山形 | ラーメン全般のグルメ・クーポン情報

醤油亭

• 南米沢駅
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もち処すずらん

• 蔵王駅
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海草ラーメン

• 南新庄駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 12/04/07 海藻塩バター

塩バターラーメンがオススメです。ダシがいいんだだから塩ラーメンがうまいやや太麺です。 餃子もうまいんだ。     バターはお好みで…

gonju

幸楽苑西バイパス店

• 山形駅
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投稿日 ： 11/05/23 野菜味噌ラーメン

幸楽苑はいつも良く利用します。ラーメン専門店と比べたら失礼かもしれませんが、安い！美味い！のラーメン業界のＢ級グルメ的お店です。もしかしたら、へたな専門店よりはずっとマシな時もあります。ここでいつも食べるのは味噌です。あれこれへたな工夫するよりも堅実に作った王道の味噌スープは、マニュアルで出されるチェーン店にしては並以上の風味とコクがあります。迷った時、小腹がすいた時には、無難に安心して食べれる嬉しいお店です。

モーパパ（40代後半/男性）

そば処すぎ

• 山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 12/05/19 しょうゆラーメン600円

山形県のラーメン文化を支える蕎麦屋の中華。店の雰囲気は蕎麦屋らしく落ち着いた和風の良い造り。丹精こめた坪庭も望めて綺麗です。この店の中華の看板はしょうゆラーメン600円也。大盛にすると210円増しとやや高めか。蕎麦屋で麺類大盛を頼むと基本設定が原価率の高い蕎麦に引きずられて中華はどうしても割高になりがちです。廻りを眺め渡すと天気が良いせいか、また訪問時の客層が比較的高めなためか、ほとんどがざるそば系だ。それでも私はめげずに中華でいきます。
テーブルにラーメンが届いた瞬間ふわ～っと素敵な海の香りが鼻に香る。磯の香りのようなどぎつさでなく・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

支那そば屋

• 神町駅
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投稿日 ： 11/08/20 中華そば大盛

『山形ラーメンレポーター』に掲載されている東根市の名店という事で食べてきました。場所は東根駅近くの旧13号線沿いにあります。
注文は基本の中華そばを頼みました。同じ値段でこってり中華そばもあるようでしたが、とりあえず普通で注文しました。震災以来の最近の風潮でしょうか、使用食材の産地表示説明もメニューと一緒にありました。入口に灰皿がありますので店内は禁煙かもしれません。
スープは一般的な山形の支那そばに比べて結構濃厚です。それもしょっぱい濃厚さではなく、しっかりと出汁をとっている濃厚さで、深みコクの感じられる感じで、若干とろみに近い位の・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

さくら家

• 米沢駅
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投稿日 ： 15/05/17 ちょっと違う米沢ラーメン。

お店は女将さんが一人で頑張って切り盛りしているようで好感度はあります。注文はラーメン550円としました。大盛100円増・辛みそ無料と良心的な感じも受けましたが今日のとこは何も乗せない普通盛にしました。
さて、ラーメンがやってきました。スープは米沢中華の鶏・節・煮干の定番とはちょっと違いますかね。動物系の風味が強いです。麺は中太のストレートに近い弱縮れで、ストレート麺に手揉みを加えた感じかな？米沢中華と言うよりは山形の蕎麦屋中華に近い麺に思えました。チャーシューは厚みがあります。脂身の少ない部位のモモチャーシューですが結構柔らかく、見た・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

オオミヤ食堂

• 漆山駅
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南天

• 山形駅
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かめや

• 今泉駅
• [夜]～￥999

投稿日 ： 16/04/30 クセになる馬肉チャーシュー

１年ぶりに長井市近くを通る事になったので・・・いや、予定は無かったのですが馬肉チャーシュー麺が食べたくなり、今回は「かめや」さんへ。
午後２時過ぎなのに、満車状態。
テーブル番号と注文を調理場に告げ  待つ事５分。
食事時間帯ではなかったので、ラーメン小盛りにチャーシュー増しのトッピング。
それでも、他店の普通サイズ。
それでは、さっそく頂きま～～す・・・で、おやつがわりにさらっと完食。
味は？と言うと、ラーメンは正直言って普通の中華そば。
チャーシューも正直言ってやや堅めのパサパサ。
しかし、これがクセになる馬肉チャーシュー麺。
普・・・つづきを読む

玉治（50代後半/男性）

蔵王ラーメン

• 山形駅
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拉麺

• 天童駅
• [夜]～￥999

大盛ラーメン

• 茂吉記念館前駅
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投稿日 ： 12/10/09 しょうゆラーメン５５０円

山形ラーメンスタンプラリー14件目は上山インターチェンジのすぐそば、唯一上山市からエントリーしているこのお店を選びました。初入店ですが、老夫婦で頑張る年季の入ったお店で、こんなふうに生涯現役で夫婦仲良く助け合うお店の存在は嬉しいです。しょうゆラーメン550円・みそラーメン650円の値段設定は標準ですが、大盛150円とやや高めなのはお店の名前通りにとんでもなく大盛にしてくれるのでしょうか。とりあえず無理をせずに醤油を普通盛で頂きました。
ラーメンはオーソドックスなスタイルですが、スープは醤油が濃いですがやや甘口です。麺は中細の縮れ麺でや・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

手打ちらーめん紅花

• 面白山高原駅
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絹出屋

• 鶴岡駅
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御食事処さち

• 神町駅
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優勝軒 天童店

• 天童駅
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熊八珍米沢店

• 置賜駅
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らーめん屋です

• 天童南駅
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お食事処やまとや

• 南米沢駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 15/04/11 動物系風味のやや強めな米沢中華！上杉神社裏の住宅街のど真ん中にひっそりとある米沢中華の隠れ名店！

今日の昼食はいつものように米沢の中華そば550円です。
店名からすると有名な山大前やまとやと何か関係があるのでしょうか？
ラーメンが来ました。トッピングにかいわれ大根があるのは珍しいですね。スープは他の一般的な米沢中華に比べて動物系の風味を強く押し出しています。チャーシューはざっくり厚めに切り落としたものが二枚で、ボリュームもあるし、脂身はないが柔らかくホロッとほどけます。
トータルで味も良いし量もけっこうあり、また米沢中華としてもなかなか個性的な美味しい中華でした。あっさり中華よりも、よりコクの深い米沢中華が好きな方には向いているお・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）