九州料理ともつ鍋専門店

濃厚味噌もつ鍋・馬刺し・ワインを味わえるもつ鍋専門店

博多もつ鍋おおやま銀座

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ぷりぷりの国産牛もつに濃厚味噌が染み渡る！九州料理とワインを堪能するもつ鍋専門店

とても素晴らしい料理・味

来店した96%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と47%
家族・子供と18%
その他35%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

（地図を見る）

東京都中央区銀座５-7-6 ilive(アイリブ)9F 東京メトロ「銀座駅」A2出口より徒歩2分/GU右隣のビルの9階/※混雑時は2時間制いただく場合がございます

月～日: 11:00～14:59 （料理L.O. 14:59 ドリンクL.O. 14:59）
15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

【営業変更のお知らせ】3月22日から営業時間を変更いたします。
【営業時間】11:00～23:00(最終入店21:30・ラストオーダー22:00)
12月31日、1月1日はお休みを頂戴いたします。
※滞在時間120分12月31日、1月1日はお休みを頂戴いたします。※滞在時間120分

定休日：なし

もつ鍋ランチでほっこり♪

本場のもつ鍋をランチで手軽に！

もつ鍋テイクアウトOK！

すぐ食べられるもつ鍋やちゃんぽんは1,166円～。ご家族用には調理キット3,229円が◎

【個室完備】2名様～OK！

少人数様でのご利用にぴったりな個室をご用意。ご家族やご友人とのお食事に周囲を気にせずお過ごし頂けます

【当店人気No.1】看板メニュー「もつ鍋みそ味」

厳選された「もつ」は九州産を中心に国産牛の小腸のみを使用。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）。ひと口目は「濃厚」、でも最後まで「美味い」をバランスよく仕上げました。

1,980円（税込）

【熊本直送】極上大トロ馬刺し

もつ鍋だけじゃない！九州博多ならではの料理をお楽しみいただけます。中でも人気の『極上大トロ馬刺し』は馬刺しの本場である熊本の牧場から直接仕入れております。口の中でとろける極上の味わいが、一度食べたらやみつきになる美味しさです。

3,179円（税込）

【サイドメニュー人気No,1】柔らか牛すもつ

通常豚のもつを使用することが多いですが、おおやまは牛もつを使用。柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつをポン酢とゆず胡椒で和えました。焼酎との相性抜群です！

858円（税込）

＜人気No.1＞もつ鍋みそ

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。

1,980円（税込）

柔らか牛すもつ

牛の大腸を使用。丁寧に臭みを抜き、自家製のポン酢に和えて提供する、おおやま拘りの一品。

858円（税込）

極上大トロ馬刺し

究極の馬刺し。霜の入りが他とは全く違う滑らかな舌触り。

3,179円（税込）

馬刺し四種盛り合わせ

赤身、ロース、ふたえご、大トロの豪華4種盛り合せ。肉質が異なる4種なので、いくら食べても飽きはきません。

4,510円（税込）

2024/04/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ぷりぷりのもつに濃厚味噌が染み渡る

おおやま自慢のもつは九州産を中心とした和牛のみ使用。ぷりぷりの秘訣は、若い牛の小腸のみをひと切れ10ｇでカットしているから。数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドした濃厚なみそ味、まろやかな味わいの醤油味、ポン酢でさっぱり楽しむ水炊き風の3種類からお好みのスープでお楽しみください。

馬刺し等九州を味わう逸品料理の数々

熊本から直送で毎日新鮮で美味しくいただける馬刺しをはじめ、柔らかい食感で臭みの少ない国産牛もつを使用した酢もつ、程よい辛味とプチプチした食感の博多明太子など、本場福岡の味が堪能できる逸品も充実！おおやま自慢のもつ鍋や焼酎と一緒にぜひご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

【和風モダンの洗練された空間】木の温もりが感じられる和風モダンのインテリアは、ゆったりとお寛ぎいただけるオシャレな空間。落ち着いた雰囲気の中、九州博多のもつ鍋をお楽しみいただけます。ご友人やお仲間との食事だけでなく、女子会やデートにもオススメ！

【個室をご用意】ご家族や気の知れたご友人との食事には個室がおすすめ。周りの目を気にせず食事やお酒をお楽しみください。

【東京メトロ銀座駅A2出口からすぐ】銀座4丁目目交差点・東京メトロ銀座駅すぐなのでお帰りも安心です。他線では、JR有楽町駅・東京メトロ東銀座駅より徒歩5分と、都内だけでなく近隣他府県へのアクセスも抜群です。

テーブル

2名様

【テーブル席2名様】洞窟をイメージした落ち着いた店内。銀座の大人に相応しい上質なひと時をお約束します

個室

4名様

【個室】会食・接待・大切な方とのお食事に最適です。２名様から６名様まで。

個室

8名様

【6名様～8名様】

【完全個室】2名様よりご利用いただけます

少人数様のご利用にぴったりな2名様～6名様までご利用いただけるソファー席の完全個室をご用意しています。ご家族とのお食事や大切な方との記念日にもぜひご利用ください。

上品な大人の空間

洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気の店内。大人の街「銀座」に相応しい設えで、ビジネスシーンでのご利用にも最適です。

メニュー詳細をチェック！

大切な方へのギフトに

離れて暮らす大切な方への感謝の気持ちやお祝いのギフトにおすすめ！冷凍で日持ちのするセットをご用意。もつ鍋と逸品料理のセットや桐箱入りもございます。

お客様に安心してお楽しみいただく為に

感染症拡大防止のため以下を徹底し感染予防に努めております【1】マスクの着用の徹底【2】アルコールまたは酸性電解水で除菌の徹底【3】従業員の検温の実施・発熱時の自宅待機の徹底【4】テーブル数の削減【5】卓上備品・調味料の設置廃止

博多もつ鍋おおやま銀座詳細情報

お店情報

店名	博多もつ鍋おおやま銀座
住所	東京都中央区銀座５-7-6 ilive(アイリブ)9F
アクセス	東京メトロ「銀座駅」A2出口より徒歩2分/GU右隣のビルの9階/※混雑時は2時間制いただく場合がございます
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日: 11:00～14:59 （料理L.O. 14:59 ドリンクL.O. 14:59） 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）【営業変更のお知らせ】3月22日から営業時間を変更いたします。【営業時間】11:00～23:00(最終入店21:30・ラストオーダー22:00) 12月31日、1月1日はお休みを頂戴いたします。 ※滞在時間120分12月31日、1月1日はお休みを頂戴いたします。※滞在時間120分
お問い合わせ時間	※営業時間内にお問い合わせくださいこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日	なし
平均予算	通常平均5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY
料金備考	※15時以降、お席料1人495円頂戴いたします

お店のホームページ : https://www.motu-ooyama.com/shop/ginza/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止
従業員の安全衛生管理	マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 ※店内に喫煙ブースがございます
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	52席(※混雑時は2時間制いただく場合がございます)
最大宴会収容人数	－
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	あり：エレベーターで9階へ
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	本店は博多に有！本場の味をたっぷりと堪能して下さい！

その他

飲み放題	あり：夏季限定
食べ放題	なし：一品一品心をこめて丁寧に調理しています。
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	お気軽にお問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
備考	ネット予約受付中。ご希望の日時が選択できない場合はお電話ください。