成吉思汗だるま 東京本店 料理のこだわり
-
ジンギスカンの老舗「だるま」が東京にオープン!
札幌で愛される伝統の味を東京でお届け!定番の「成吉思汗」をはじめ、数量限定の「上肉」や希少な「ヒレ肉」をご用意しております。お肉は毎日厳選して仕入れるため新鮮でやわらかな食感◎また、当店では「成吉思汗だるま」初のテーブル席を導入し、仲間とジンギスカンを囲んでお食事ができます。札幌で70年以上愛される味をお楽しみください!
-
炭火焼きで引き出す厳選マトンの旨みと香ばしさ
当店のジンギスカンは、厳選マトンを炭火でじっくり焼き上げ、香ばしさと旨みを最大限に引き出します。遠赤外線の効果で外は香ばしく中はジューシーに!余分な脂が落ち、肉本来の味わいを堪能できます。女将から受け継がれた秘伝のタレは、羊肉の旨味を最大限に引き立てる極上の味わい◎素材の良さを活かす丁寧な焼き加減にもこだわっています。












