老川菜 麻辣大先生 ハービスプラザ店 おすすめ料理
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日テレ「ヒルナンデス」で紹介されました!当店看板メニュー☆老四川麻婆豆腐☆
麻婆豆腐の伝統的な作り方と精髄を守り抜く、牛の挽肉と木綿豆腐と四川現地から仕入れてきたピー県豆板醤と高級山椒などを使用しています。本場成都式の麻婆豆腐です。辛いだけではなく、ちゃんと旨味もあります。辛さも調節可能です。≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫
980円(税込)
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伝統的四川口水鶏(よだれ鶏)
旨味豊かな大山鶏の骨付き丸ごとモモ肉を自家製の香辛料と自家製ラー油を組み合わせた特製ソースで仕上げました。辛さ・痺れ・香りが三位一体となった深みのある味わいをお楽しみいただけます。
1,080円(税込)
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【4,500円コース】特別女子コース:美と健康の一皿<全7品+デザート付き+2時間飲み放題>
(コース詳細)1.伝統的四川・口水鶏 2.潘料理長特製麻婆豆腐 3.宮廷料理四川楽山の名物・甘皮ダック 4.上海小籠包 5.四川酸菜魚 6.豆苗のガーリック炒め 7.薬膳麻辣湯(マーラータン) 8.自家製濃厚杏仁豆腐
4,500円(税込)

