BON栽 ボンサイ 料理のこだわり
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無添加調味料とオーガニック食材
体に優しいお食事を楽しんでいただきたいという思いから、オーガニックの素材や無添加の調味料に徹底的にこだわっております。職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる手作りの逸品は、素材が持つ本来の優しく深い風味を存分に堪能できる仕上がりです。安心感あふれる心温まる料理の数々を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
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厳選米をこだわりのお水で炊飯
当店のお米は三浦穀米店の五つ星マイスターが選び抜いた逸品を使用しております。さらに観音温泉水で丁寧に炊き上げることで、お米一粒一粒の旨味と甘みを引き出しました。出汁茶漬けをはじめとしたお食事メニューで、その豊かな風味と絶妙な食感の違いを味わっていただけます。こだわりの美味を存分にお楽しみください。

















