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【姫路駅徒歩圏内】忍町の高級和食料理屋。
和処七福 料理 2026/07/30 更新
「神田川本店」元料理長として培った確かな技術を結集。料理の命である出汁には「滋賀の名水」を使用し、素材の味を極限まで高めます。コース料理のみに限定することで、その日最高の食材と丁寧な仕事を提供。一滴の出汁、一粒の塩にまで真心を込め、訪れるお客様へ一期一会の感動をお届けいたします。
近海から仕入れる厳選された旬魚を、長年培われた包丁さばきで一刀両断。魚ごとの特徴に合わせた仕込みを行うことで、最高の食感と豊かな旨味を引き出します。美しく映える彩り豊かな一皿は、目でも舌でも愉しめる芸術品。
【NEW OPEN】『料理の鉄人』にも出た谷口広ー氏が、確かな技と感性で四季折々の味わいを姫路にて紡ぎます。「料理はもちろんのこと、お客様にとって良いお時間になっていただきたい」その想いで全てのお客様に真心を込めて料理を提供。 穏やかな空間で、五感を通して季節を感じる贅沢なひとときを。
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神田川俊郎先生が発案した逸品になります。北新地にあった神田川本店では名物料理として定番になっていました。季節の魚介と野菜、ナッツなど20種類以上の食材を大皿に載せて提供し、色んな食感を味わえる健康にも良い料理となります。愛弟子が受け継いだ逸品をここ姫路の地でもご堪能あれ。
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「和処七福」の誇りである極限までこだわり抜いた「出汁」。厳選された四季の高級食材を合わせてご提供いたします。心に深く染み渡る豊かな香りと繊細な味わいは、まさに職人技の結晶。忙しい日常を忘れさせる感動のひとときを演出します。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/30
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