フレンチレストラン アッシュ おすすめレポート
たつやさん
20代後半/男性・来店日:2020/08/21
接客の質・料理の質共に大満足でした!
是非また利用させて頂きたいお店です!
ご対応してくださったスタッフの方々、本当にありがとうございました。
chikaさん
20代後半/女性・来店日:2020/04/02
また店員さんの接客が非常に素晴らしく、とても楽しい時間を過ごすことができました!
Lunarさん
女性・投稿日:2015/06/23
目でも楽しめる素敵なお店
少し前ですが誕生日のランチをご馳走になりました。味もさることながら、目でも楽しめる素敵なお店です。
特に野菜のテリーヌが絶品です。
素材そのものの味を活かして、更に高めるという調理方法で大満足でした。
ふうしんさん
20代後半/男性・投稿日:2010/05/17
オシャレなフランス料理店
なんとも失礼なことに友達同士3人で来店・・・。周りはオシャレな服を着たカップルだったり、親子だったり・・・。
完全に場違いな感じでしたが、楽しんできました。
自分たちが注文したコースは15000円のコース
品数・量とも申し分なしです。
非常に贅沢に食べさせてもらいました。
ワインを飲まなかったのが残念ですが、ワインがあればより一層おいしかっただろうなぁと重います。
やっぱりカップル同士記念日に使うようなところだと思います。
多少オシャレをしていったほうがいいです。
じゃないと浮きます!!
全ておいしくいただけたので非常に満足!!(フランス料理はおいしくないってイメージを持っていたので・・・。)
コースの時間は大体2時間30分くらいでした。
さくら蜜さん
女性・投稿日:2008/09/29
”水のフレンチ”
バターや生クリームをほとんど使わず、野菜のピュレでコクを出す?!神戸北野ホテルにあるフレンチ・レストラン。
お祝いに連れて行ってもらいました。
ホテル自体がなんかアンティークな感じ。
久しぶりにちゃんとしたフレンチだったので、ちょっと緊張。
テーブルに黄色のバラが一輪。
お祝いだそうです。
まずスパークリングワインで乾杯。
私はニエトコ(エルダーフラワーというハーブ)のソーダで。
お料理は12000円のコース。
前菜1:イベリコ豚のサラミ・細長く焼いたパイ・チーズ風味のシュー
一口ずつのかわいい前菜です。
前菜2:野菜のジュレとトマトの泡
小さなガラス容器に層になっているのがキレイ☆スプーンですくって。
フォアグラ・カナールのコンフィ パン・デピスとマニゲット風味:
フォアグラ苦手な私が食べれた!
ビーツ・クランベリーとフォアグラが合う!
ブリオッシュに乗せて食べてもおいしい。
ポワロー葱のブルテ:葱のスープ。
温製・冷製から選べます。
淡路産・天然平目のポワレ:ウイキョウのピュレがおいしい!
魚のスープをベースにしたパセリとバジルの熱いスープを一緒に食べると全然違う味わいに。
貝のラグーとアンディーブのソテー添え
丹波産牛フィレのステーキ:このステーキがめちゃっくちゃオイシイ!!
切るのに全然力が要らない!
付け合わせの野菜たちも一つ一つの味が濃厚!
(1500円グレードアップ)
そしてデセール!
10種類くらいある中から好きなものが選べます。
もう迷う迷う。
結局ルバーブのコンポートと蜂蜜のアイスクリームをオーダー。
しかもその他にプティフールとして
マカロンとかチュイール、ギモーブ、キャラメルそれからチョコレートなどなど
もう食べきれないくらいのスイーツたちがずらり☆
幸せになりました。
ちなみに上記コースにメイン料理のグレードアップ、フロマージュ(チーズ)、グラスワイン2杯で35000円弱です。
ご参考までに。
でも納得のお値段です。
サービスも良かったし、ゆっくり食べることもできました。
贅沢な時間を過ごすには最高。