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鮮魚と旬肴、全国の銘酒を寛ぎの和空間で

南浦和日本酒熱燗冷酒海鮮刺身旬和食隠れ家和空間宴会デート一人飲み

酒と旬肴さかえ

口コミ0件

予算

5001～6000円
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南浦和
- 南浦和 × 居酒屋
- 南浦和 × 和風
（埼玉）
- 埼玉 × 居酒屋
- 埼玉 × 和風

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ポイントUPフェア対象店

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火～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

日曜日は17:00～22:00（フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）

定休日：月

12月は不定休となります。詳しくはインスタグラムをご確認ください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

今日いちばんの海の幸を。

毎朝、店主が目利きして仕入れる鮮魚は、当店の銘酒と相性抜群です。まずはこちらをお召し上がりください。

全国の日本酒と、出会う。

種類豊富な日本酒が当店の強み。お好みに合わせてご案内いたしますので、お気軽にお声がけください。

木の温もり感じる特等席。

仕事帰りのひと時に最適。お一人様からグループまでゆったり寛げるお席をご用意しております。

【3500円～】日本酒との調和を意識した全7品程度のお任せコース

毎朝仕入れるお刺身や季節の天ぷらなど素材の持ち味を活かした全7品程のお任せコース。ご予算に合わせ3500円～5000円でご用意。あえて飲み放題は付けず、70種以上の厳選日本酒と料理のペアリングを自分のペースでじっくり味わうのが『さかえ』流。気心知れたお仲間との至福の宴会をお愉しみください。

3,500円～

毎朝仕入れる新鮮な刺身盛り合わせ

市場から毎朝仕入れる新鮮な魚を使った刺身盛り合わせ。脂の乗りや身の締まりを見極めて提供。旬の魚を中心に毎朝市場で厳選するため、日毎に内容が変わります。その日一番のお刺身をお楽しみください。

1,280円（税込）

店主が厳選した日本酒、冷酒から燗酒まで70種ほど。

店主が厳選した70種以上の日本酒。冷酒から燗酒まで幅広くご用意しておりますので、きっとお気に入りの1本と出会えます。丁寧に注がれる美酒の香りと余韻、温度で変わる味わいをご堪能ください。料理に合う最適な温度提案もお任せください。

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トマトスライス

トマトによってかわるのです…

時価

はまぐり湯豆腐

大粒のはまぐりが贅沢に3個入った「はまぐり湯豆腐」。貝からたっぷり出た旨み抜群のお出汁が、お豆腐にしっかりと染み込んでいます。熱々のお出汁をひとくち飲めば、ほっと心が和む優しい味わいです。

1,500円（税込）

鴨ロース煮

じっくりと火を入れることで、鴨肉ならではの濃厚な旨みとジューシーさをギュッと閉じ込めました。噛むほどに溢れるお肉の甘みと、ピリッとした黒胡椒のアクセントがたまりません。日本酒はもちろん、自慢のウイスキーで作るハイボールなど、どんなお酒とも相性抜群。ついついお酒が進んでしまう、当店人気のメニューです。

1,200円（税込）

おつまみ3点盛

内容は日によりかわります。3種類を少しずつワンプレートでお出しします。人数分でご用意するので、取り分ける手間なくゆっくり味わえるのが魅力です。

900円（税込）

季節野菜の天ぷら

さつまいもやレンコンなど、その時季一番美味しいお野菜を厳選してカラッと揚げました。素材本来のホクホクとした甘みや食感が口いっぱいに広がり、日本酒の最高のお供になります。キリッと冷えた冷酒はもちろん、絶妙な温度の熱燗とも相性抜群。お酒の席を華やかに彩る一皿をぜひご賞味ください。

980円（税込）

2026/10/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

毎朝仕入れ新鮮な刺身と旬食材を活かすこだわり

酒と旬肴さかえでは、毎朝市場から仕入れる新鮮な魚を丁寧に捌き、脂の乗りや身の締まりを見極めて提供。刺身はもちろん、焼き物や煮物にも旬食材をふんだんに使い、素材の持ち味を引き出します。見た目・香り・食感の調和と日本酒との相性を重視。季節の味覚を楽しめる工夫を凝らし、余韻まで意識した味付けで提供しています。

旬の味覚を堪能全7品お任せコースのこだわり

旬の食材を用いた全7品のお任せコースは、前菜から刺身、焼き物、煮物、揚げ物まで素材の持ち味を活かす構成。見た目も美しく、香りや食感の変化が楽しい。2人～24人で利用でき、日本酒とのペアリングを意識した味付けで調和を感じられます。季節ごとの味わいを丁寧に引き出し、宴会や会食にも最適なバランスに仕上げています。

メニュー詳細をチェック！

駅から徒歩5分の好立地でありながら、喧騒から外れた静かな通りにひっそりと暖簾を掲げています。木の温もりと柔らかな灯りが漏れる和の外観は、知る人ぞ知る大人の隠れ家。石畳の階段を上り白い暖簾をくぐれば、そこは日常を忘れる寛ぎの空間です。上質な美酒と旬肴に酔いしれる、特別な夜をお約束します。

木の温もりと温かな照明に包まれた、和の落ち着いた空間です。最大24名様での貸切（テーブルとカウンター）にも対応しており、会社のご宴会やグループ利用に最適。気心知れたお仲間と、周囲を気にせず会話が弾む心地よい雰囲気の中、厳選日本酒と旬の美味を自分のペースで味わい尽くす、大人の贅沢な貸切ご宴会をどうぞ。

全10席のカウンターはスタッフとの距離も近く、お一人様でも気軽に会話を楽しめるアットホームな空間です。木の温もりが心を落ち着かせ、仕事帰りの一杯に最適。ご友人や同僚との食事に合うテーブル席もございます。つい長居したくなる居心地の良い店内で、ゆったりと心ほどける大人の時間を、心ゆくまでお愉しみください。

カウンター

1名様

目の前に銘酒が並ぶ、温かみのある木のカウンター席です。スタッフとの距離も近く、お酒の温度提案なども気軽にご相談いただけます。お一人様はもちろん、大切な方と並んで語らう夜にもぴったりです。

テーブル

2名様

壁際の竹のあしらいが和の風情を醸し出す、二人専用のテーブル席です。片側はゆったり座れるベンチシートになっており、ご夫婦や親しい方とのデートに最適。美味しいお酒と料理を前に、心ゆくまで語り合えます。

テーブル

4名様

少人数でのご宴会や、大切な方との食事にぴったりなテーブル席です。木の質感を生かした温かみのある設えが、大人の夜を優しく包み込みます。周囲を気にせず、美酒を片手に会話が弾むひとときをお楽しみください。

貸切

24名様

木の温もり溢れる店内を丸ごと贅沢に使い、最大24名様までのプライベートなご宴会を愉しめます。一体感のある寛ぎの空間で、厳選日本酒と旬の料理を味わう、大人の贅沢なひとときをご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！