンな空間で、極上の海鮮やA5和牛を味わいながら、お二人だけの優雅なひとときをお過ごしいただけます

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  テーブル20名様×4

  ビュッフェコーナーへのアクセスが良好なテーブル席。カニやお寿司、A5和牛など豪華メニューを何度でも気軽に取りに行けるのが魅力です。出来立てのお料理を存分に味わいたい方にぴったりのお席です。

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  テーブル5名様×60

  ゆったりと広く使えるテーブルは、ビュッフェのお料理をたくさん並べても余裕のあるサイズ感が魅力。周りを気にせず、お好きなものをお好きなだけ広げて、心ゆくまで美食の数々をご堪能いただけます。

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  テーブル20名様×4

  大きな窓から銀座の街並みを見下ろせる、開放感抜群の窓際テーブル席。夜には美しい夜景が広がり、ロマンチックな雰囲気を演出します。特別な日のお食事や、非日常を味わいたい時に人気の特等席です。

ソファー

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  ソファー10名様×4

  自然光がたっぷりと差し込む、明るく開放的なお昼のテーブル席。銀座でのショッピングの合間や、優雅な昼下がりのお食事にぴったりです。夜とは一味違う、爽やかで清々しい雰囲気の中でお寛ぎください。

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  ソファー80名様×4

  ご家族での会食や、ご友人との女子会に人気のテーブル席。上品で落ち着いた空間の中、美味しいお食事を囲んで自然と会話も弾みます。ご年代問わず、皆様にリラックスしてお過ごしいただけるお席です。

お席一覧

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  【熟年の技】熟練の料理人が一品一品丁寧に仕上げます。厳選した食材の持ち味を最大限に引き出し、味はもちろん、見た目の美しさにもこだわった上質な料理をご提供いたします。

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  【ライブ調理】目の前で繰り広げられる職人の技も当店の魅力。出来立てならではの香りや音、調理風景まで五感で楽しめる、銀座の高級ビュッフェならではのライブ感をご体感ください。

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  【おもてなしの心】料理だけでなく、おもてなしにもこだわりを。銀座での特別なひとときを心地よくお過ごしいただけるよう、スタッフが一人ひとりのお客様に寄り添ったサービスを心がけています。

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  【長年の目利き】選び抜いた食材を、職人が目の前で丁寧に調理。素材ごとに最適な仕立てで、その魅力を存分に引き出します。出来立ての美味しさと職人技を間近でお楽しみください。

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  【お料理とペアリング】お料理とともに楽しめるドリンクも豊富にご用意。お好みに合わせた一杯とともに、本まぐろやタラバガニ、A5和牛などの贅沢な料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  【店内・設え】銀座での特別な時間を演出する、華やかで洗練された店内空間。細部の設えにもこだわり、非日常感あふれる雰囲気の中で、贅沢なビュッフェをお楽しみいただけます。

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  【職人技】経験豊富な料理人が腕を振るい、素材の魅力を最大限に引き出します。調理する姿を間近で眺めながら、出来立ての料理を味わえるライブ感も当店ならではの醍醐味です。

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  【鉄板焼き】目の前の鉄板で豪快に焼き上げるライブキッチン。ジュワッと響く音や立ち上る香りなど、出来上がる瞬間まで楽しめます。熱々の美味しさを出来立てでご堪能ください。

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  【ライブ感漂う演出】目の前で炎が上がる迫力満点の調理パフォーマンス。味わうだけではなく、音・香り・炎の演出まで楽しめるエンターテインメント性あふれる美食体験をお届けします。

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  【生簀からご提供】生け簀で泳ぐ活きた伊勢海老をはじめ、新鮮な魚介を豊富にご用意。鮮度にこだわった海の幸を職人が丁寧に仕上げ、極上の一皿としてご提供いたします。