寺町酒場  焚き屋（ YAKIYA）長野駅前店

• 

  【長野駅からスグ】当店で一頭買いの馬肉を存分に満喫！

  信州の郷土料理を存分に楽しむなら長野駅からアクセス抜群の居酒屋「焚き屋」へどうぞ。自慢の新鮮な生肉は様々な部位を心ゆくまでご堪能いただけます。口の中に広がる上品な旨みと柔らかな食感はクセになる美味しさです。種類を豊富に取り揃えたこだわりの日本酒や地焼酎とも相性抜群で思わずお酒が進む絶品メニューをぜひお試しください。

• 

  【信州名物の定番】骨付き山賊グリルをアッツアツで提供

  信州ならではの旨い食材をふんだんに使ったメニューを多数ご用意しております。中でもボリューム満点の鶏肉料理は外側はカリッと香ばしく中はジューシーに仕上げた人気のひと品です。溢れ出す肉汁としっかりとした味付けが食欲をそそりお酒のお供にぴったりです。お仕事帰りやご友人との飲み会でぜひご賞味いただきたい逸品です！

• 

  【信州の旬を満喫】イチオシの各種宴会コース◆+2000円(税込)で飲み放題も追加可能♪

  長野の美味しい食材を存分に味わえるプランをご用意いたしました。定番メニューからこだわりのジビエまで多彩な料理が並びボリュームも満点です。各種お集まりの用途やご予算に合わせてお選びいただけます。さらに追加料金でお酒をたっぷり楽しめるプランにも変更可能ですのでシーンに合わせてぜひご活用くださいませ☆

  4000円(税込)～

• 

  【地元の味覚】信州新町ジンギスカン炙り◆お酒が進む絶品メニュー！サク飲みのお供にもオススメ◎

  豊かな自然の中で育まれた風味豊かなお肉を絶妙な火加減で香ばしく焼き上げました。特製のタレがしっかりと染み込み噛むほどに溢れ出すジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。臭みが少なく柔らかい食感で女性のお客様にも大好評のひと品です。当店自慢の美味しい地酒や焼酎とご一緒に心ゆくまでご堪能ください！

  990円（税込）

• 

  【食感を楽しむ】手打ち揚げ蕎麦サラダ◆さっぱりとした味わいでクセになる一皿を堪能！

  香ばしくカラッと仕上げた麺のパリパリとした歯ごたえが楽しい当店オリジナルの創作料理です。たっぷりの新鮮な野菜とドレッシングが絡み合いさっぱりとした後味に仕上がっております。お酒のおつまみとしてはもちろん箸休めや前菜としても最適です。長野ならではの風味を活かしたこだわりの一皿をぜひお試しください。

  830円（税込）

■馬刺し　信州の放牧馬をまるごと一頭買いしています

• 

  極上国産馬刺し

  1,200円（税込）

• 馬肉のユッケ

  980円（税込）

• 赤身馬刺し さっと炙りポン酢

  980円（税込）

• 馬ニラハツ炒め

  690円（税込）

• おたぐり

  味変！にんにく唐辛子付き

  800円（税込）

■川魚

• 

  ブランド川魚 3種盛り合わせ

  1,900円（税込）

• 

  信州サーモンの刺身

  950円（税込）

• 岩魚塩焼き

  1,000円（税込）

• 信州サーモンと醤油豆と山芋たたき

  950円（税込）

■信州豚

• 

  豚肩ロース 信州味噌漬焼

  990円（税込）

• ねぎ焼豚

  890円（税込）

■焼きとり

• 

  骨付き山賊グリル レギュラー

  信州辛味噌照り焼きと、オリジナルスパイス

  1,300円（税込）

• 骨付き山賊グリル ハーフ

  750円（税込）

■信州野菜

• 

  手打ち揚げ蕎麦サラダ

  830円（税込）

• トマトスライス

  500円（税込）

• もろきゅう 自家製味噌

  400円（税込）

• 信州野菜すり鉢サラダ

  790円（税込）

• 野沢菜漬け

  490円（税込）

• 安曇野わさび菜醤油漬け

  590円（税込）

■居酒屋定番メニュー

• 

  極厚揚げ豆腐

  ねぎ生姜醤油

  590円（税込）

• 

  出汁巻き卵

  だし汁たっぷり

  590円（税込）

• 小鉢冷奴

  薬味たっぷり

  300円（税込）

• 揚げ出し豆腐鉄板焼き

  590円（税込）

• フライドポテト

  明太マヨネーズ

  590円（税込）

• エイヒレ炙り

  八幡屋磯五郎ガラムマサラマヨネーズ

  750円（税込）

■信州のソウルフード

• 

  サバ缶トマトチーズ焼き

  690円（税込）

• 

  蜂の子塩炒め

  890円（税込）

• 

  にら煎餅 醤油マヨネーズ

  600円（税込）

• サバ缶たっぷり薬味

  690円（税込）

• 

  松代長芋からあげ

  690円（税込）

• スギヨ ビタミンちくわ磯部揚げ

  480円（税込）

• 

  信州新町ジンギスカン炙り

  990円（税込）

• 

  馬ホルモン焼き

  890円（税込）

■めし

• 

  甘だれ焼きおにぎり

  580円（税込）

• 安曇野産こしひかり

  400円（税込）

• やきとり丼

  690円（税込）

• 安曇野 わさび菜茶漬け

  690円（税込）

• 卵かけご飯

  480円（税込）