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市ヶ谷で楽しむ絶品福建郷土料理

市ヶ谷/九段下/半蔵門/麹町/中華/福建料理/居酒屋/宴会/飲み放題/貸切/個室

だし中華~Pinzhen’s

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口コミ0件
各種ご宴会歓迎◎福建の郷土料理と出汁が香る中華を堪能

営業時間・定休日

月~土: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

【仕事帰りの一杯に最適】

名物料理と冷たいビールで乾杯!一日の疲れを癒す至福のひとときを、温かみのある空間でお過ごしください。

【半個室ございます◎】

周りを気にせず語り合える半個室空間をご用意。会社の宴会や各種飲み会にもおすすめです!

【本格中華で大満足】

福建省のおふくろの味が、心も体も満たします。おひとり様や少人数での夜ご飯使いにもお気軽にご来店を!

店長のおすすめ料理

【当店人気の一品】ニンニクが香る甘酸っぱいタレと、食感の良い豚肉の組み合わせ「福建クリスピー酢豚」

麦粉をまぶして揚げた豚肉とジャガイモに、酢、砂糖、醤油、ニンニクを混ぜ合わせた特製ダレをまとわせる、当店イチオシの福建式酢豚です。タレに片栗粉でとろみをつけていないため、サラッとした軽やかな仕上がりが特徴。お酒のお供にはもちろん、ランチタイムでも大人気の必食メニューです。

1,080円(税込)

【まるでUFOの形!?】牡蠣と海苔と豚肉の旨味が詰まった「UFO~牡蠣と海苔と豚肉の揚げお好み焼き」

専用の平たいお玉に大豆と米で作る生地を薄く塗り、牡蠣、海苔、ニラ、キャベツ、豚肉などの具材をたっぷり乗せたら、さらに生地を薄く重ねてそのままフライヤーへ!まさにUFOのようなユニークな形に仕上がる、スナック感覚で楽しめる一品です。サクッとした食感と溢れる旨味をご堪能ください。

680円(税込)

【福建省の郷土料理の代表格!】海の幸と山の幸を味わう「海苔&豚肉のモチ包み」

豚の粗挽き肉と海苔を混ぜた餡を、蒸して潰したサツマイモとカボチャ、タピオカ粉の生地で包みお団子状に。特産の岩海苔「壇紫菜(タンツィーツァイ)」にお湯を注いだスープに浮かべてご提供します。サツマイモの甘味と磯の香りが調和した、福建省ならではの深い味わいを是非お楽しみください。5個…1,300円(税込)

3個…840円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 海苔&豚肉の焼き餃子 3個

海苔&豚肉の焼き餃子 3個

追加1個+250円(税込)

750円(税込)

料理メニュー写真 豆苗の熱油和え~黒酢味

豆苗の熱油和え~黒酢味

968円(税込)

料理メニュー写真 鴨肉のしょうが焼き 1羽

鴨肉のしょうが焼き 1羽

1/2羽 2880円(税込)/1/4羽 1480円(税込)

5,380円(税込)

料理メニュー写真 カリフラワーとイカの炒め

カリフラワーとイカの炒め

1,580円(税込)

料理メニュー写真 モツの醤油煮の盛り合わせ

モツの醤油煮の盛り合わせ

1,080円(税込)

2026/09/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【オーナーの母「品珍さん」の味を再現】

店名の由来でもあるオーナーの母親「品珍さん」が家族のために作ってきた、優しく温かい福建省の郷土料理をご提供。油脂分は控えめに、貝類や海藻、キノコなどの旨味を大切に引き出した料理は、深い味わいでありながらも食後感は軽やか。他の中華とはひと味違う、優しい美味しさをお楽しみください。

【旨味が融合するスープ「ドゥンガン」】

当店で力を入れているのが「ドゥンガン」という福建伝統のスープ。食材と出汁を容器ごと蒸し上げることで、複数の素材の旨味が凝縮・融合し、奥深い味わいに仕上がります。夜は豊富なバリエーションをご用意。滋味深いスープを一口飲めば、福建の豊かな食文化を感じていただけること間違いなしです。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【アットホームな寛ぎ空間】店内はどこか懐かしさを感じる温かみのある雰囲気。仕事帰りのサク飲みや、ご友人同士でのご宴会など、日常使いにぴったりの空間です。おひとり様でも気兼ねなくお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同心よりおもてなしいたします。美酒美食と共に素敵な時間を。

  • 雰囲気自慢

【レイアウト自由なテーブル席】ご利用人数に合わせてテーブルを結合させることが可能なので、中人数~大人数のご宴会にも柔軟に対応いたします。歓送迎会や忘新年会、打ち上げなど、様々なシーンでご活用ください。コース料理とお酒を囲んで、ワイワイと盛り上がる賑やかな夜をお過ごしいただけます。

  • 雰囲気自慢

【貸切のご相談も大歓迎!】店舗を丸ごと貸し切ってのプライベートな大型宴会も承っております。最大50名様規模まで対応可能ですので、会社全体の集まりなどにも大変便利です。貸切の条件や人数、ご予算等につきましては、お電話にてどうぞお気軽にご相談くださいませ。幹事様をしっかりサポートいたします!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【仕事終わりの一杯に最適!アルコールメニューも充実】

美味しい福建料理と共に楽しめるお酒のラインナップも豊富に取り揃えております。定番の生ビールやハイボール、サワー類はもちろん、「福建老酒」など中華ならではのお酒もご用意。気心知れた仲間との飲み会や、ふらっと立ち寄る夜ご飯など、シーンに合わせてお好みのお酒で乾杯をお楽しみください!

【市ヶ谷駅からのアクセス抜群!】

当店は都営新宿線・市ヶ谷駅から徒歩約6分という好立地にございます。オフィス街からのアクセスも良く、仕事の合間のランチタイムや、終業後の飲み会・ご宴会でのご利用に大変便利です。集まりやすく帰りやすい場所にあるため、大人数での歓送迎会や忘年会などの幹事様も安心してお選びいただけます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

【各種ご宴会に◎飲み放題付きコース】

忘新年会や歓送迎会など、各種ご宴会にぴったりの飲み放題付きコースをご用意しております!名物の「クリスピー酢豚」や「豚肉と海苔の餅包み」など、自慢の福建料理をたっぷり盛り込んだ大満足の内容です。幹事様必見!ご予算や利用シーンに合わせて、当店こだわりの味を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

【お酒好きに嬉しい単品飲み放題プラン】

「お料理は好きなものを頼みたい、でもお酒はたくさん飲みたい!」そんなご要望にお応えする、ビール付きの単品飲み放題プランもご用意しております。定番のサワーやハイボールはもちろん、果実酒まで豊富なメニューが対象です。サク飲みや二次会、急な飲み会など、自由なスタイルで当店を満喫していただけます!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

だし中華 Pinzhen's ピンインズ 詳細情報

お店情報

店名 だし中華~Pinzhen’s
住所
東京都千代田区九段南3-5-10 PIM九段ビル1F
アクセス 都営新宿線,東京メトロ市ケ谷駅より徒歩約8分/JR市ケ谷駅JR出口より徒歩約13分
電話
営業時間 月~土: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
予算詳細 ランチ:500~1500円 ディナー:3000~7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 アルコール利用の方につき/1人440円

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 外に灰皿がございます。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 44席
最大宴会収容人数 50人
個室 あり :半個室
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :相談で可能です。お電話ください。(20名~)

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考

2026/09/10 更新

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

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