グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

前のページへ戻る

  1. グルメ・予約情報 全国
  2. 秋田
  3. 秋田市
  4. 川反
  5. 炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店

雌牛ホルモン・炭火焼肉・脂の甘み

炭火焼肉/雌牛ホルモン/脂の甘み/大人の隠れ家/柔らかな肉質/デート/大町本店

炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店

-
口コミ0件
炭火で焼き上げる雌牛ホルモンと焼肉を堪能できる大人のための焼肉店です。

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

最終入店22:00

定休日:

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

雌牛ホルモンの旨み

雌牛ホルモンは、脂の甘みと柔らかな食感が特徴。炭火で焼くと、香ばしさが増します。

香ばしさ広がる焼肉の魅力

炭火焼の焼肉は、旨みを閉じ込め香ばしさを楽しめます。脂の甘みと柔らかさが魅力です。

少人数向けカウンター席

お一人様やカップルに最適なカウンター席をご用意。焼き上がる肉を眺め、落ち着いて過ごせます。

店長のおすすめ料理

炭火で焼き上げる雌牛ホルモン 脂の甘みと柔らかな食感、素材本来の味を楽しめる

厳選した雌牛ホルモンは脂の甘みと柔らかな食感が魅力。炭火で香ばしさが加わり、噛むほど旨みが広がります。丁寧に仕込み、シンプルな味付けで素材本来の味を楽しめる、焼肉好きにはたまらない一品です。肉質にこだわり、丁寧に仕込んでいます。炭火の香りと脂の甘みが相性抜群。噛み応えも程よいです。

雌牛厳選 旨みあふれる炭火焼肉 外は香ばしく中はジューシーに仕上げます◎

雌牛を厳選した焼肉は、脂の甘みと柔らかさが魅力。炭火で焼けば外は香ばしく中はジューシーに。焼き加減にもこだわり、シンプルな味付けで素材の良さを堪能できます。肉好きにおすすめの一皿です。炭火の香りが食欲をそそり、噛むほど旨みが広がります。炭火焼肉の醍醐味をシンプルに味わえます。

炭火の香りを楽しむ焼肉体験 焼きたての熱々を味わう贅沢なひとときの時間を

炭火で焼き上げることで、肉の旨みと香ばしさが一層引き立ちます。脂の甘みが口いっぱいに広がり、噛むたびにジューシー。炭火ならではの香りと焼きたての熱々を味わう贅沢なひととき。肉質にこだわった逸品です。外は香ばしく中はジューシーに仕上がり、素材の良さをそのまま楽しめます。香りも豊かです。

アラカルト料理

料理メニュー写真 【しょうちゃんに来たらまずはこれ!】しょうちゃん盛り 2名様分

【しょうちゃんに来たらまずはこれ!】しょうちゃん盛り 2名様分

3名様分:2580円(税込)/店主おすすめのホルモンが6種類入ったお得な盛り合わせです。これを食べれば間違いなし!ホルモンが苦手なお客様にこそお召し上がりいただきたい商品です。※お代わり推奨!!!鬼おろし大根とオリジナルポン酢でお召し上がりください!

1,720円(税込)

料理メニュー写真 【超希少!数量限定!】厳選特上ハラミ

【超希少!数量限定!】厳選特上ハラミ

しょうちゃん厳選の和牛ハラミをこの価格で!赤字覚悟ですがおいしくお召し上がりいただくためのこの厚みです。※週末~週明けにかけて品薄になりますのでご注意ください!!

2,380円(税込)

料理メニュー写真 元祖!特製ポテサラ

元祖!特製ポテサラ

580円(税込)

料理メニュー写真 ネギパボ

ネギパボ

580円(税込)

料理メニュー写真 牛筋テールカレー

牛筋テールカレー

830円(税込)

2026/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

雌牛を厳選した柔らかな肉質と脂の甘みを堪能

雌牛を厳選して仕入れ、肉質の柔らかさと脂の甘みを感じられる焼肉をご提供。炭火で焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。噛むたび旨みが広がります。シンプルな味付けで素材本来の味を活かし、ホルモンは丁寧に下処理して臭みを抑えています。肉好きの方にもご満足いただける一皿です。香り高い炭火の風味も魅力です。

炭火で引き出すホルモンと焼肉の旨みを楽しむ

炭火で焼き上げ、肉の旨みと香ばしさを最大限に引き出します。雌牛を厳選したホルモンは脂の甘みと柔らかな食感が魅力で、噛むほど旨みが広がる一品。焼肉も遠赤外線でジューシーに仕上げ、香り高い味わい。素材の良さを活かすシンプルな味付けです。肉本来の美味しさを存分にお楽しみください。香りも豊かに広がります。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

