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人気店『五叉炉』系列が11月にOPEN！天草大王を串に刺さない新スタイルの炭焼きで堪能

    営業時間・定休日

    火～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

    定休日：月

    ネット予約の空席状況

    月 火 水 木 金 土 日
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    現在ネット予約を受け付けていません

    このお店のお得なクーポン

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    全部で2枚のクーポンがあります！

    2026/09/11 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    酒と炭 ROKURO ロクロのおすすめポイント1

    新感覚！串なし炭焼き

    天草大王や厳選した旬の野菜を使用。あえて串に刺さないスタイルで、素材の旨味を最大限に引き出します。

    酒と炭 ROKURO ロクロのおすすめポイント2

    人気店五叉炉の系列店

    熊本で人気の『居酒屋 五叉炉』が手掛ける新店舗。洗練されたお洒落な空間と確かな味をお約束します。

    酒と炭 ROKURO ロクロのおすすめポイント3

    大人向けの洗練空間

    30代～50代の大人にピッタリの落ち着いた店内。デートや女子会など、特別な日のご利用に最適です。

    店長のおすすめ料理

    熊本が誇る地鶏「天草大王」を新感覚で。串に刺さない独自の炭焼きスタイルで肉の旨味をダイレクトに堪能

    当店名物の炭焼きは、あえて串に刺さずに焼き上げる新しいスタイル。熊本が誇る幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用し、備長炭の力強い火力で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げます。噛むほどに溢れ出す地鶏本来の濃厚な旨味と、炭の豊かな香りが口いっぱいに広がる至福の逸品です。

    詳細はメニューより

    酒と炭 ROKURO ロクロのおすすめ料理1

    酒と炭 ROKURO ロクロのおすすめ料理2

    季節の移ろいを感じる彩り豊かな焼き野菜。素材の甘みを引き出した、目でも舌でも楽しめる洗練された一皿

    メインの鶏肉だけでなく、その時々に一番美味しい旬の野菜を使った炭焼きや創作料理も当店の自慢です。絶妙な火入れで野菜本来の甘みや瑞々しさを閉じ込め、色鮮やかに美しく盛り付けます。味覚はもちろん、視覚からも季節感と洗練された技術を感じていただける、思わず写真に収めたくなるような料理をご提供します。

    詳細はメニューより

    酒と炭 ROKURO ロクロのおすすめ料理3

    人気店『五叉炉』のDNAを受け継ぐ、お洒落で繊細な逸品の数々。お酒がすすむ気の利いた極上のおつまみ

    洗練された料理で人気の系列店『五叉炉』のノウハウを活かし、前菜から〆に至るまで、細部にまでこだわった独創的なメニューをご用意する予定です。和の基本を大切にしながらも、現代的でお洒落なエッセンスを加えた一品料理は、当店でしか味わえません。厳選したお酒との相性も抜群で、優雅な大人の時間を演出します。

    詳細はメニューより

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    2種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    大人が日常を忘れてくつろげる、洗練されたお洒落な空間が広がります。系列店の『五叉炉』同様、インテリアから照明の明るさに至るまで細かく計算されており、どこを切り取っても絵になるスタイリッシュな雰囲気が魅力。30代から50代の方々が、ゆったりと美酒美食を楽しむのに最適な、落ち着きある大人の隠れ家です。

    酒と炭 ROKURO ロクロの雰囲気1

    酒と炭 ROKURO ロクロの雰囲気2

    炭焼きの香ばしい匂いと心地よい活気が漂う店内は、思わずSNSでシェアしたくなるような美しいデザインが特徴です。目の前で天草大王や旬の野菜が焼き上がるライブ感を楽しめるお席は、特別な日のデートにもぴったり。洗練された料理とお洒落な空間が見事に調和し、訪れるたびに新鮮な感動と喜びを与えてくれます。

    酒と炭 ROKURO ロクロの雰囲気3

    大切な方との記念日や、気心知れた友人との食事会など、多様なシーンに寄り添う上質な空間をご提供します。お客様一人ひとりが心地よく過ごせるよう、適度な距離感を保った丁寧なサービスを徹底。美味しいお酒と気の利いた料理を味わいながら、時間を忘れて語り合えるような、居心地の良さを追求したこだわりの一軒です。

    2種類のコースがあります

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    酒と炭 ROKURO ロクロ 詳細情報

    お店情報

    店名 酒と炭 ROKURO
    住所
    熊本県熊本市中央区水前寺３丁目15-18
    アクセス 水前寺駅から徒歩圏内。熊本市中央区水前寺3-15-18に佇む、お洒落な外観が目印の大人の隠れ家です。
    電話 電話番号を表示する
    営業時間 火～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    お問い合わせ時間 －
    定休日 月
    予算詳細 4000円～5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 32席
    最大宴会収容人数 40人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2026/09/11 更新

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    算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

    算出の対象

    2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

    ※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
    算出ルール

    1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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    口コミ機能について

    お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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