旬家　おひざもと

【一種類ずつお好きな物をお選び下さい】

■前菜
　季節野菜の炊き合せ/冷しゃぶサラダ/海鮮サラダ/チャンバラ貝/つぶ貝　他

■お造り盛合せ
　魚姿造り(鰹たたき希望で入れます)

■寿司
　にぎり寿司のみ/にぎり寿司と山菜にぎり(季節野菜)/にぎり寿司と棒寿司/にぎり寿司と巻寿司(中巻・細巻のどちらか）中巻(1種)⇒ネギトロ巻・土佐巻、細巻(2種)⇒うな巻・きゅうり巻・新香巻・鉄火巻

■揚物
　お座敷天ぷら（串揚げ）/海老天ぷら（野菜天ぷら添え）/海老あみ湯葉包み揚げ（野菜天ぷら添え）/
　キス梅肉揚げ（野菜天ぷら添え）鳥肉も出来ます/中華風魚の甘酢あんかけ
　※「お座敷天ぷら（串揚げ）」はお座敷で揚げながら召し上がれます

■焼物
　サイコロステーキ（人数分を鉄板に盛り合わせて出します）/牛ロース陶板焼（個人盛）/合鴨ロースト陶板焼き（個人盛）
　鉄板焼（魚介類・肉・野菜をお座敷で焼きながら食べます）/さざえつぼ焼きorエスカルゴ風（にんにくバター味）
　焼物盛合せ（豚角煮・貝柱チーズ焼・酢物・フルーツなど）/さざえエスカルゴ風(つぼ焼も出来ます)

■煮物or蒸し物or鍋物のどれか1種類
　[煮物]魚のあら炊き(大根ぞえ)/豆腐と魚のうま煮/うなぎの柳川/金目鯛と豆腐の煮付
　[蒸し物]セイロ蒸し（和風セイロor点心セイロor海鮮セイロor中華海鮮セイロ）/鯛の酒蒸し/茶碗蒸し/土瓶蒸し
　　　　　　根野菜の蒸し物
　　　　　　※和風セイロ:小龍包/ニラまん/ごまだんご/茶そば/肉シューマイ
　　　　　　※点心セイロ:小龍包/ニラまん/ごまだんご/肉シューマイ/焼豚
　　　　　　※海鮮セイロ:肉シューマイ/サケづつみ/タラ(白身魚)/ごまだんご/海老
　　　　　　※中華海鮮セイロ:小龍包/ニラまん/肉シューマイ/焼豚/貝柱(中身は変えられます)
　[鍋物]寄鍋/しゃぶしゃぶ(牛・豚)/海鮮しゃぶしゃぶ/魚ちり/しし鍋/牛すき焼き/合鴨すき焼き/鯨鍋（皮鯨のすき焼き）
　　　　　沖すき鍋（魚のすき焼き）
　　　　　※かに鍋・伊勢海老鍋・くえ鍋・ふぐ鍋・その他3日前迄の予約にてお値段等ご相談にて承ります。

■デザート
　フランス菓子 or 文旦シャーベット or アイスクリン or クリーム大福 or フルーツ