【個室/喫煙可】広島の和食居酒屋 旬の和朗 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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地産地消にこだわり
地産地消にこだわった当店では、地元の豊かな恵みを活かした料理をご提供しております。中でも自慢は、毎朝市場から直接仕入れる新鮮な鮮魚を使った海鮮料理!職人が素材の良さを最大限に引き出した一皿は、まさに絶品です。地域の旬の美味しさと、獲れたてならではの圧倒的な鮮度を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
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絶品の広島牡蠣料理
当店では、濃厚な旨味が詰まった絶品の広島牡蠣を使った料理を豊富に取り揃えております。素材の味をダイレクトに楽しむ生牡蠣や香ばしい焼き牡蠣、王道の牡蠣フライはもちろん、サクッと仕上げた牡蠣天麩羅や、出汁が染み渡る昆布蒸しもおすすめの逸品です。広島が誇る海の恵みを様々な調理法で、心ゆくまでご堪能ください。
サービスへのこだわり
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旬の海鮮を使用した逸品
旬の海鮮と瀬戸内鮮魚の美味しさをお届けすることに深くこだわっています。その時期だからこそ味わえる最高の旬の地魚を厳選して仕入れ、素材が持つ魅力を最大限に引き出す様々な食べ方でご提供いたします。お刺身はもちろん、香ばしい焼き物や上品な煮付けなど、職人の技が光る多彩な料理で、豊かな海の恵みを心ゆくまでご堪能下さい。
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四季折々の一皿
当店では、季節ごとに仕入れた新鮮な食材を使い、その時の一番いい調理法で極上の料理をお愉しみいただけます。徹底して地産地消にこだわっているため、その土地ならではの豊かな味わいを存分に堪能することができ、県外からのお客様をもてなす大切な宴席や接待にもおすすめです。四季折々の特別な一皿を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。








