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原始焼き・やまみちのひもの・魚酔

原始焼き/ひもの/長崎真鯛/居酒屋/飲み放題/コース/和モダン/デート/宴会/和

魚酔

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ポイントUPフェア対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：各月、不定期でお休みを頂く場合がございます。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に魚酔のクーポン情報をチェック！

10名様以上のコースご予約で幹事様1名分無料

全部で1枚のクーポンがあります！

2026/10/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

香ばし原始焼きの魅力

やまみちのひものを炭火でじっくり原始焼き。外は香ばしく中はふっくら、丁寧な焼き加減が自慢です！

コースもお出ししてます

3種類のコースをご用意！炭火でじっくり焼き上げる原始焼きが主役の飲み放題付き宴会プランです。

少人数でのサク飲みに

木の温もりに包まれた店内にはカウンター席とテーブル席を完備。少人数で心安らぐひとときを過ごせます。

2時間飲み放題付きやまみちのひもの原始焼き中心・長崎真鯛あら煮の魚酔お楽しみコース

2時間飲み放題付きの「魚酔お楽しみコース」。やまみちのひものを使った原始焼き3種を中心に、酒肴3種、あさりの酒蒸し、長崎真鯛のあら煮、天守おまかせ、おにぎり、味噌汁まで網羅。炭火の香ばしさと旨味で長崎の味を堪能。ひものならではの深い味わいも魅力。地元食材を活かした構成。

5,000円（税込）

【香ばしく焼き上げる】やまみちのひもの「あじ」。素材本来の良さを凝縮した逸品！

職人が丁寧に焼き上げることで、皮目はパリッと香ばしく、中の身はふっくらジューシーに仕上げております。凝縮された豊かな脂の甘みと奥深い風味が口いっぱいに広がり、お酒が進む逸品です。落ち着いた和の風情漂う店内で、心地よいひとときをお過ごしください◎

1,100円（税込）

【贅沢な組み合わせ】サーモンハラスイクラのせ職人の技で焼き上げる逸品です！

職人が原始焼きの技法で丁寧に焼き上げることで、外側はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げております。良質な脂がのった身の豊かな甘みと、プチプチと弾ける魚卵の絶妙な塩気が調和した豪華なひと品です。お酒との相性も抜群な自慢の味を、木の温もりあふれる店内でゆったりとご堪能ください◎

1,400円（税込）

とろ脂塩サバ

1,800円（税込）

とび魚

1,300円（税込）

銀鮭塩麹

各1200円(税込)

サーモンハラス～いくらのせ～

1,400円（税込）

和牛ステーキ

3,500円（税込）

2026/10/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

やまみちのひもの原始焼きで味わう香ばしさと旨味

魚酔では、やまみちのひものを使った原始焼きをメインに提供。炭火の遠赤外線で外は香ばしく中はふっくらと仕上がり、ひものならではの深い旨味が広がります。生魚でなくひものを用いることで味が凝縮。長崎では珍しい専門店として焼き加減にこだわり。香り豊かな仕上がりにも配慮しています。独自の美味しさを実現。

地元食材を活かす魚酔お楽しみコースで贅沢なひととき

「魚酔お楽しみコース」は、やまみちのひものを使った原始焼き3種を中心に、酒肴3種、あさりの酒蒸し、長崎真鯛のあら煮など地元食材をふんだんに使用。炭火の香ばしさで旨味を引き出します。2時間飲み放題付きで2人～16人まで利用可能。宴会や食事会にもぴったりで、長崎の味をゆっくり堪能できます。充実の内容です。

3種類のコースがあります

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最大16人まで利用でき、10名×1の貸切席も完備。木の温もりを感じる和モダン空間は、宴会や食事会にぴったり。落ち着いた照明が心地よく、会話が弾む雰囲気。地元の方から観光客まで、幅広いシーンで利用されています。和やかな時間を過ごせます。落ち着いた雰囲気です。幅広い用途に対応します。

1名×5のカウンター席とテーブル席があり、少人数でゆったり過ごせます。職人の手仕事を眺めながら食事を楽しめるカウンターは特に人気。木の質感が心地よく、和の雰囲気に包まれてくつろげます。会話を楽しむひとときにも最適です。落ち着いた時間を過ごせます。ゆとりがあります。

和を意識した内装は、木の素材感と柔らかな照明が調和した落ち着いた空間。英語メニューと中国語メニューを用意し、インバウンドのお客様にも安心して利用いただけます。地元の方にも親しまれる居心地の良い雰囲気です。落ち着いて過ごせます。心地よさが魅力。観光客に利用されています。落ち着いた時間を演出。

3種類のコースがあります

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魚酔詳細情報

お店情報

店名	魚酔
住所	長崎県長崎市万屋町3-21
アクセス	長崎電軌４系統，長崎電軌５系統，長崎電軌２系統めがね橋駅出口より徒歩約4分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	各月、不定期でお休みを頂く場合がございます。
予算詳細	4500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

感染症対策

従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	ランチタイム全席禁煙 ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	16席
最大宴会収容人数	16人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2026/10/28 更新

お店からのメッセージ

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