2024/04/30 更新 海鮮と串焼 珀や ひゃくや 炭焼 別邸 コース詳細
3月～9月までの限定コース！旬の活イカを活き造りで！刺身6点と縞ソイの姿揚げや豚肩ステーキなども付いた2時間半飲み放題付きの歓送迎会、宴会コース！※金土祝前は2時間【21時以降は1500引きの4000円】 【＋500円で地酒や地焼酎も飲めるプレミアム飲み放題に】※海の荒れ具合など仕入の状況によって活イカの入荷がない場合は他の食材で対応となります
| 料金 |
4,500
円（税込） 税込 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年3月1日～2024年9月30日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | 世界的な食材の供給不足によりコースの内容や食材を一部変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 飲み放題 | 【＋500円で地酒や地焼酎も飲めるプレミアム飲み放題に】 |
コース内容
●刺身 【旬の活イカ活き造りや有頭エビなど刺身6点】
旬の活イカ活き造りや有頭エビなど刺身6点の新鮮魚介。旬の味わいをご堪能下さい
※海の荒れ具合など仕入の状況によって活イカの入荷がない場合はど他の食材で対応となります
●主魚 【縞ゾイの姿揚げと牡蠣の生パン粉フライ】
豪快に揚げた縞ソイと牡蠣を生パン粉でサクッと揚げました。 ※そいの入荷がない場合は当日仕入れの鮮魚姿揚げに変更になります。
●焼物 【豚肩ロースの鉄板ステーキ】
肉の旨味がしっかり味わえる豚肩ロースをステーキで。熱々の鉄板で提供いたします。
●煮物 【若鶏と根野菜の煮物】
若鶏と旬の根野菜をほっくり焚き上げました
※煮物はお1人様＋300円で鶏塩鍋（〆のうどん付き）、＋500円で牛すき鍋（玉子、〆うどん付き）or海鮮鍋（〆うどん付き）に変更ができます。
予約時にお申し付けください。
●揚物 【もろこし揚げ 】
火を通す事で甘みが増すトウモロコシを一口サイズのつまみ上げにしました。お塩でどうぞ
●食事 【若鶏と舞茸、ゴボウの焚き込みご飯】おひつでお出しします
しっかりと味のしみた炊き込みご飯です
●甘味 【季節のシャーベット】
コースの最後はさっぱりアイスで締めくくり
～更に豪華に～
【寿司】
お一人様+200円で寿司3貫付き
【浜茹で毛ガニ】
1杯2990円で浜茹で毛ガニ姿盛り付きに
飲み放題内容
【＋500円で地酒や地焼酎も飲めるプレミアム飲み放題に】
| 【樽生ビール】 | ■サッポロクラシック樽生 （ピッチャーもご用意してます） |
| 【人気強炭酸ハイボール】 | ■強炭酸ハイボール ■梅ハイ ■柚子ハイ ■コークハイ ■ジンジャーハイ ■レモンハイ ■ライムハイ |
| 【こだわり酒場レモンサワー】 | ■こだわり酒場レモンサワー※CMでおなじみ。特製タンブラーで提供します |
| 【珀やの酎ハイ・サワー】 | ■酎水 ■酎レモン ■酎ライム ■酎ウーロン ■酎緑茶 ■酎すだち ■酎Gフルーツ ■ライムサワー ■レモンサワーなど |
| 【珀やのカクテール】 | ■ジンバック ■モスコミュール ■ウォッカアップル ■ブルドック ■ゆず蜜スカッシュ ■カシスソーダ ■カシスアップル ■カシスウーロン ■シャンディガフ ■マンゴーアップル ■ピーチアップル ■クーニャン ■イチゴミルクなど25種以上 |
| 【ワイン／果実酒】 | ■グラスワイン赤 ■グラスワイン白 ■梅酒（ロック、水割り、ソーダ割り） |
| 【焼酎】 | ■芋焼酎 ■麦焼酎（ロック、水割り、お湯割り） ■黒霧島(芋)■黒よかいち（麦）（ロック、水割り、お湯割り） |
| 【日本酒】 | ■冷酒 ■熱燗 ■国稀（＋2北海道）■桃川・北の蔵人（＋4青森） |
| 【ソフトドリンク】 | ■コーラ ■ジンジャーエール ■アップルジュース ■グレープフルーツジュース ■ウーロン茶 ■緑茶 |
| 【ノンアルコールビール】 | ■サッポロプレミアムアルコールフリー(瓶)※事前予約で飲み放題可能に。常時用意していませんのでご予約時に本数をご指定下さい |
| 【＋500円・プレミアムフリードリンク】 | 【地酒】■国稀（＋2北海道） ■桃川・北の蔵人（＋4青森） ■金冠 金滴（新十津川） ■多賀鶴（＋2千葉） 【地焼酎】 ■黒霧島・芋 ■桜島・芋 ■赤猿 芋■黒よかいち 麦 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-30 23:55:04.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
