こだわり和食&厳選酒!居心地の良い居酒屋

ぎねす 料理 2026/10/28 更新

ぎねす 料理のこだわり

  • 食材のこだわり

    食材のこだわり

    豊かな風土が育んだ新鮮な食材を現地から直送。職人が一品一品心を込めて仕込む手作りの逸品が、大切な方と過ごす特別な夜を華やかに彩ります。素材本来の旨みを極限まで引き出した温もりのある料理とともに、心弾む極上の宴をお楽しみください。こだわりの酒と至福のひとときをお届けします

  • 至高の一品と最高の一杯を

    至高の一品と最高の一杯を

    店主が自ら厳選した銘酒を豊富に取り揃えております。絶品料理を引き立てるこだわりの一杯とともに、特別な夜に乾杯を。大人のための上質なひとときをお届けします。

ぎねす おすすめ料理

  • ぎねすのおすすめ料理1

    【産地直送】福島県会津産の馬刺し◇宮崎県産の親鶏など新鮮で濃厚な旨味をご堪能ください!

    オーナーのルーツである福島から取り寄せたこだわりの一皿です。赤身の旨味がたっぷりと詰まった極上の逸品で口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。お酒のお供にぴったりな美味しさでついついお箸が進むこと間違いなし。少人数でのご来店の際にもシェアしやすいお料理ですのでぜひ皆様でご賞味くださいませ☆

    お問い合わせください

  • ぎねすのおすすめ料理2

    【本場の味】特製チキン南蛮◆ボリューム満点な一皿を大満喫!

    九州から取り寄せた厳選素材をふんだんに使用した大人気のメニューです。ジューシーに揚げた鶏肉に自家製のタルタルソースがたっぷりと絡み合いご飯やビールとの相性も抜群です。手作りの温かみを感じる優しい風味で心も体も大満足。お一人様向けのハーフサイズもご用意しておりますのでお気軽にご注文ください♪

    600円(税込)から

  • ぎねすのおすすめ料理3

    【自家製仕込み】こだわりの地鶏のたたき◆お酒が進む必食の逸品!

    宮崎県産地鶏の中でも、旨味が凝縮された「親鶏」を厳選。表面を香ばしく炙り、中は新鮮なレア状態に仕上げた絶品の「地鶏のたたき」です。親鶏ならではの強い弾力と噛むほどに溢れ出す濃厚な肉の旨味は、特製の甘口醤油と薬味との相性が抜群!銘酒をゆったりとグラスを傾けながら極上のマリアージュをご堪能ください!

    710円(税込)

ぎねす 料理

ぎねす厳選料理

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一品もの

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揚げ物

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ご飯もの

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デザート

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備考

  • ※お支払い時1円単位は切り捨て

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/28

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  • ◎:即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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