17席のコンパクトな店内は貸切利用も可能。仲間との宴会やグループ利用にぴったりで、周囲を気にせずゆったり過ごせます。炭火の香りが漂う中、炭火焼肉を心ゆくまで楽しめ、会話も弾むアットホームな雰囲気です。心地よい炭火の温もりに包まれます。貸切は気兼ねなく楽しめるのも魅力の店内です。

カウンター席はお一人様やカップルにおすすめ。目の前で焼き上がる肉を眺めながら、落ち着いた時間を過ごせます。テーブル席もあり、少人数の食事やちょっとした集まりに最適。炭火の温もりを感じ、ゆったりとしたひとときをどうぞ。会話も弾む居心地の良さです。炭火焼肉を心ゆくまで楽しめます。

店内は炭火の香りが広がる落ち着いた空間。木の温もりを感じるインテリアとアットホームな雰囲気が魅力です。大人の隠れ家的な佇まいで、静かな環境でゆっくりと過ごしていただけます。焼肉を味わいながら心地よい時間を。落ち着いた会話が似合う雰囲気です。炭火の温もりに包まれます。

お席

【ライブ感抜群の特等席!】秋田「しょうちゃん大町本店」の魅力を味わうならカウンターへ!職人が目の前で魅せる手さばきと、立ち上る香ばしい音・香りに食欲がそそられます。お一人様のサク飲みや出張の夜はもちろん、大切な人とのデートにも最適。秋田の名物と美味しいお酒を特等席でご堪能ください!

カウンター

17名様

【ライブ感抜群の特等席!】秋田「しょうちゃん大町本店」の魅力を味わうならカウンターへ!職人が目の前で魅せる手さばきと、立ち上る香ばしい音・香りに食欲がそそられます。お一人様のサク飲みや出張の夜はもちろん、大切な人とのデートにも最適。秋田の名物と美味しいお酒を特等席でご堪能ください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

“肉の幅”を広げるしょうちゃんの世界観

秋田市大町で上質なお肉を満喫するなら、ぜひ「炭火焼肉生ホルモン処 しょうちゃん 大町本店」にぜひお越しください。当店ではお肉を熟知したオーナーが自ら店に立ち、素材選び、管理、調理を行う事で、至極の味わいをお届け。そのこだわりが生み出す美味しさに、お肉の持つ魅力を再確認される事でしょう。

本気の仕入れ

秋田市内に店舗を展開する焼肉店「炭火焼肉生ホルモン処 しょうちゃん」。当店のお肉に対するこだわり、それは“個体”にあります。ブランドで選ぶのではなく、牛の月齢、個体識別番号による血筋など、様々な情報を細かくチェックし、その牛そのものを評価。中でも特に大切にしているのが“雌牛”である事です。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

安心の“ツーオーダー”

当店では、常に最高と考える状態のお肉をご提供する事にこだわりを持っています。その為、ご注文いただいた後にブロック肉からカットして新鮮さをキープ。お客様の目の前でお切りするので、臨場感溢れるお食事をお楽しみいただける事でしょう。

肉を知り、旨さを知る。

お肉に魅せられたオーナー自ら、お客様にお肉の知識をお話しするのも当店の楽しさの1つ。召し上がっていただく部位がどんなものなのか、どんな焼き方がおすすめなのか、丁寧にご説明します。“知る”という事で、その美味しさは更なる高まりを感じるはず。お帰りになる頃には、お肉に詳しくなっているかもしれません。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店 詳細情報

お店情報

店名 炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店
住所
秋田県秋田市大町5-2-7 1F
アクセス JR秋田駅Weロード東口(caoca広場)より徒歩約24分
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

最終入店22:00

お問い合わせ時間
定休日
予算詳細 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席
最大宴会収容人数 17人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/07/29 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店のQRコード
【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料!リクルートカード
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

■炭火焼肉生ホルモン処しょうちゃん大町本店の関連リンク
【関連エリア】 秋田市川反    【関連ジャンル】  焼肉・ホルモントップ居酒屋トップ秋田市/焼肉・ホルモン秋田市/居酒屋秋田市/焼肉秋田市/創作
【関連駅】  秋田駅   
【関連キーワード】 にんにく料理ウインナー牛すじレバーハンバーグ麻婆豆腐炭火焼牛タン冷麺肉寿司   
【関連ランキング】  秋田のグルメランキング秋田の焼肉・ホルモンランキング秋田市のグルメランキング秋田市の焼肉・ホルモンランキング川反のグルメランキング