芋男爵 -Official Imo Junkism-(創作料理)のメニュー

芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理 2026/09/18 更新

芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理のこだわり

昼は『芋男爵』として熊本県産無農薬じゃがいもをご提供

「土と太陽の力そのまま。熊本の豊かな水が育んだ、安心のおいしさ。」阿蘇の大自然と豊かな地下水に恵まれた熊本の地で生まれ育ったじゃがいもは、素材本来の濃い旨みとしっかりと詰まった甘みが特徴。農薬不使用のため、小さなお子様からご高齢の方まで皮ごと安心してお召し上がりいただけます。
夜は『馬男爵』として熊本県郷土料理の馬肉メニューを。

昼のにぎやかな雰囲気から一転。夜の訪れとともに姿を現す『馬男爵』では熊本県が誇る極上の郷土料理「馬肉料理」をメインにご提供！本場・熊本から厳選して仕入れる鮮度抜群の馬刺しをはじめ、部位ごとの個性を活かした創作メニューまで、素材本来の旨みを贅沢に引き出した逸品をご用意。噛むほどに広がる濃厚な甘みと驚くほど澄んだ旨みを。

芋男爵 -Official Imo Junkism- おすすめ料理

＜昼は『芋男爵』＞熊本県産無農薬じゃがいもを使用したイギリス生まれのストリートフード

「皮ごとパクリ！熊本の大自然が生んだ、無農薬じゃがいも。」阿蘇の大自然と豊かな地下水に恵まれた熊本の地で農薬や化学肥料に頼らず、手間暇かけて育てた「無農薬じゃがいも」です♪熊本の温暖な気候と栄養豊富な土壌で育ったじゃがいもは、素材本来の濃い旨みとしっかりと詰まった甘みが特徴◎

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熊本の至福、とろける甘さ。熱々の焼き芋スイーツ『蜜芋夫人』

熊本県産紅はるかをじっくり焼き上げ、蜜をたっぷり閉じ込めました！熱々のポテトの上に冷たいアイスクリームをのせ、濃厚なハチミツをたっぷりと。一口食べれば、口の中でとろける甘さと香ばしさが広がり、幸せな気分に包まれます♪

990円（税込）
＜夜は『馬男爵』＞昼から一転。「夜を彩る、本場・熊本の味。贅沢な馬肉料理に酔いしれるひととき。」

「昼の顔から一転。夜は熊本の旨みを味わい尽くす、極上馬肉バル。」本場・熊本から厳選して仕入れる鮮度抜群の馬刺しをはじめ、部位ごとの個性を活かした創作メニューまで、素材本来の旨みを贅沢に引き出した逸品をご用意。噛むほどに広がる濃厚な甘みと、驚くほど澄んだ旨みはまさに格別です！

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芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理

芋男爵【JACKET POTATO MENU】ランチ限定(提供時間11時～16時)
芋男爵【DRINK SET】お好きな男爵単品+ドリンク単品で100円(税込)引き！ランチ限定(提供時間11時～16時)
芋男爵【TOPPING】ランチ限定(提供時間11時～16時)
馬男爵【フード】ディナー限定(提供時間18時～24時)

芋男爵【JACKET POTATO MENU】ランチ限定(提供時間11時～16時)

【オススメNo.1】塩男爵

厳選じゃがいもをじっくり焼き上げた、芋男爵の看板メニューです。迷ったらこちらに決定！

880円（税込）
チーズ男爵

塩男爵ベースに、とろとろに溶かしたシュレッドチーズをたっぷりトッピング。SNS映え重視の定番メニュー

990円（税込）
明太マヨバター男爵

ピリッと辛い明太子に、まろやかなマヨネーズとバター。定番人気の組み合わせを、ほくほくのじゃがいもにたっぷりのせました。

930円（税込）
カレー男爵

スパイスの効いたキーマカレーをたっぷりと。ほくほくのじゃがいもとカレーの相性は、想像以上。食べ応えもしっかりあるので、ランチにもぴったり。

930円（税込）
メキシカン男爵

メキシカンテイストのチリコンカンとサルサソースハラペーニョをのせた一皿。食べ応え満点。ちょっと贅沢したい日におすすめです。

990円（税込）

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備考

【テイクアウトできます】テイクアウト料金+100円(税込)【ディナー馬男爵について】チャージ料500円（税込）＋お通し500円（税込）※お一人様につき別途頂戴いたします。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/09/18

