炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店

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  雌牛を厳選した柔らかな肉質と脂の甘みを堪能

  雌牛を厳選して仕入れ、肉質の柔らかさと脂の甘みを感じられる焼肉をご提供。炭火で焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。噛むたび旨みが広がります。シンプルな味付けで素材本来の味を活かし、ホルモンは丁寧に下処理して臭みを抑えています。肉好きの方にもご満足いただける一皿です。香り高い炭火の風味も魅力です。

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  炭火で引き出すホルモンと焼肉の旨みを楽しむ

  炭火で焼き上げ、肉の旨みと香ばしさを最大限に引き出します。雌牛を厳選したホルモンは脂の甘みと柔らかな食感が魅力で、噛むほど旨みが広がる一品。焼肉も遠赤外線でジューシーに仕上げ、香り高い味わい。素材の良さを活かすシンプルな味付けです。肉本来の美味しさを存分にお楽しみください。香りも豊かに広がります。

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  炭火で焼き上げる雌牛ホルモン 脂の甘みと柔らかな食感、素材本来の味を楽しめる

  厳選した雌牛ホルモンは脂の甘みと柔らかな食感が魅力。炭火で香ばしさが加わり、噛むほど旨みが広がります。丁寧に仕込み、シンプルな味付けで素材本来の味を楽しめる、焼肉好きにはたまらない一品です。肉質にこだわり、丁寧に仕込んでいます。炭火の香りと脂の甘みが相性抜群。噛み応えも程よいです。

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  雌牛厳選 旨みあふれる炭火焼肉 外は香ばしく中はジューシーに仕上げます◎

  雌牛を厳選した焼肉は、脂の甘みと柔らかさが魅力。炭火で焼けば外は香ばしく中はジューシーに。焼き加減にもこだわり、シンプルな味付けで素材の良さを堪能できます。肉好きにおすすめの一皿です。炭火の香りが食欲をそそり、噛むほど旨みが広がります。炭火焼肉の醍醐味をシンプルに味わえます。

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  炭火の香りを楽しむ焼肉体験 焼きたての熱々を味わう贅沢なひとときの時間を

  炭火で焼き上げることで、肉の旨みと香ばしさが一層引き立ちます。脂の甘みが口いっぱいに広がり、噛むたびにジューシー。炭火ならではの香りと焼きたての熱々を味わう贅沢なひととき。肉質にこだわった逸品です。外は香ばしく中はジューシーに仕上がり、素材の良さをそのまま楽しめます。香りも豊かです。

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焼肉

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  【新鮮!】上レバー

  880円（税込）

• 並タン

  1,630円（税込）

• トロホルモン

  630円（税込）

• トロトロシマチョウ

  780円（税込）

• 幻のハラミ

  580円（税込）

• 角切り牛心

  680円（税込）

• 【超希少!】コメカミ

  1,080円（税込）

• 和牛上ミノ

  1,080円（税込）

• 牛コブクロ

  680円（税込）

• コリコリ

  680円（税込）

• ウルテ

  730円（税込）

• ギャラ

  680円（税込）

• トントロワサビ

  680円（税込）

• 本日の塊肉

  黒板

肉逸品

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  生センマイ刺し

  720円（税込）

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  アキレス刺し

  830円（税込）

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  コブクロポン酢

  680円（税込）

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  おつまみ梅ウルテ

  830円（税込）

• ハツ刺し

  780円（税込）

• ハツユッケ風

  880円（税込）

• 和牛炙りユッケ

  1,980円（税込）

• 和牛炙り肉寿司

  1,140円（税込）

• 本日の○○刺し

  黒板

• 石焼○○の麻婆豆腐

  780円（税込）

• 牛筋テールカレールー

  730円（税込）

• 自家製ハンバーグ

  980円（税込）

名物

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  【しょうちゃんに来たらまずはこれ!】しょうちゃん盛り 2名様分

  3名様分：2580円(税込)/店主おすすめのホルモンが6種類入ったお得な盛り合わせです。これを食べれば間違いなし！ホルモンが苦手なお客様にこそお召し上がりいただきたい商品です。※お代わり推奨!!!鬼おろし大根とオリジナルポン酢でお召し上がりください!

  1,720円（税込）

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  【超希少!数量限定!】厳選特上ハラミ

  しょうちゃん厳選の和牛ハラミをこの価格で！赤字覚悟ですがおいしくお召し上がりいただくためのこの厚みです。※週末～週明けにかけて品薄になりますのでご注意ください!!

  2,380円（税込）

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  【数量限定!!】和牛タンの盛り合わせ

  希少な和牛タンをタン元～タン先、タン下まで余すことなくお楽しみいただける贅沢な盛り合わせです。ネギパボと一緒にご注文がおすすめです。2人前～のご注文をお願いいたします。

  一人前1980円(税込)

• 【みんな大好き!】新鮮上レバー

  言わずもがなみんな大好きな上レバー！鮮度よし！味よし！レバーの中でも特に食感の良い部分のみ厳選して提供いたします。よく焼いてお召し上がりください。

  980円（税込）

キムチ

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  キムチ盛り合わせ 【小】

  1,080円（税込）

• 名物半殺しキムチ

  580円（税込）

• 白菜キムチ

  530円（税込）

• カクテキ

  530円（税込）

• オイキムチ

  530円（税込）

• チャンジャ

  630円（税込）

• おつまみ明太子

  630円（税込）

• サキイカキムチ

  630円（税込）

• キムチ盛り合わせ 【大】

  1,480円（税込）

• 珍味盛り合わせ 【小】

  1,280円（税込）

• 珍味盛り合わせ 【大】

  1,920円（税込）

一品・野菜

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  元祖！特製ポテサラ

  580円（税込）

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  ネギパボ

  580円（税込）

• やみつきキャベツ

  480円（税込）

• 明太子ポテサラ

  730円（税込）

• 青ネギパボ

  580円（税込）

• 包野菜セット

  880円（税込）

• 【サンチュ＋各種薬味】

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  • 冷やしトマト

    450円（税込）

  • チョレギサラダ

    680円（税込）

  • ウィンナー

    580円（税込）

  • 韓国のり

    280円（税込）

  • ドリルキュウリ

    480円（税込）

  • 田子産ニンニク焼き

    780円（税込）

  • 本日の焼き野菜盛り

    980円（税込）

飯、麺、甘

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  牛筋テールカレー

  830円（税込）

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  一口盛岡冷麺

  650円（税込）

• 一口特製ビビン麺

  650円（税込）

• 本日の一口冷麺

  黒板

• 石焼テールごはん

  830円（税込）

• まかない丼

  680円（税込）

• ネギ玉ご飯

  680円（税込）

• 特製明太子ご飯

  680円（税込）

• ライス 中

  300円（税込）

• ライス 大

  400円（税込）

• 和牛テールスープ

  750円（税込）

• 大人のバニラアイス

  630円（税込）

• ポテバニ

  630円（税込）