【本格握り鮨】職人が丁寧に握る、旬の魚介を使った見た目も美しい逸品。確かな目利きで選んだ食材×技術
その日仕入れた新鮮な魚介を使用し、職人が一貫ずつ丁寧に握る鮨。シャリの温度やネタの厚みにまでこだわり、口に入れた瞬間に広がる旨みと香りを楽しめます。見た目も美しく、素材の持ち味を活かした味わいは、食通の方・海外方お越しのお客様にも人気です。
1貫400円(税込)~
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お店に行く前にSerge源's セルジュ ゲンズ 錦店5Fのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
鮨や会席に合わせたお飲み物をご用意。料理の味わいを引き立てる一杯で、食事時間を豊かにします。
檜一枚板のカウンターは職人技を間近で楽しめる席。落ち着いた雰囲気でデートや一人利用に最適。
職人が一貫ずつ丁寧に握る鮨・和の逸品は、厳選仕入れの海鮮を使用。見た目・香り・食感をご堪能下さい。
土曜日限定で、通常13200円のコースが半額6600円に!先付、造り、焼物、茶碗蒸し、鮨12貫、赤だし、水物の全7品。鮨は一貫ずつ丁寧に握り、素材の旨みを引き出します。贅沢な内容をお得に堪能できる機会です。ご予約はコースページより承ります。
6,600円(税込)
その日仕入れた新鮮な魚介を使用し、職人が一貫ずつ丁寧に握る鮨。シャリの温度やネタの厚みにまでこだわり、口に入れた瞬間に広がる旨みと香りを楽しめます。見た目も美しく、素材の持ち味を活かした味わいは、食通の方・海外方お越しのお客様にも人気です。
1貫400円(税込)~
鮨や会席料理に合わせたお飲み物をアルコールからソフトドリンクまで各種ご用意。料理の味わいを一層引き立てる一杯で、食事の時間を豊かに演出します。お好みに合わせて選べるラインナップで、シーンに寄り添う一杯を。特別なひとときをお楽しみください。
1杯550円(税込)~
2,200円(税込)
1,650円(税込)
880円(税込)
1,100円(税込)
2026/09/14 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

その日仕入れた新鮮な魚介を使用し、職人が一貫ずつ丁寧に握る鮨は、素材の旨みを引き出す技が光ります。会席料理も、旬の食材を活かした造りや焼物、茶碗蒸しなどを用意。シャリの温度やネタの厚み、繊細な盛り付けにまで徹底してこだわります。
土曜日限定でご提供する鮨コースは、通常13200円⇒6600円(税込)で楽しめるお得なプラン。先付、造り、焼物、茶碗蒸し、鮨12貫、赤だし、水物の全7品。鮨は一貫ずつ丁寧に握り、素材の持ち味を活かした本格的な味わいをお気軽にご堪能ください。
最大20名様まで対応可能な貸切空間をご用意。落ち着いた和の雰囲気で、会社の宴会や大切な集まりにぴったりです。広々とした空間で、周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。檜の温もりが漂う上質な空間で、特別な時間を満喫できます。
カウンター席は職人の技を間近で楽しめる特等席。少人数での利用に最適で、デートやお一人様にもおすすめです。落ち着いた雰囲気の中で、会話を楽しみながら食事を堪能できます。様々なテーブル席や個室もあり、用途に合わせて選べます。
店内は檜一枚板のカウンターが印象的な和の空間。落ち着いた照明と上質な素材が織りなす雰囲気は、記念日や接待など特別なシーンにぴったりです。個室も完備しており、プライベート感を大切に過ごしたいお客様にも大変おすすめです。
| 店名 | 鮨・日本料理Serge源's錦店5F |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-11-26 ジリオンビル錦 5F |
| アクセス | 東山線【伏見駅】伏見地下街出口より徒歩8分/東山線・名城線・空港バス【栄駅】1出口より徒歩8分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でもネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 日曜・祝日(お盆・正月を除く)、その他臨時休業有り |
| 予算詳細 | ディナータイム:15000~19999円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お席代:1名様1100円(税込) |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 32席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(着席時) |
| 個室 | なし :2・4・6・8名様可。パーテーションを外して団体様(10~20名様)でのご案内も可能です。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 :20名様以下で承ります。事前にご相談ください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近隣に有料コインパーキングあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 複数言語メニューあり(英語・中国語簡体字・韓国語) |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | ドリンク持込可、テイクアウト可 |
2026/09/14 更新