銀座 鮨禅 ランチのこだわり
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《おすすめ》握り鮨 おまかせ13貫
【おまかせにぎり13貫 / サラダ / グラタン / 留椀 / デザート】職人が一貫ずつ丁寧に握る、たっぷりの13貫。コースよりも気軽に、鮨禅の江戸前の技をひとつひとつ心ゆくまで味わっていただけます。旬の鮮魚から本マグロまで、その日いちばんのネタを職人の目利きで組み立てました。8000円(税込)
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《贅沢なひとときを》旬鮮二段重
【旬鮮2段重 / サラダ / グラタン / 留椀 / デザート】その日の上質な魚介を、お刺身でたっぷりと重に。鮮度と切り付けの技を、まっすぐに味わっていただく一品です。素材そのものの旨味を、職人の目利きとともにお楽しみください。7000円(税込)




