山形県その他のグルメ・クーポン情報

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ラーメン｜新庄

一茶庵分店

新庄駅
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投稿日： 07/11/05 御当地はやはりモツラーメン　(*^_^*)

　新庄界隈でも，色々なお店がモツラーメンを出すようになったのはごく近年になってからのこと。しかし，モツラーメンといえば，系列店ではないものの「一茶庵支店」とこちらの「一茶庵分店」が代表格！老舗中の老舗です。
　こちら一茶庵分店さんのモツラーメン（一茶ラーメン）の特徴は，やや太切りの縮れ麺。そして，鶏ガラベースではあるものの，ラーメンスープにしては鰹出汁が効いた和風のスープ！おかげでトッピングのもちも違和感なく美味しく食べられます。初めての人には，その見た目から抵抗があるかも知れませんが，メイン具材の鳥モツとの相性もバッチリです(*^・・・つづきを読む

しゃぼんだま

その他グルメ｜山形県内その他

ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ・ＮＯＮＮＯ

升形駅
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投稿日： 09/11/10 余裕のテーブル配置

オープンキッチンタイプ。第一印象はテーブル間の余裕。隣のテーブルとの間隔がゆったりしていたので良かった。全体的にスッキリしている店内。店員さんの対応も柔らかく丁寧で良かった。厨房2人、フロア1人、3人共清々しい対応で気分良し。
Bランチにデザートとノンアルコールビールを注文。
前菜好みにもよるが塩分が少々強いかな。オイルやペッパーとのバランスを考えると正解かな。
スープ自然な旨味、甘味が良く出ていて美味しくいただきました。特に白菜の甘みが良かったです。
パスタアンチョビをつかったパスタです。塩辛すぎずにキャベツの甘みを引き出す脇・・・つづきを読む

腰痛戦士

その他グルメ｜山形県内その他