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芋男爵 -Official Imo Junkism-

芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理のこだわり

昼は『芋男爵』として熊本県産無農薬じゃがいもをご提供

夜は『馬男爵』として熊本県郷土料理の馬肉メニューを。

芋男爵 -Official Imo Junkism- おすすめ料理

＜昼は『芋男爵』＞熊本県産無農薬じゃがいもを使用したイギリス生まれのストリートフード

熊本の至福、とろける甘さ。熱々の焼き芋スイーツ『蜜芋夫人』

＜夜は『馬男爵』＞昼から一転。「夜を彩る、本場・熊本の味。贅沢な馬肉料理に酔いしれるひととき。」

芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理

芋男爵【JACKET POTATO MENU】ランチ限定(提供時間11時～16時)

【オススメNo.1】塩男爵

チーズ男爵

明太マヨバター男爵

カレー男爵

メキシカン男爵

芋男爵【DRINK SET】お好きな男爵単品+ドリンク単品で100円(税込)引き！ランチ限定(提供時間11時～16時)

芋男爵【TOPPING】ランチ限定(提供時間11時～16時)

バター

フライドオニオン

青ネギ

ハラペーニョ

タバスコ

チーズ

明太マヨ

温泉たまご

ベーコンビッツ

チリビーンズ

馬男爵【フード】ディナー限定(提供時間18時～24時)

馬肉のカルパッチョ

馬シャトーブリアン刺

馬レバー刺

馬ヒモのステーキ

馬ブラックレバー刺

馬肉ユッケ

馬肉ソーセージ

蒸しニンニク＆チーズ馬生ハム巻き

塩男爵（Jacket Potato）

お通しおかわり（馬肉サラミ）

備考

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芋男爵 -Official Imo Junkism-

芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理のこだわり

昼は『芋男爵』として熊本県産無農薬じゃがいもをご提供

夜は『馬男爵』として熊本県郷土料理の馬肉メニューを。

芋男爵 -Official Imo Junkism- おすすめ料理

＜昼は『芋男爵』＞熊本県産無農薬じゃがいもを使用したイギリス生まれのストリートフード

熊本の至福、とろける甘さ。熱々の焼き芋スイーツ『蜜芋夫人』

＜夜は『馬男爵』＞昼から一転。「夜を彩る、本場・熊本の味。贅沢な馬肉料理に酔いしれるひととき。」

芋男爵 -Official Imo Junkism- 料理

芋男爵【JACKET POTATO MENU】ランチ限定(提供時間11時～16時)

【オススメNo.1】塩男爵

チーズ男爵

明太マヨバター男爵

カレー男爵

メキシカン男爵

芋男爵【DRINK SET】お好きな男爵単品+ドリンク単品で100円(税込)引き！ ランチ限定(提供時間11時～16時)

芋男爵【TOPPING】ランチ限定(提供時間11時～16時)

バター

フライドオニオン

青ネギ

ハラペーニョ

タバスコ

チーズ

明太マヨ

温泉たまご

ベーコンビッツ

チリビーンズ

馬男爵【フード】ディナー限定(提供時間18時～24時)

馬肉のカルパッチョ

馬シャトーブリアン刺

馬レバー刺

馬ヒモのステーキ

馬ブラックレバー刺

馬肉ユッケ

馬肉ソーセージ

蒸しニンニク＆チーズ馬生ハム巻き

塩男爵（Jacket Potato）

お通しおかわり（馬肉サラミ）

備考

芋男爵【DRINK SET】お好きな男爵単品+ドリンク単品で100円(税込)引き！ランチ限定(提供時間11時～16時)