豊洲直送の旬魚とだし香る逸品 和と洋の調和が光る創作和食 季節の味わい
毎日豊洲から仕入れる新鮮な魚介を用い、素材の持ち味を活かす調理でご提供。丁寧に取っただしは旨みが凝縮し、香り高くまろやかな味わいです。茨城県稲敷のコシヒカリ100%のご飯や千葉県松尾の豊丸卵、フォアグラやトリュフを取り入れた創作和食も楽しめます。季節ごとの味覚も心ゆくまで楽しめます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
豊洲直送の旬魚のお造りは身の締まりと脂ののりが絶妙。丁寧な包丁さばきが生む繊細な口当たりも魅力です
和食に寄り添う日本酒や焼酎を中心にドリンクをご用意。落ち着いた雰囲気でゆっくりお楽しみいただけます。
ふすまで仕切られた完全個室は10名様までご利用いただけます。接待や大切なお食事会など様々なシーンで。
前菜三種とお造り盛り合わせに始まり、トリュフの茶碗蒸しや煮鮑と季節野菜の炊き合わせ、帆立貝柱と雲丹の新挽き揚げ、特選握り寿司四貫までを、お一人様一皿ずつで提供。接待や記念日にふさわしい上品な味わいです。丁寧な調理が光り、美しい盛り付けで特別な時間を演出します。ゆっくりご堪能ください。
7,000円(税込)
毎日豊洲から仕入れる新鮮な魚介を用い、素材の持ち味を活かす調理でご提供。丁寧に取っただしは旨みが凝縮し、香り高くまろやかな味わいです。茨城県稲敷のコシヒカリ100%のご飯や千葉県松尾の豊丸卵、フォアグラやトリュフを取り入れた創作和食も楽しめます。季節ごとの味覚も心ゆくまで楽しめます。
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和食に寄り添う日本酒や焼酎を中心に、料理との相性を考えたドリンクを豊富にご用意。香り高い吟醸酒やまろやかな口当たりの焼酎など、食事の流れに合わせて選べます。落ち着いた照明と音楽の中、接待や記念日にふさわしい一杯をどうぞ。ゆっくり杯を傾けながら語らう時間を演出します。上質なひとときを。
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炙った和牛とウニを巻いていただく贅沢なヒトサラ
880円(税込)
520円(税込)
1,580円(税込)
当店では季節に応じて日本全国より新鮮な牡蠣を入荷しております。 食べ方も生、蒸し、焼き、グラタンなどの様々なラインナップでご用意しております。
880円(税込)
2026/10/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

虎視眈々では、豊洲から毎日直送される旬の鮮魚を中心に、季節の食材を活かした料理を提供しています。茨城県稲敷のコシヒカリ100%のご飯や“たまごやとよまる”の卵を用い、フォアグラやトリュフ、牛フィレを取り入れた創作和食も人気。丁寧に取っただしが全体をまとめ、香り高く深みのある味わいを生み出します。
コシタンコースは、旬の食材をふんだんに使い、一皿ずつ丁寧に仕上げた人気の内容です。前菜三種とお造りの盛り合わせに続き、トリュフの茶碗蒸しや煮鮑と季節野菜の炊き合わせ、帆立貝柱と雲丹の新挽き揚げ、特選握り寿司四貫まで、見た目にも美しい品々。接待や宴会、記念日にふさわしいコースです。上質なひとときに。
最大40名まで貸切対応が可能な店内は木の温もりある和の内装と落ち着いた照明が心地よく、会社の宴会や同窓会、仲間との集まりに最適です。完全個室も備え、プライベートにお祝いやサプライズに対応します。ゆったり過ごせます。特別な時間を演出します。
1名×6席のカウンターや2名×8卓のテーブルは、少人数利用に最適。職人の手仕事を眺めながら楽しめるカウンターはお一人様にも人気です。木の質感と落ち着いた照明が大人の時間を演出し、ジャズが流れる空間でゆったり語らえます。会話を楽しむひとときにおすすめです。
和の趣が漂う店内は、柔らかな照明が調和した落ち着いた空間。ジャズが静かに流れ、30代~50代の大人もゆっくり過ごせます。完全個室やカウンター、テーブルなど多彩な席を備え、接待や記念日、普段使いまで幅広く対応します。お祝い・サプライズにも対応し、特別な時間を演出します。
| 店名 | 和食居酒屋 虎視眈々 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県千葉市中央区新町19-10 フクロウビル1F-B |
| アクセス | JR・京成千葉駅より徒歩5分/京成千葉駅から263m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:45~14:30 (料理L.O. 14:00) 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | ランチ 1501~2000円 ディナー 5001~6000円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | アラカルトのお客様は600円(税込) トリュフ茶碗蒸しとお椀付き |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 40席(カウンター6席 個室8席 テーブル16席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人(着席時 30人、立食時 40人) |
| 個室 | なし :10名様まで可能 4名様以下は半個室にて承ります。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキングあり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 :お子様メニューあり、ベビーカー入店可/お子様用のお椅子、食器等の用意はございません。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時 |
| 備考 | コースをご希望の場合はご予算・ご希望の内容等お電話にてご相談承ります。 |
2026/10/29 更新