やきとり奥義

愛され続ける美味しさ。飲み飽きない爽快な味わい。

ボトル(720ml)：3300円(税込)／吟醸香のような華やかでふくらみのある香り、その味わいは麦の持つ旨味とやわらかな飲み口が特徴です。

ボトル(720ml)：3300円(税込)／原料にローストした麦を使用しています。グラスに注ぐと、すぐ広がるこおばしい香り。口に入れると甘さと共に、こんがり焼いた麦菓子のような味わいを感じます。

ボトル(720ml)：3300円(税込)／国産二条麦を100％使用し原酒を樫樽に3年以上貯蔵させた本格長期貯蔵酒です。

ボトル(720ml)：3300円(税込)／低温発酵によってゆっくりと華開いたふっくらとした麦の甘さと、キレのよい爽快感を併せ持ちます。サラサラとした飲み口が心地良く口の中に広がります。

日本酒度＋3／道産米「吟風」の米本来のふっくらとした旨味や甘味を残しながら、まろやかで洗練された味わいに仕上げました。コクと余韻の絶妙なバランス。

日本酒度＋7／北海道産酒造好適米「吟風」を60％磨いて丁寧に仕込まれました。飲み飽きしないさらりとした辛口のお酒です。

日本酒度＋28／スッキリとした米の旨味の後に、パンチの効いた辛味がグッと広がってきます！日本で一番辛い純米酒と蔵元では自負致しております。

日本酒度＋5／「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな反響が1980年の発売以来続いています。フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。

日本酒度ー1／福島の銘酒「奥の松」の限定流通酒です。純米ならではの穏やかな香りと深い旨みが楽しめます。

日本酒度＋3／穏やかで落ち着いた柔らかな香り、淡麗でやや辛口の澄んだ味わいの中にも、酒本来の旨みとキレを伴う爽やかな飲み口です。

日本酒度＋5／ほのかに香る繊細な吟醸香を感じ、やさしいなめらかな口当たりから上品な旨味が広がり、心地よいキレのある後味がおとずれます。

日本酒度＋3／無加圧状態で醪からお酒を、分離するため醪の本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩れることなく活かされます。

日本酒度＋3／味わいが濃く、第一印象は甘口のお酒に感じますが、日本酒度はプラスのやや辛口のお酒に属します。味の切れが良く、後味には甘さは残りません。

日本酒がベースの果実酒、酸味料、香料の添加物を一切使用しない、ヘルシードリンク

森の木々に囲まれ、人里離れた山の奥深く、豊かで上質な水を求めて造られた蔵。それが「尾鈴山蒸留所」です。甘藷由来の柑橘のような爽やかさと芋の甘さ、麹の香ばしい香りがあります。スッキリとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。

大隅半島にある鹿屋市は、水はけの良いシラス台地で、良質のサツマイモの生産地です。大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎。黄金千貫、白麹、常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、芋の香り豊かでやわらかな口当たりが特徴。垂水温泉水「寿鶴」を使用しています。

上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。

清里町焼酎蒸留所は北海道の東、知床半島の麓に位置する清里町で地元産の原料のみを使用し焼酎造りを行う町営の焼酎蔵です。清里産の大麦だけで造られるこの麦焼酎は「安心」「安全」「美味しい」の3拍子揃った本格麦焼酎。精麦ぶ合が60％と非常にハイレベルな造りも町営事業ならではの誇りの現れです。

泡盛は、米と黒麹菌を原料にした日本国内最古の蒸留酒といわれ、その歴史は15世紀の琉球王府時代にさかのぼります。3年以上の古酒を仕次ぎしたこの青龍はアルコール度数30度とロックでも飲みやすく、口に含むと古酒ならではの独特のまろやかな甘味が広がります。

北海道で100年以上愛され続ける味わいのナポリンをサワーにしました。

芳醇な夕張メロンの味わい

甘酸っぱいハスカップの味わい

甘い香りと焙煎コーンの香ばしさ