歴史と文化の薫る旧新潟県副知事公舎

鉄板/記念日/誕生日/ディナー/ランチ/顔合せ/接待/ステーキ/涵養荘/新潟/お祝い/家族

FRENCH TEPPAN静香庵　別邸涵養荘

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ポイントUPフェア対象店

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とても素晴らしい雰囲気

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています

来店シーン

記念日・サプライズ34%
家族・子供と33%
その他33%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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2024年05月
		1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 □	5 TEL
6 休	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎
13 休	14 □	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 休	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎
27 休	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 □

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

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新潟県新潟市中央区営所通二番町692-6 FRENCH TEPPAN静香庵別邸涵養荘新潟駅より車で約7分、敷地内に駐車場10台あり

火～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

定休日：月

月曜定休とさせていただきます。

お店に行く前にFRENCH TEPPAN 静香庵別邸涵養荘のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/03/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

邸宅を貸切るウェディング

花と緑に包まれた貸切邸宅ウェディングも承ります。少人数披露宴で記憶に残るひとときをお過ごしください。

別邸涵養荘の特別な世界観

和風庭園を望むカウンター席で鉄板焼のダイナミックなパフォーマンスをお楽しみください。

旬の食材を用いたお料理

季節ごとにかわる旬の食材を用いたオリジナルコースをご用意しております。ディナーコース12000円～

【季節の食材を用いた各種コースをご用意】

新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチとゲストの前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。常時200種を誇るワインセラーから、ソムリエがセレクトしたワインも華を添えます。

【安心安全の食材を使用】市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など

当店のお料理は市場から仕入れた鮮魚や指定牧場の和牛など安心安全の食材を使用しておりますので、旬の素材で彩られたフレンチのひと皿をご安心してお楽しみください。

迎賓館として使われていた洋館ではデザートスペースとして非日常感を演出致します。

大正時代に迎賓館として使われていた洋館をリノベーションしており、非日常感を味わっていただける特別な空間です。鉄板焼きでお食事をお召し上がり頂いた後は、洋館又は和室に移動して雰囲気を変えてデザートをお楽しみ頂いております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

指定牧場から仕入れる特選和牛

毎日、その日一番美味しいお肉を厳選し、お客様へご提供しております。焼き加減はお客様のお好みで承ります。目の前で仕上げる鉄板調理。目で、耳で、香りで、是非お楽しみください。

サプライズのデザートプレート

お客様の大切なご家族・ご友人へ、お祝いや感謝の気持ちのデザートプレートはいかがでしょうか。メッセージのみは無料で、デザートの内容を追加で変更する場合は有料にて承ります。

13種類のコースがあります

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【和風庭園を望む鉄板カウンター】旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時200種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束致します。

【迎賓館として使われていた洋館】お食事のあとは雰囲気を変えて、デザートや珈琲、紅茶のご提供の場とさせていただいております。大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリアが非日常感を演出致します。

【7名様までご利用いただける個室カウンター】ゆっくりとお食事を楽しみたいお客様には個室カウンターをおすすめさせていただきます。洋風庭園を望む個室でごゆるりとおくつろぎください。別途個室利用料15,000円(税込)を頂戴致します。

新潟グランドホテルが展開する鉄板焼レストラン

新潟グランドホテルが展開する『静香庵』ブランドとして、メディアシップ19階『FRENCH TEPPAN静香庵』の別邸店舗として運営する鉄板焼きレストランです。『涵養』とは、自然に水が大地にしみこむように、養い育むとの意。お店も『涵養』の意味のとおり、発展成長するよう努めて参ります。

築101年の公舎をリノベーションした鉄板焼きレストラン

新潟の歴史と文化が香る街並みに寄り添うように佇む築101年の旧新潟県副知事公舎をリノベーションした鉄板焼きレストラン。建築当初の趣を再現したレトロモダンな店内は、日本庭園を望む鉄板カウンター席のほか、特別感あふれる個室もご用意しております。ご家族でのお祝いや記念日など、様々なシーンで思い出の一日を華やかに演出します。

13種類のコースがあります

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指定牧場や市場から仕入れた自慢の食材をふんだんに

新潟の豊かな食材を贅沢に使用したホテル伝統のフレンチとゲストの前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼の融合。指定牧場の厳選した和牛や新鮮な魚介類を使ったオリジナルコースは一皿ごとに驚きと感動を与えるまさにエンターテイメント。

ソムリエセレクトのワイン

オリジナルコースのフレンチのひと皿に、常時250種を誇るワインセラーからソムリエがセレクトしたワインが華を添えます。

FRENCH TEPPAN 静香庵別邸涵養荘詳細情報

お店情報

店名	FRENCH TEPPAN静香庵　別邸涵養荘
住所	新潟県新潟市中央区営所通二番町692-6 FRENCH TEPPAN静香庵別邸涵養荘
アクセス	新潟駅より車で約7分、敷地内に駐車場10台あり
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火～日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日12時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店前日18時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店前日17時以降から、10,000円（1名あたり）が発生します。
定休日	月月曜定休とさせていただきます。
平均予算	ランチ5,940円～/ ディナー13,200円～/
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、LINE Pay
料金備考	－

お店のホームページ : https://seikoanbetteikanyoso.owst.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービス個室に換気設備あり
店舗の衛生管理	備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席(メインカウンター11席/サブカウンター6席/個室カウンター7席)
最大宴会収容人数	30人(邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。)
個室	あり：7名様までご利用可能な個室カウンターをご用意しております。
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。
夜景がきれいなお席	あり

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	あり：敷地内に10台スペースあり。満車時近隣コインP(スペースアイなど)有料へ駐車ください。
英語メニュー	あり
その他設備	AED常設

その他

飲み放題	あり：平日限定でフリードリンクプランをご用意しております。
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	邸宅ウェディングの実施可能です。お気軽にご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－