地元で採れる天然の恵みと自家栽培の野菜

郷土料理/和食/桑名/養老鉄道

大和

三重県桑名市多度町下野代７１２養老鉄道「下野代」駅から徒歩7分。車なら東名阪桑名東インターから10分です。

月～日、祝日、祝前日: 11:30～23:00

前日までの要予約
予約受付最終時間20時

定休日：年末年始

ゆったりと時間の流れる落ち着いた店内で、季節ごとの本格的な田舎料理を味わうことができる。

気取らず飾らす、自然に逆らわない味をモットーにしている。昔から続く田舎の日々の暮らしを舌で感じよう。

春は山菜、夏ははまぐり。秋は自然薯料理、冬はボタン鍋など、季節の恵みを心ゆくまで味わえる。

夏料理「はまぐりは、出汁が一番うまい」と桑名の漁師は、自慢します。貝一杯につまった、つるっとやわらかい身、旨みたっぷりの出汁。その出汁で炊く豆腐と三つ葉と雑炊。はまぐりの全てを、味わい尽くしていただけます。

4400円

秋料理山菜の王様といえば、天然の自然薯。味が濃く、香りが豊かで、強いねばりが特長です。地元の人たちが、山で苦労して掘ってきてくれる自然薯を、時間をかけて丁寧にする、本物のとろろ汁を味わっていただけます。

4400円

冬料理山の冬は、ジビエの季節です。イノシシ肉は、噛めば噛むほど旨みがどんどん広がる赤身と、噛めば噛むほど甘みが滲み出る脂身が特長です。自家栽培の野菜と地元の赤味噌との鍋は、からだを芯からあたためてくれます。シカ肉は、じっくり焼いて、自家製のタレで。

4400円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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とても広い敷地が広がっている。落ち着いた雰囲気を醸し出す空間だ。田舎の風景も味わいの一つ。

木材を贅沢に使った温かみのある建物。おいしい料理を味わいながら、和の空間でゆったりと寛いで。

立派な店構えに、贅沢なひとときが過ごせる店内。大人の隠れ家のような、ゆったりと時間の流れる空間だ。

メニュー詳細をチェック！

大和桑名詳細情報

店名	大和
住所	三重県桑名市多度町下野代７１２
アクセス	養老鉄道「下野代」駅から徒歩7分。車なら東名阪桑名東インターから10分です。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:30～23:00 前日までの要予約予約受付最終時間20時
お問い合わせ時間	10：00～22：00
定休日	年末年始
平均予算	6,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用不可
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	現金のみ

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
備考	ビール、日本酒（すべて三重県の地酒）、こだわりの焼酎がございます。