もりの隠れ家

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  徳島の地物と旨い魚！おばんざいと日本酒、大人の隠れ家

  ひっそり佇む大人の隠れ家が新店舗としてオープン。新鮮な魚介を使った絶品海鮮おばんざいと、徳島の地物を存分に味わえるのが当店の自慢です。豊かな自然が育んだ徳島ならではの旬の味覚を、相性抜群の豊富な日本酒とともにご堪能いただけます。大人の空間で、美酒と美食に酔いしれる上質で特別なひとときをごゆったりとお過ごしくださいませ。

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  徳島の地物と海鮮おばんざい！日本酒に酔う大人の隠れ家

  都会の喧騒を忘れさせる、ひっそりとした大人の隠れ家が誕生しました。こだわりの絶品海鮮おばんざいや、豊かな自然が育んだ徳島の地物を心ゆくまでご堪能いただけます。自慢の料理の味をさらに引き立てるため、全国から厳選した日本酒も種類豊富に取り揃えました。大切な方との語らいやゆったりと一人飲みに、心地よい極上の時間を提供します。

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  市場で仕入れた旬の鮮魚（仕入れで内容が変わり、旬の味覚を存分にお楽しみいただけます）

  その日の仕入れで変わる鮮魚メニューは、徳島にある市場にて直接目利きをしています。素材の持ち味を大切に丁寧に仕上げた一皿は、見た目も美しく食欲をそそります。季節の移ろいを感じながら、心温まる味わいをご堪能ください。

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  彩り豊かなおばんざいの数々です。手作りの優しい味わいでお酒とも好相性です。色々な組み合わせをぜひ◎

  手作りにこだわったおばんざいは、優しい味付けで素材の旨みを引き出します。煮物や和え物など多彩な品を少しずつ楽しめる盛り合わせは、見た目も華やかで食卓を彩ります。お酒との相性も良く、会話が弾むひとときを演出します。

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  料理を引き立てる日本酒と焼酎（すっきりから芳醇まで幅広く取り揃え多彩に取り揃えています）

  食事に寄り添う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。すっきりとした飲み口から芳醇な香りまで幅広いラインナップで、お好みに合わせて選べます。料理と合わせることで、より一層深い味わいを実感できます。

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おさかな

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  鯛のお造り３種盛り

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  鯛のかぶと焼き(数量限定)

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あて

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  夏野菜の揚げ浸し

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• 鯛の塩辛

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• せせりポン酢

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• きゅうりの梅水晶和え

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• 長芋の梅水晶和え

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• もろみきゅうり

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• 焼きしいたけ

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• 山芋のわさび漬け

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• セロリの浅漬け

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炒めもの

• 鶏ちゃん焼き

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• 豚キムチ

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揚げもの

• 鯛の大葉巻き天ぷら

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• 阿波尾鶏のからあげ(３個)

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• 手羽先(阿波尾鶏)のからあげ(１本)

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• フライドポテト

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煮物

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  肉豆腐

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ごはん

• 白ご飯

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• キーマカレー

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• 鯛めし風焼きおにぎり(２個)

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汁物

• 肉吸い

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• 肉うどん

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• 肉うどん(ハーフ)

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デザート

• バニラアイス

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• バニラアイスとショコラ

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• バニラアイスの抹茶アフォガート

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• チーズハニーバケット

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