グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

天然活魚・和食料理・厳選地酒

和食/小料理/天然活魚/旬の野菜/厳選日本酒/焼酎

佐々 はなれ

-
口コミ0件
天然活魚や旬の野菜、厳選地酒を堪能できる和食店

営業時間・定休日

月~木、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
金、土: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)

定休日:日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年07月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

TEL

31

2026年08月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

2026年09月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

天然活魚の旨みを堪能

新鮮な天然活魚を丁寧に調理し、旨みを引き出した一皿をご提供。

厳選地酒と焼酎の魅力

料理に合わせて選んだ厳選地酒や焼酎をご用意。芳醇な香りと深い味わいが和食を引き立てます

カウンターで贅沢時間

1名掛けのカウンター8席。落ち着いた雰囲気で、職人の手仕事を感じながら食事を楽しめます

店長のおすすめ料理

天然活魚を使用した贅沢な一皿、素材の旨みを引き出す丁寧な調理、見た目も美しい盛り付け

新鮮な天然活魚を厳選し、素材の旨みを最大限に引き出す調理で仕上げます。身の締まりと上品な甘みが特徴。噛むほどに広がる旨みと香りを、目にも美しい盛り付けでお楽しみいただけます。丁寧な仕事で仕立てた一皿は、素材本来の持ち味を素直に伝えます。ゆっくり味わうほど余韻が続き、魅力を感じられます。

-

馴染み深い肉の旨味。肉汁を閉じ込めた食べ応えある一皿

誰もが愛した洋食のあの味を、職人の技で上品に昇華。厳選した肉の旨みを凝縮させ、香ばしく丁寧に焼き上げました。じっくり熟成させたソースと絡み合う、どこか懐かしく心解ける味わい。一口ごとに幸福感が込み上げる、大人のための贅沢なハンバーグをぜひご堪能ください。

-

料理を引き立てる厳選地酒と焼酎、ウィスキーを多彩に揃えています

和食に合う厳選地酒やこだわり焼酎を取り揃えています。天然活魚や旬野菜料理の美味しさをさらに引き立てます。料理とのペアリングを楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。種類も幅広く、香りや味わいの違いを楽しめます。料理の流れに合わせて選べ、余韻を豊かにします。

-

アラカルト料理

料理メニュー写真 カワハギ 薄造り

カワハギ 薄造り

自家製のポン酢と一緒に。肝も一緒にお楽しみいただけます。最後はカワハギのあらでお味噌汁をお出しします。

-

料理メニュー写真 冬場は鍋料理もご提供しております

冬場は鍋料理もご提供しております

季節が来たらブリしゃぶ始まります。前日までの予約で水炊きや、もつ鍋などもできます!

-

料理メニュー写真 本日の地魚塩焼き

本日の地魚塩焼き

じっくりと香ばしく焼き上げ、素材の旨味を凝縮させた自慢の塩焼きです。

-

料理メニュー写真 料理長おすすめ 煮付け

料理長おすすめ 煮付け

ふっくら優しく煮込み、魚の甘みと旨味を最大限に引き出しています。

-

2026/07/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

天然活魚を活かした料理へのこだわり

天然活魚は鮮度を重視し、仕入れから調理まで丁寧に管理。旬の野菜も取り入れ、素材の持ち味を最大限に活かした料理をご提供。見た目にも美しく、五感で楽しめる一皿をお届けします。温度や火加減を見極め、素材ごとの最適を追求。香りも大切に。

旬の食材を贅沢に使用した料理構成へのこだわり

天然活魚や九州産和牛を中心に、季節ごとの旬野菜を取り入れた料理をご用意。素材の旨みを引き出すため、調理法や盛り付けにも工夫を凝らします。料理に合う厳選地酒や焼酎も揃え、食事の時間をより豊かに演出します。全体の流れを意識した構成で、一皿ごとに季節の表情が映ります。過不足のない味わいを目指しています。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

8席のみのカウンター席は、落ち着いた雰囲気で大切な会食や接待にも最適です。職人の技を間近で感じながら、旬の食材を使った料理とお酒をゆったり楽しめます。静かな空間で贅沢なひとときをお過ごしください。カウンター中心の落ち着いた設えが会話を邪魔せず、目の前の調理の臨場感も魅力。

  • 雰囲気自慢

1名掛けのカウンターが8席あり、少人数での利用にぴったり。目の前で調理される臨場感を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。落ち着いた雰囲気で、デートや一人飲みにもおすすめです。静かな空間が心地よく、料理とお酒をじっくり味わえます。会話を楽しみたい方にも。落ち着いた時間が流れます。

  • 雰囲気自慢

和の趣を感じる落ち着いた店内は、木の温もりと上品な雰囲気が漂います。静かな空間で、旬の食材を使った料理と厳選されたお酒を楽しめる特別な時間をご提供。大切な方とのひとときにぴったりです。穏やかな照明が心を和ませ、会食や接待など落ち着いたシーンに寄り添います。上質な時間が流れます。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

公式SNS写真

佐々 はなれ 詳細情報

お店情報

店名 佐々 はなれ
住所
福岡県福岡市博多区中洲3丁目5-11-1階
アクセス 地下鉄七隈線 櫛田神社前駅 徒歩8分
電話
営業時間 月~木、祝前日: 18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
金、土: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)
お問い合わせ時間 16:00~24:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 日、祝日
予算詳細 7001~8000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 サービス料 なし、チャージ おひとり様500円

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 8席
最大宴会収容人数 8人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣の駐車場をご利用下さい。
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2026/07/30 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

佐々 はなれのQRコード
【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料!リクルートカード
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

■佐々 はなれの関連リンク
【関連エリア】 中洲・中洲川端中洲    【関連ジャンル】  和食トップ中洲・中洲川端/和食中洲・中洲川端/日本料理・懐石・割烹
【関連駅】  中洲川端駅博多駅櫛田神社前駅   
【関連キーワード】 肉じゃがエビ料理しゃぶしゃぶ牛すじステーキハンバーグデザート   
【関連ランキング】  福岡のグルメランキング福岡の和食ランキング福岡の日本料理・懐石・割烹ランキング中洲・中洲川端のグルメランキング中洲・中洲川端の和食ランキング中洲・中洲川端の日本料理・懐石・割烹ランキング中洲のグルメランキング中洲の和食ランキング中洲の日本料理・懐石・割烹ランキング   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら