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和食

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絶景と味わう四季の本格和食

桜木町/みなとみらい/和食/会席/夜景/記念日

お料理真

口コミ0件

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ポイントUPフェア対象店

月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：施設がお休みの場合はお休みさせていただきます。

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

夜景望む特等席

窓一面に広がる大パノラマの夜景を眺めながら、旬の会席料理を味わう特別なディナータイムを。

臨場感ある対面

10mのオープンキッチンで職人の技を間近に楽しむ、大人のデートや一人飲みに最適なカウンター。

記念日・お祝い

誕生日や記念日、お顔合わせに。美しい景色と華やかな和食が大切なひとときを優雅に演出します。

お造り盛り合わせ5種（2名様盛り）｜旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ真の定番逸品

全国の産地から届く鮮魚を厳選した「お造り盛り合わせ5種（2名様盛り）」2,800円（税込）。素材本来の旨味を引き出す丁寧な仕込みと美しい盛り付けで、目と舌の両方で四季の恵みをお愉しみいただけます。厳選された日本酒とのペアリングも格別です。

2,800円（税込）

籠盛り和御膳｜和食の五味五法を取り入れた旬の恵みを少しずつ楽しむ贅沢ランチ

ランチで人気の「籠盛り和御膳」3,300円（税込）。厳選された旬の食材を使用し、和食の五味五法を取り入れた多彩な料理を美しい籠盛りに仕立てました。彩り豊かな逸品を少しずつ味わえる贅沢な構成で、女子会や気軽な昼会食に好評です。

3,300円（税込）

料理長おすすめ！【真コース】まこと｜本格的な懐石をリーズナブルに堪能する名物

料理長おすすめの本格懐石「真コース」8,800円（税込）。旬の味覚を豊富に散りばめ、器や盛り付けにも細部までこだわり抜いた華やかな会席仕立てです。お料理の内容は毎月変わり、接待やお顔合わせ、記念日など特別な日のディナーを彩ります。

8,800円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

五味五法で仕立てる本格和食

全国から厳選した旬の食材を惜しみなく使用し、伝統的な和食の「五味五法」を取り入れた確かな技法で仕上げます。素材の魅力を極限まで引き出した料理の数々を、器や盛り付けの美しさとともに五感でお愉しみください。

和食の味を引き立てる銘酒

繊細な味わいの和食や鮮魚のお造りと相性抜群の日本酒をラインナップ。料理長が選りすぐった旬の地酒など、お料理の一皿ごとに寄り添う至福のマリアージュをご提供いたします。心地よい美酒の余韻をご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！

コレットマーレ7階、窓一面に広がるみなとみらいの絶景と天井が高く開放的な和の空間。入り口の大きな暖簾をくぐると、堂々とした10mのオープンキッチンカウンターが迎えます。昼は明るい陽光、夜はきらめく夜景とともに、四季折々の本格和食をゆったりとご堪能いただけます。

店内奥には観覧車などの夜景を一望できるボックスシートをご用意。高い背もたれが心地よいプライベート感を演出し、大切な方との会話にじっくりと浸っていただけます。デートやお誕生日のお祝い、接待、お顔合わせなど、特別なひとときを優雅に彩る特等席です。

職人の手さばきを目の前で楽しめる10mのフルオープンキッチンカウンター。木目の温もりを感じる洗練された大人の空間で、厳選された日本酒と四季の本格料理をじっくり味わえます。日常の贅沢なひとときから大切な記念日まで、様々な利用シーンに寄り添います。

みなとみらい一望の開放感

ヒューリックみなとみらいコレットマーレ7階に位置し、店内奥の窓からは大観覧車をはじめとする大パノラマの景色が広がります。天井が高くゆとりある空間設計で、昼夜それぞれに表情を変える絶景を眺めながらお過ごしいただけます。

圧巻のオープンカウンター

暖簾をくぐると広がる長さ10mのフルオープンキッチンカウンター。板前の丁寧な包丁さばきや調理の臨場感を目の前で味わえる特等席です。肩を並べて語らうデートや、ご自身へのご褒美利用にも贅沢な時間をお約束いたします。

メニュー詳細をチェック！

大切な日を彩る上質な時間

お誕生日や記念日、ご両家のお顔合わせやビジネスの接待まで、特別な日を安心してお任せいただける丁寧なおもてなしを徹底。居心地の良い空間と細やかな気配りで、記憶に残る特別なひとときを心を込めてお手伝いいたします。

心地よいプライベート空間

背もたれが高く周囲を気にせず寛げるボックスシートを完備。ゆったりと落ち着いた環境で旬の御膳や会席コースをお楽しみいただけます。ご家族での団らんやお食事会など、プライベートな語らいの場として幅広くご利用いただけます。

お料理真詳細情報

お店情報

店名	お料理真
住所	神奈川県横浜市中区桜木町１丁目１ー７　ヒューリックみなとみらいコレットマーレ
アクセス	ＪＲ桜木町駅徒歩約1分/ヒューリックみなとみらいコレットマーレ7F
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
お問い合わせ時間	－
定休日	施設がお休みの場合はお休みさせていただきます。
予算詳細	平均7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙施設内にあり
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	50席
最大宴会収容人数	50人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	あり
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり
駐車場	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時
備考	－