会津若松市は、会津地方の中心都市で、福島県会津地方にあります。会津藩の城下町として、江戸時代に盛え、現在も若松城や白虎隊など、歴史的な事柄が観光資源として有名です。会津若松駅には、JRと会津鉄道が乗り入れています。伝統工芸の赤べこは、お土産としても有名です。中央通りや神明通りなど、メインストリートには中小の商店が立ち並んでいます。また、新しい観光資源として、七日通りでは、市からの補助金で古い街並みの保存や復旧に取り組んでおり、歴史と風情あふれる店舗が軒を連ねています。会津若松のグルメといえば、蕎麦が有名です。市内には、こだわりの味を提供してくれる蕎麦屋が沢山あります。そして、海から遠いこの地域ならではの、魚を保存できる料理としてにしんの酢漬けや棒たらも人々の舌を満足させてくれます。忘れてはならないのが、伝統工芸の曲げわっぱで食べる「わっぱめし」です。市内にも、わっぱめしを扱う飲食店は多数あり、それぞれが個性を持ち、しらすわっぱや、五種わっぱなどこだわりの逸品を提供してくれます。また、会津若松のB級グルメとしてソースかつ丼店も多く目にします。会津若松は、一人でも、家族とも、仲間とも楽しめる街です。
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